En mexikanske afton med en fantastisk margarita. Tres amigos, lätt maskerade innan middagen. Nu är det här ett tag sen men mina inlägg skriver jag för att minnas all god mat man ätit och alla roliga saker man fått uppleva. Så en kväll för länge sen…
Barnbordet beställde massa nachos. Ella älskar guacamole, så det passa perfekt.
Som jag minns det var Victorias mat den absolut godaste. Tror den beskrevs som en pytt på rester men kan vara ute och cykla.
Rykande varm Fajitas, är alltid gott.
Maten var jättegod, mycket smaker och fint upplagt.
Innan vi gick hemåt gick vi förbi den stora piratbåten som låg i hamnen och kolla. På dagarna fick man gå ombord men nu hade de stängt tyvärr.
Här är Victoria hur lycklig som helst. En koffeinfri cappuccino med vispgrädde, en fantastisk upplevelse för någon som ofta får avstå kaffe.
Annars var det lite av allt på vårt frukostbord på Bella mar beach. Stora apelsinjuice, kaffe, toast mm. Magiskt och sitta och äta frukost och titta på havet, lugnet infinner sig.
På vägen tillbaka började stranden fyllas med folk, inte trångt. Alla ritar en ruta och i den höll man sig som vuxen, barnen var mer i vattnet. Vi gick hem och packade stolar, parasoll, handdukar, badkläder och fika och snacks och parkerade oss i en ruta.
Till lunch beställde vi in sangria och öl, kanske lite av en turistfälla men oj så goda de var.
Lunchmaten jag beställde kanske hade lite mer att önska, men med en vas sangria till blev jag ändå rätt mätt 🙂
En dag att minnas nu när man är hemma i höstrusket. Den här helgen har vi inget planerat, vilket är jätteskönt. Jag har samlat ihop löven som föll från trädet när vi var borta och Ella bakar en kladdkaka. Det är visst kladdkakans dag idag och då behövs det en kladdkaka i höstmörkret.
Middag på kvarterskrogen bara ett stenkast från lägenheten. Perfekt för en första kväll på plats i Torrevieja. Ägarna var så gulliga och trevliga även om de hade fullt upp att göra när man bara är två i köket och serveringen.
Klassiker till förrätt och ingen var besviken. Bröd med tsatsiki och små ostbollar.
Två glada och nöjda men lite trötta mammor. Kanske bara var jag som var trött men ändå…
Vi fortsatte med säkra kort, en moussaka och en Saganaki. En kycklingrätt med massa sås och en moussaka kom in på andra bordet i sällskapet.
Middagen avslutades som så många middagar i Grekland med brinnande ouzo. Sen blev det en tidig kväll i säng för hela gänget, för att vakna pigga och glada och redo för en ny dag i paradiset.
Höstlovet startade redan på natten mot fredag för oss, då vi packade in oss i bilen och åkte upp till Arlanda för att äntligen få besöka Casa Riis.
Vi hade en lugn flygning och framme hade de mer vana spanienresinärerna fixat en taxi som väntade på oss. Incheckade på Casa Riis, ett familjärt nybyggt jättefint ställe mitt i Torrevieja. Nära till restauranger, nära till havet och ett värdpar lite över det vanliga. Det finns också allt vin, vad mer kan man vilja ha?
Vi ställde in väskorna och klädde oss efter väder och gav oss ut på lunch. En trerätters till lunch med sangria är helt rimligt.
Bröd med vitlökssås är bara så gott. Kroketter, skinka, potatis och padrons till förrätt.
Lax och potatis till varmrätt passade mig perfekt denna resdag, och med en cavasorbé till efterrätt var lunchen komplett.
Grymt med bad i takpoolen på huset. Vattnet kanske inte var jättevarmt men det brydde sig inte Eddie om, han var lycklig att få bada igen.
Superlyxigt med vänner med lägenhet och pool i Spanien, svårslaget om ni frågar mig.
Ännu ett restaurangtips om man är i Göteborg på sommaren, och om man är sugen på Skaldjur. Tyska bron hade så goda skaldjur, räkorna var magiska. Färska räkor som är så där salta så det känns på utsidan. Vi beställde en liten skaldjursplatå till lunch och två extra ostron, med ett glas vitt i solen var så bra.
Chiliaiolin var så god att doppa brödet i. Men sa jag att räkorna var goda mmmm.
Mina nya fina gula skor som finns här, en färgklick i min garderob och så sköna. Snygga både till klänning och jeans tänker jag. Platå passade så mycket bättre att gå med i Göteborg än klack mycket kullersten i den stan. Jag hade ett par platta Rieker innan så det var inte så att jag trippade runt på höga klackar på stan, men med de här kände jag mig minst lika uppklädd.
Vi tyckte faktiskt att det var så gott på Tyska bron att innan vi skulle åka hem dag två åt vi lunch här igen. Då blev det räkor, bröd och aioli med ett glas bubbelvatten, ett bra slut på några fina dagar i Göteborg.
Otroligt mysiga dagar ihop i Göteborg. imorgon är det dags att återgå till arbete, fritids och en av oss ska spela padel hela veckan. Allt har sin tid!
Toso har jag velat äta på länge, det har aldrig riktigt passat när vi varit i Göteborg tidigare. Jag har fått andra att gå hit i hopp om att jag själv en dag ska få äta här. Nu passade det perfekt.
Vi började med en Gingertini med ingefära som var så himla god. Lime och ingefära, syrlig med sting.
Edamame Toso Style tillsammmans med drinken fick det bli, när vi bestämde menyn. Jättebra servitris som hjälpte till och såg till att vi fick en bra blandning. Restaurangen är svart i inredningen och ”fågelburarna” ser så mysiga ut att sitta i, får gå en större grupp nästa gång så man kan sitta så.
Röding sashimi med lökcrème, calamansi, alger, hummerponzu och kålrotsgari. Därefter Kyckling ssäm jordnötssås, picklad sparris med syrligt äpple. Ssäm betydde påse, så man skulle rulla ihop allt i salladsbladet som var påsen och äta med händerna.
Tonfisk och pilgrimsmussla”Tozau”, koriandercrème, avokado och mango. Johan som inte är jätteförtjust i korianderblad gillade ändå rätten och cremen på koriander. Det måste vara ett grymt betyg. Jag som älskar koriander tyckte ändå smaken fanns där, så alla nöjda.
Till maten drack vi två japanska öl, supergott och i min smak roligt att inte alltid dricka vin till maten.
Springrolls grillad högrev ”five spice”, ingefära med kimchidipp. Springrollsen var goda men om jag skulle välja bort en rätt vore det dessa, enbart på att jag fick smaken av lamm, antagligen nån av kryddorna som jag förknippar med lamm. Vårrullen var krispig och god annars.
Den här rätten får man inte missa Crispy shrimps med chilicrème. Det smakade precis som räkorna vi åt på Buddakan i NY. De är så goda att man kan nästan ta in två en i början av menyn och en i slutet. Starka krispiga och samtidigt lena i smaken. Dessa är ett måste.
Varsitt softbun med fläsksida ”Umeshu”, grillad sommarkål, plommon och mandel fick avsluta middagen.
Den röda ölen passade bra i slutet av middagen, och färgen är bara så snygg.
Det blev efterrätt idag med som vi dela på, en chokladfondant TOSO med kokos & yoghurtglass och grillad ananas. Deras fondant var perfektion sålde de in den med, och visst var den fantastisk. Kokosglassen och ananasen till gjorde sig så bra ihop.
Avslutade med en drink och en lyckokaka och ett gott skratt med den trevliga servitören, när vi försökte tyda det som stod i kakan. Han fick hämta två nya lyckokakor att ta med hem 😉
När badrummet är en upplevelse har man lyckats med inredningen.
En kort promenad tillbaka till hotellet, sen satte vi oss på balkongen och tittade på lamporna och hustaken en stund.
Den som väntar på nått gott, väntar alltid för länge som man brukar säga…. Eller som en på mitt förra jobb sa, vänta inte tills imorgon med det som du verkligen vill göra, imorgon kanske inte kommer. Det fanns en större anledning än ett resturangbesök i de orden men så rätt tänkt även med små saker.
Jag har verkligen velat gå hit och även om mina förväntningar var skyhöga blev jag verkligen inte besviken och längtar lite tills vi kan äta här igen.
Vilka dagar vi haft ihop i Göteborg. Fint väder har det varit, massa god mat har vi ätit och vi har bara varit. Barnen har haft det så mysigt hos mina föräldrar där de fiskat och åkt båt. Vi lämnade dem på söndagseftermiddagen och satte oss i bilen mot västkusten.
På kvällen hade vi bokat bord på Mr. P efter att Victoria efterfrågat tips från Johanna. Vilket bra tips det var, vi hade sen tidigare bokat bord på Toso som ligger granne med Mr. P men det återkommer jag till.
Man kan välja den färdiga sharingmenyn eller välja fritt från menyn men det går ut på att man delar på fler mindre rätter. Med en öl och ett glas bubbel, valde vi från menyn de rätter vi tyckte lät mest spännande och goda. Vi starta med en Brillat Savarincrème med Tryffelhonung, rostad serranoskinka och knäcke.
Vårrullar med Svamp, kål, rädisa, chilimajjo.
Gambas frästa i chili, Vitlök, semitorkad tomat, rostad aioli och focaccia.
Mr.P’s råbiff med Rödbeta, kapris, dijonnaise, pepparrot och pommes alumettes.
Bifftataki jalapeñomajjo, salsa med sotad ananas & paprika, blekselleri, friterade tortillachips. Den här var så himla god och avslutade maten på ett bra sätt. Ja allt var supergott. Efter att hela sommaren letat efter solen och ljuset var det mysigt att få gå in i den lite mörka lokalen och äta middag.
Som avslutning blev det Körsbärssorbet, Chokladkakor, mascarponecrème, inkokta körsbär, baileys & espressobavaroise och en stor kopp kaffe. Perfekt då körsbär är en stor favorit för mig.
Efter middagen gick vi den lilla biten ner längs gatan till hotellet. Högklackat var en utmaning hoppade fram mellan slarver och kullersten, om nån såg mig…. nej jag var inte rädd för att gå på en skarv ville bara spara klackarna 😂.
Nu sitter vi i bilen påväg hem, mycket bilar ute på vägen men det får ta den tid det tar att komma hem.
Vi är i vår lägenhet i sälen några dagar för att hänga undan skidkläder och fixa sånt som stått framme eftersom planen var att fira påsk här uppe i våras. Igår var det fint väder här, inte så varmt i luften men solen värmde ordentligt. Vi tog och packade ryggsäckar med vattenflaskor och fika och gick en promenad i backen här i hundfjället.
Tjejerna tog en sväng om på dansbanan, själv var jag ute i blåbärsriset. Köpte nya byxor påväg upp som är så sköna, stretch på rumpan och över knäna. Så även om de inte sitter så pösigt går det fin fint att böja sig och sätta sig på huk i. Sånna här skulle man ha jämt.
Ett kort skulle återskapas från vintern då vi var här sist.
Eddie skulle cykla på sin nya cykel upp för backen. Bitvis lite väl jobbigt men har man bestämt sig så har man.
Vatten och fika paus en bit upp. Vi hade med våra flaskor som håller vattnet kallt i upp till 24 timmar och om man har varm dryck håller de värmen i 12 timmar. Värme får vi testa i vinter tänker jag, varm choklad i backen.
Just nu kan man köpa den till 50% rabatt här det får bli dagens tips.
Hela backen var full med ängsull, tror jag efter att googlat. Men det var så fint, kunde ha blivit riktigt coola bilden i alla de vita tussarna.
Fortsätter mot toppen….
Oliva prova att köra intervaller upp, springa ifrån oss och sen vila tills vi kom ikapp. Ja det är också ett sätt att komma upp.
Massor med blåbär, eller grönbär som Eddie sa. Nästa gång vi kommer upp kanske de är klara. Hoppas på att hitta hjortron också.
Här trivs jag, kommer ett lugn i hela kroppen då man är här.
Den här helgen förra året var jag och upplevde fantastiska Stryn, det var så vackert, bergen och vattnet helt magiskt. Det måste jag uppleva igen, kanske inte precis Stryn, det kanske finns nån annan pärla i Norge att besöka?
Kristi flygare 2020 skulle vi varit i Spanien och fått en guidad tur i familjen Riis paradis, ätit tappas, druckit sangria i plastmugg på stranden och plaskat i havet. Det som mycket annat har ändrats i år, nu är vi hemma och det är inte dåligt det heller. Vädret har varit jättebra hittills den här helgen, äntligen lite sol och värme. Vi har ätit tappas, vi har druckit sangria och vi har spelat plump till solen nästan gick upp igen. Det är det där med havet som är svårt i Örebro…
En dag kommer vi kunna uppleva Spanien på plats, längtar tills det är möjligt. Tills dess går det ingen nöd på oss här.
Tappas till lunch och middag, så många goda smaker helt fantastiskt. Vissa kräver lite förberedelse, andra är klara att ställa fram direkt. Lite varmt lite kallt, det finns nått för alla.
Idag lyser solen från helt blå himmel och så är det nästan alltid då min lillebror fyller år. Grattis David på din dag, vi får se om vi kanske ses snart och firar dig.
Idag laddade vi och var ute till nio då liftarna öppnar. Massa ny snö i backen, helt magiskt. Tröttnar inte på denna vy i första taget…
Manchester när det är som bäst. Mina skidor är förra årets bästa köp, årets bästa köp är min jacka. Bästa presenten från min familj är en skidlektion, lyx att få en timme egotid.
Liten och stor tjej på skidor <3
Vi hittade en ny jacka till Ella på rea, samma modell som jag har på min gula. Stor luva som är perfekt då det blåser, lagom varm, många bra fickor och nu till bra pris här.
Sista dagen på skidskolan idag, det avslutas med traditionsenlig dragkamp, kämpa Ella!
Jag och Jossan avslutade skiddagen med några kilometer på längdskidor, förutom en liten vurpa i en backe (stanna är fortfarande svårt) var det jätteskoj. Ääää vurpan var skoj också, det är bara att skratta åt eländet när man ligger där Hahhaha.
