Sitter i soffan och njuter av bilder på tvn när Sverige kämpar sig till ännu en medalj.
Igår titta vi på sista deltävlingen av melodifestivalen, åt fondue och fick höra om grannarnas senaste resa.
Jag förberedde efterrätten tidigare på eftermiddagen. Är så skönt när man bara kan ställa fram när gästerna är på plats.
Jag hitta receptet på fikastunder.se via Pinterest.
Glasstårta
3 äggulor
1 dl socker
2 tsk vaniljextrakt
200 g Philadelphia ost
4 dl grädde
200 g kinasnacks
Vispa ägg och socker. Rör ner vaniljextrakt och Philadelphia ost. Vispa grädde och rör ner den i smeten. Rör till sist ner kinasnacks. Häll i en form på 15-20 cm med hög kant. Frys i minst 5 h. Tag fram glassen 10 minuter innan servering och toppa med ännu mera kinasnacks.
Till denna serverade vi en salt kolasås. Receptet kommer från Roy Fares.
Trevlig söndag 🌷