Restauranger – Stina Wallentin

Våffelstugan och pärlemor

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar

En eftermiddag när vi kommit hem till lägenheten gick himmeln över i pärlemor. Så vackert och häftigt att få se, så mycket vackrare i verkligheten än i mina bilder.

Som sagt vi köpte pizza till barnen och klädde på oss för att äta på våffelstugan som ligger ett stenkast från vår lägenhet.

På bordet står det en vargtass när man kommer.

Det här är lätt min mest använda tröja i höst och vinter. Just nu är det 20% extra på all rea så det går att göra bra fynd. Just den här är tyvärr slut men jag köpte den här, som jag gått och spanat på. Jag har missat den tidigare då den brukar ta slut snabbt.

Johan och Stefan matchade varandra så stiligt.

På kvällen är det en fast trerätters meny. Förrätten är en halv våffla med skagenröra. Se kan man lyxa till det och beställa till löjrom eller störrom. Den här gången tog jag löjrom.

Varmrätten är oxfilé, kryddsmör, rödvinssås och sötpotatispommes. Köttet var helt perfekt tillagat, efter vad vi beställde. Den här menyn har vi ätit flera gånger och är alltid så nöjda. Kommer bli fler besök i vår skulle jag tro.

Efterrätten är marängsviss, en klassiker och ett bra avslut på middagen. Jag såg inte det först men då jag la upp bilden på Instagram var det flera som menade att den blev ju skojig 😉

Nöjda herrar efter middagen.

Ja sen har vi inte långt hem, så skönt. Kvällen fortsatte med spel med barnen när vi kom hem. Säg tre saker på fem sekunder, lite tokiga svar blev det allt.

Mot sälen

När alla julfiranden var klara så packade vi bilen full med grejer och åkte upp mot Sälen. Det var bitvis fint på vägen med dimman men så skönt att lämna det bruna vädret bakom sig för en stund. Även om det var lite snö i Sälen mot vad det brukar vara så var det ändå vitt på backen, och det gör stor skillnad tycker jag.

Ella var taggad på att åka skidor den här gången. Vi hade med oss familjen S för en nyårshelg i backen även i år. Just här saknar vi en och har fått med nån annan längst ut i liften.

Det övades inför filminspelning i backen. Oklart om det blev bra.

Vädret var väl sådär första dagen kan man säga, mer blött och dålig sikt. Vi var ända alla glada att framförallt Kajsa var med och log och skratta hela tiden.

Lunch på lyktan, jag tog en schnitzel med pommes. Jag fick också göra en blixtutryckning till lägenheten efter batterier och kortlek så jag var lagom varm då jag satte mig att äta.

Vi åkte mer skidor, spelade spel på kvällarna. Tre saker på fem sekunder, galet stressigt och väldigt kul.

Grillade korv i backen, finns nya fina elgrillar man får använda. Skönt att slippa lukta rök om alla kläder i bland. Grillkorv med räksallad, smakar rätt bra utomhus så här. Jag blev lite kall om fingrarna här så åkte bara nått åk till sen gick jag hem och slappa.

Vi var både på afterski på hotellet med familjen G, men också hemma i underställen.

En kväll köpte vi Pizza till barnen och gick till kvarterskrogen. Alla nöjda alla glada.

Idag har vi snö även hemma i Örebro, och det ser ut att bli soligt till och med. Som upplagt för en trevlig promenad med lille Freddie. Gillar ni vinter?

Al forno Italiano och Happy ending

Vi köpte biljetter till Pernilla, Måns, Hanna, Kim och Ola och deras show Happy ending i början av året om jag inte minns fel. Det kändes då som en evighet till vi skulle gå, det var inte självklart att vi skulle kunna gå med tanke på hur livet såg ut då. Nu var det ändå dags och livet är bra för alla, även om 2024 varit tufft. Vi började kvällen på Al forno, vilken middag. Det var så gott, magiskt.

Vi delade på några förrätter till att starta med, antipasto och bruschetta.

Viteilo con risotto, salviagrillad kalventrecote, krämig svamprisotto & grönpepparsås till ena sidan av bordet. Grillad oxfilé, Serverad med honung och timjanrostade rotfrukter, rödvinssås, grönpepparsås och parmaskinka. Potatisgratäng i vedugn alt krispig klyftpotatis till andra sidan. Vem åt vad tror ni?

Sen var det dags för Show, alltså jag hade kramp i skrattmusklerna så roliga.

Har ni möjlighet att se detta fantastisk gäng så tveka inte! De är fantastiska.

När det var klart var det näst intill omöjligt att få tag på en taxi så vi satte oss i lugn och ro med ett glas bubbel på Scandic, sen åkte vi hem med ett leende. En fantastisk kväll från början till slut.

Ska ni ut och äta i Örebro är Al forno Italiano ett jättebra tips.

Sobi och Hockey

En kväll i November hade vi besök här i Örebro av Johanna och Janne. En lite kort stund hemma vid köksön fick vi innan vi drog till Sobi för en tidig middag. Vi fick en julig krans i havre, så vågar inte hänga den på dörren ute, då kommer väl fåglarna och käkar upp den. Tycker den gjorde köket fint juligt.

Fantastisk mat som alltid på Sobi. Johanna fastna för en sashimi med tryffel, så god att vi tog in en extra.

Sen var det dags för Hockey, det var som uppgjort för att några av oss skulle bli missnöjda efter slutsignal. De är frölundasupporters och vi håller såklart på vårt Örebro. Vår arena kanske inte är den största i ligan men himla trevlig och ofta fullt, vilket ger bra stämning.

En sväng i baren mellan perioderna blev det. Vi köpte också godis hos Ella i kiosken.

Tyvärr blev det Örebro som förlora denna gången. Kanske var lika bra för nu var Janne på bra humör och vi kunde ta en öl på stan innan vi följde dem till hotellet och därifrån tog en taxi hem.

Hoppas vi ses snart igen, Örebro har mer att visa upp för er. Alltid lika trevligt när vi ses.

Skidtestarhelg

Innehåller reklam genom annonslänkar

I början av december åkte vi upp till vår lägenhet i Sälen. Det är här vi slappnar av, också här vi är ute och andas frisk luft många timmar om dagen. När vi rundar dalahästen i rondellen och bilen börjar åka uppåt sjunker axlarna, bästa känslan.

Fint välkomnande utanför bildörren <3

Vi stannade på ica i Lindvallen och handlade lite inför helgen. Provade björnkött i delikatessdisken, supergott. Salt och smakrikt.

Jag hade köpt med nya flanellakan till vår säng, så mysigt nu på vintern att krypa ner i de mjuka lakanen.

Jag hade också köpt nya handdukar till badrummen, jultema på de men tycker de passar fint hela vintersäsongen just här. Funderar på att köpa även de här, 70% rabatt just nu.

På lördagen packade vi in allt. skidor, hjälmar, stavar mm i bilen och körde ner till Lindvallen där backarna var öppna.

Här trivs jag rätt bra.

Det kanske inte var så mycket snö utanför backen men bara att det var lite vitt på backen gjorde allt så fint.

Mitt gäng <3

Skidtestarhelg innebär att många märken är på plats med sina skidor och andra skidtillbehör som man på testa. Går man i tankarna att köpa nya skidor är det så viktigt att prova innan man köper. Det kan skilja rätt mycket och ibland kanske man inte riktigt vet vad man vill ha innan man provat det.

Eddie provade skidor och hittade ett par som passa perfekt. Längre än vi hade kunnat gissa att han skulle ha, sån tur att han prova.

Vi åkte hem och tänkte de beställer vi hemma men det visade sig vara lättare sagt en gjort. Tur man har snälla vänner som hjälpte oss att köpa hem Eddies nya skidor, tack snälla Sara och Staffan som hjälpte till. Lyckan var total på julafton igår när han fick de.

Vi åt lunch på Gustav bar och grill, en liten stund i baren för att vänta på vår tur. Det var ju rätt mycket folk som ville äta i anslutning till backen.

Jag valde dagens fisk, en fiskgryta med potatis. Jättegod men kanske lite lite, fick äta ordentligt av brödet på bordet.

Johan valde burgaren, den var bra.

På temat lite så måste vi sluta beställa barnportion till Eddie nu 😉 Han fick äta av Johans burgare.

Alla blev mätta och glada efter mat.

Hemma i vår lägenhet i Hundfjället.

Hade med några nya kuddar till soffan och fåtöljen.

Min bästa kudde stämmer så bra.

Efter att vi städat och plockat ihop var det dags att åka hemåt. När vi satte oss i bilen längtade vi omedelbart tillbaka, skönt att det inte är så länge kvar nu.

God fortsättning, här fortsätter julfirandet idag.

Bryggerikrogen

Det är inte bara jag som fyller år på hösten, mina föräldrar fyllde båda 70 år i år nu i höst. För att fira båda två bokade vi bord på Bryggerikrogen och åt en fantastisk avsmakningsmeny.

Det är så mörkt ute nu, skulle vara s¨å mysigt om vi fick lite snö på backen. Mamma och Usa tar armkrok in på restaurangen.

Mamma och Pappa <3

Ett kumminbröd med brynt smör till starta middagen.

Rätt ett kalix löjrom, blomkål, äpple, surdeg & krasse, jättegott.

Barnen beställde burgare och pommes, som förövrigt var jättegoda.

Varje rätt serverades med en presentation och genomgång. Mycket lokalt på tallriken. Min faster som har några allergier löste de galant så hon också fick avsmakningsmeny.

Rätt två var gnocchi, kantareller, rättika, lingon & brynt smör, detta var en av mina favoriter.

Rätt tre, sotad hjort, saltgurka, kapris, blekselleri & senapsfrön.

Rätt fyra, röding, fänkål, gurka, mandelpotatispuré, kräftsås & dill, ska man bara äta en rätt hade jag valt denna.

Hela långbordet mitt i restaurangen för att fira mamma och pappas 70 år. Min bästa bordsherre.

Rätt fem, här gav mamma upp, nu var hon mätt. Eddie hoppade in och åt upp det fantastiska biffen.

Johan och farbror Lasse.

Rätt sex blåmögelost, fröknäcke och hjortron. Mums, med ett dessertvin till.

Rätt sju och den sista var Blåbär, citron, mandel & kola. Ett perfekt avslut på en magisk middag.

Så värt den lilla resan det innebär att åka till Nora från Örebro. Vill självklart åka tillbaka hit igen och äta deras fantastiska mat.

Moveat Örebro

Jag har haft möjligheten att få vara med på Moveat flera gånger och det är alltid roligt och gott. Tack Victoria för att vi återigen fick en superrolig dag i vackra Örebro och dess goda restauranger. Dagen började med buss upp på stan för hela gänget. Moveat startade på Hamnplan 1, med en jättegod boeuf bourguignon. Saltgurkan var pricken över iet.

Hösten kan vara så vacker, visst kan den?

Stopp två var på Kappa bar, där det bjöds på en slider med Nuduja, paprikachutney och chili som hade lite hetta som passa perfekt.

Hela moveatgänget.

Stopp nummer tre var LI` Amice.

Här fick vi en risotto med svamp.

Det är perfekt att man promenerar lite mellan stoppen, även om man kan tycka det är små portioner så är det skönt att gå lite mellan alla stopp.

Stopp fyra var Texas longhorn, varje gång vi kommer hit så säger vi att varför har vi inte gått hit oftare? Nu får det inte ta så lång tid till nästa besök.

Vi fick coctail ribs med coleslaw och pommes. Ribsen som var fantastiska, det ska jag absolut äta igen.

Nästa stopp var vägg i vägg, Chandani, de hade en mutton mango chili på menyn. De kuppade mot mig som kanske inte i vanliga fall är nån lammfantast och serverade en jättegod lammgryta.

Påriktigt jättegott! så är ni som jag lite kinkig med lamm, våga beställa detta. Indiskt är jättegott det måste vi äta oftare.

Skjulet var nästa stopp, rolig inredning. Finns nått nytt att upptäcka hela tiden.

Deras fizzy Colada måste ni beställa om ni går hit, magisk.

Vi serverades en jättegod Chicken teriyaki taco med japansk majonäs. Om jag får välja är detta sånna smaker jag gillar bäst.

Näst sista stoppet var Margaretas festvåning, en klassiker i Örebro. De serverade potatis och jordärtskockssoppa med kallrökt lax. Klassiska smaker och jättegott.

Sista stoppet den här gången blev Glassery för oss. Man sätter sin egen rutt när man går mellan stoppen.

Glassery serverade en pepparsotad biff med potatiskräm och inkokt jordärtskocka. Biffen var jättegod och byggt upplagt.

Maten serverades i restaurangen i gatuplan så när vi ätit upp tog vi hissen upp till takbaren.

Snygga lampor i taket som inte stör utsikten åt alla håll.

Om vi hade en rolig dag, O ja.

En flaska bubbel avslutade denna fina dag med Moveat. Många goda rätter, både nya och kända restauranger fick vi prova. Får ni möjlighet att vara med så prova det är så trevligt. Kanske den perfekta julklappen till nån som gillar att prova nya smaker?

Negroni week

Jag har flera fina traditioner, en är att jag Sofia och Victoria ses. Det kan vara en gång eller ibland flera gånger om året. Emelie brukar också vara med men nu har hon bosatt sig i Sydafrika en tid så då blir det lite svårt att vara med alla gånger. Den här kvällen började vi hemma hos Sofia. Hon bjöd på plock och Hugo spritz, supergott.

HUGO
15 cl Bubbel
4 cl Fläderlikör
Mynta

Lägg ca 8 myntablad i ett relativt stort glas på fot.
Tillsätt fläderlikör.
Stöt myntan lätt för att frigöra aromerna.
Fyll glaset med is.
Tillsätt prosecco.
Rör om lätt.
Garnera med mynta, en limeklyfta och stoppa i ett sugrör.

Därefter åkte vi till Cicce som öppnat på Stortorget en till resturang. Samma fina inredning och lika god mat. De har även öppnat en resturang i Stockholm, hoppas den blir lika omtyckt. Vi delade på ett par rätter då vi var lite sugna på samma sak. Så tänkte vi att vi tar väl in lite mer om det inte räcker.

Fyllda ravioli porcini med karljohansvamp, ricotta, tryffelsås och krispig grönkål. Den är är magiskt god tycker jag.

Friterad kronärtskocka med citron är ett jättegott tillbehör. Hoppas nån gång. att jag får uppleva den rätten i Spanien, har hört så mycket gott om det. Det har aldrig varit säsong när vi hälsat på.

En schiacciatas är som en hel rätt. Den är supergod men jag tycker att en eller två bitar blev bäst som en del av en middag så detta kan man med fördel dela på.

Fågelburarna i taket som finns på alla restaurangerna, söta.

När vi ätit klart gick vi till Jon på Ingeborgs förr en drink. Det var Negroniweek denna vecka så jag slog till på en Negroni med ginen som Jon varit med och tagit fram. Den Ginen har vi köpt hem och gjorde Gin och Tonic på Midsommarafton på om. ni minns. Jättegod Gin så har man inte provat så gör det. Gärna på Ingeborgs.

Negroni
2 cl Gin
2 cl Campari
2 cl Söt Vermouth (Röd)

Häll alla ingredienser i ett glas med is. Rör drinken med is. Smaka av för att känna efter när du hittat rätt balans. Att röra drinken är till för att dels kyla drinken, men också för att späda ut den.
En så stor isbit som möjligt är att föredra eftersom det får drinken att inte fortsätta spädas ut i samma tempo som med flera mindre isbitar.
Ta en bit apelsinzest och pressa det över drinken för att få ut apelsinskalets oljor. Gnid zesten mot glasets kanter innan du stoppar ner det i drinken.

När vi ses har vi alltid så trevligt, kvällarna känns alltid för korta. Vi får inte låta det gå så länge till vi ses igen.

När vildvinet är som rödast är det så fint, tog fina bilder på Atlas då vi hade han hos oss. Jag skulle försöka göra samma sak med Freddie, gick sådär men förhoppningsvis får jag många chanser på mig.

Är så ledsen att vi fick ha Atlas hos oss så kort tid, men är samtidigt så glad att vi nu får ha Freddie hos oss <3

Lördag i Stockholm

Vi fortsatte hela lördagen lite som fredagen med att gå runt på stan kolla på folk och bara njuta att kunna glida runt utan riktig plan. En jättegod burgare i glashuset Vau du ville fick det bli för mig till lunch. Det var lite svårt att välja vad vi skulle äta och vissa lyckades bättre än andra, en toast Skagern till lunch blir en klassiker.

Sen satt vi som sagt och kolla på folk mellan butiksbesöken. Det var flera bröllop i stan den här dagen, så finklädda i både balklänning och kilt såg vi jätteånga personer. Två av mina favoritdrinkar en amaretto sour och en espresso martini.

Ett kort besök på hotellet för att byta om och snygga till oss lite tog vi oss till idag.

Vi tänkte att vi inte hade så långt till restaurangen så med bestämda steg gick vi dit vi trodde vi skulle. Istället för att vara lite tidiga fick vi höja tempot rejält och gå i rask takt Miss Clara som vi hade bokat.

Väl framme beställde vi var sin förrätt. En carpaccio.

Pilgrimsmussla.

Hummersoppa

Tomat och burrata

Till huvudrätt blev det en fylld pasta med hasselnötter.

Risotto med svamp.

Fisk med vitvinssås

Kyckling i citronsås

Vi delade på en efterrätt, och beställde kaffe och varsin drink som fick avsluta middagen. Tillbaka på hotellet satt vi en stund på uteserveringen och kollade på festklädda människor som skulle ut i Stockholms nattvimmel, innan vi själva gick och la oss. En perfekt helg i Stockholm med några av de bästa jag vet.

En lång AW i Stockholm

Sista sommarhelgen checkade vi in på Kung Carl för en helg i Stockholm. Alla rummen jag bott i är olika och alla fina på sitt sätt. Nära till mycket och bra avstånd till det vi skulle göra den här perfekta helgen i Stockholm.

Vi stegade bort till Banger för en klassisk korv och bubbellunch, det var ju ändå fredag. Jag kanske inte äter det så ofta men Riis har det som fredagslunch desto oftare.

Det blev så bra, vi hade en ärlig servitör servitör som guidade oss genom menyn. De friterade potatisbollarna med ostsås och kött var så gott. Det ska jag prova hemma nån gång.

Vi valde flera olika korvar och Victoria och jag valde att dela så vi fick lite olika, så trevligt sätt att äta på tycker jag, älskar att dela på mat.

Eftermiddagen spenderades vid vattnet, vi kolla på båtar, på folk och bara njöt av att vara i storstan. Min lillasyster anslöt också på en drink och lite vin på en AW.

Jag och Victoria gick direkt till kvällens resturang Olli. Jag som klätt mig väldigt avslappnat i vit t-shirt fick byta om på toaletten till en lite festligare topp 😉