Lyktan

Vi hade bokat bord på lyktan i går kväll, lite av en tradition skulle jag säga.

Man blir hämtad med scooter nedanför backarna och sen kör de hela skidbacken upp. Några får platserna på scootern, de andra åker i vagn bakom. Barnen brukar vara mest sugna på platserna på scootern.

När man kommer in får man en varm drink, vargtass till vuxna och saft till barnen. Det är antingen fondue eller plankstek beroende på vilken kväll man bokar. Vi hade bokat fonduekväll.

Till förrätt serveras det Lyktans Skagern med fröknäcke. Jag fick en citron istället för lemoncurd, då den innehöll laktos.

Lite snygga grimaser piggar alltid upp…

Vi andra försökte se lite mer seriösa ut under middagen.

Våra barn beställde hamburgare med pommes. Extra ost till en, extra saltgurka till en.

Till fonduen får man potatisgratäng, sallad, sås och kött. Här har de en rödvinsfond i grytan som ger god smak på köttet.

Till efterrätt var det hallonsorbet eller vitchokladpannacotta.

Sen är det dags att åka scooter ner för backen och gå hem och läsa saga.

Vi kommer tillbaka nästa år igen, hoppas jag.