Kategori: Aktiviteter i Sälen

Påskafton 2024

Påskafton 2024 startade med lite brödbak. Jag hade nattjäst degen så det jag gjorde på morgonen var att skälpa upp degen, forma, och smaksätta innan jag bakade av dem i gryta i ugnen. Gissa om det dofta gott när de andra vakna? sen var det ut i backen som gällde, lite skidåkning blev det men nu örja backarna bli blöta och rätt tråkiga om jag ska vara ärlig. Det var för mycket plusgrader för min smak.

Brödet gräddas i grytan med locket på då ser det ut som ovan, sen tar man bort locket de sista 15 minuterna då blir det så fint som nedan. Den här gången var jag sugen på sesamfrön på så då gjorde jag enligt detta recept hos Victoria. 

Nattjäst sesambröd i gryta

6 g färsk jäst eller 3/4 tsk torrjäst
4 dl kallt vatten
2 tsk salt
2 msk strösocker
500g vetemjöl (ca 8 1/2 dl)
Sesamfrön

Lägg jästen i en bunke, smula och lös upp den färska jästen i vattnet. Tillsätt sedan salt, socker och vetemjöl, lite i taget medan du rör ihop till en deg. Låt degen jäsa i bunken över natten i rumstemperatur, sätt på ett lock.

Sätt på ugnen på 250 grader över och undervärme. Sätt även in en gjutjärnsgryta i ugnen med lock och allt. Inga plastdetaljer får vara på grytan. Låt ugnen och grytan bli varm.

Häll ut degen på mjölad bänk, forma brödet men var försiktig du vill behålla luften från jäsningen. Lägg upp degen i mitten på ett bakplåtspapper. Doppa ovansidan i sesamfrön, alternativt strö sesam över. Ta ut grytan ur ugnen och lyft i brödet. Snitta med en vass kniv 3 långa snitt över brödet. Sätt på locket.

Sätt in brödet i ugnen med locket på i 30 minuter. Sänk sedan värmen till 225 grader, ta av locket och grädda ytterligare 15 minuter. Ta ut ur ugnen och låt brödet svalna innan du skär i det.

Detta blev så gott, ytan på brödet blir lite seg och hård samtidigt. Använd en en vass brödkniv. Vi sparade dessa till kvällens påskbuffé.

En tradition på påskafton är att gå och kolla på tävlingen uppåt väggen. Ett gäng galningar som springer upp för skidbacken väggen och sen åker ner på det som de burit upp.

Vi har med grill och grillar burgare, det har också blivit en tradition.

Grillansvariga sköter sig fint.

Kvällens påskbuffe bjöd på allt och lite till. Det var bröd, sill, lax, gubbröra, en snygg sillkrans, prinskorv, köttbullar, jansson, ägghalvor.

Till efterrätt hade jag gjort en Påskpavlova med recept från Victoria. Den här måste ni prova, kombinationen var så god och det måste inte vara påsk för att det ska passa. Klicka här för att komma till receptet.

En fin påskafton på alla sätt med finaste sällskapet. Nu är Sälenlägenheten stängd och vi kommer inte tillbaka förrän i sommar möjligtvis. Jag är så klar med vintern och önskar bara att vi ska få sol och vår.

Storfjällsgraven

Fredag och det skulle bjudas på Kalas på Storfjällsgraven, stormen Louis och skidåkning. Johan och jag starta fredagen med skidåkning, jag sa till och med äää det har blåst värre än såhär andra gånger. Det var inte så farligt till att börja med, visst blåste det men som sagt med rätt kläder var det inga problem. Sen blev det bara värre och värre så vi gick in och tog en kaffe, då stängde lift efter lift. Tur vi fick flera åk innan vi gick in för sen åkte vi hem.

Vi laddade för kalas på Storfjällsgraven, Lina fyllde år och vi hade lyckats blivit medbjudna av familjen H. Efter en lite stressande bussresa från Hundfjället till Högfjället, kom vi lagom fram till det var dags att kliva på skotersläden som skulle ta oss till middagen.

Middagen startade med att ägaren berätta lite historia om stället och att det var uppfostrande att åka längdskidor dit och äta våffla på dagen så det kanske vi provar en solig dag. D skulle inte göra det, hon ropa hög och tydligt ”nej tack” 😉

Sen bjöds det på shots (eller var det kött) lite förvirring vid beställningen men tror alla var nöjda med sin shot och den innehöll inget kött. Härligaste skrattet.

Sen kom det in två mindre förrätter. En Citrongravad stenbitsrom, gräddfil, silverlök. En tartar på sotat innanlår, brioche kapris, citronkräm och pickles. Jättegoda båda två och de åts med hårt tunnbröd.

Trevligt middagssällskap vid vårat bord, man kan aldrig ha för många kottar i sälen.

Jag valde fisken som var en bakad regnbåge, risotto med svamp, en sandefjordssås och krispigt grönkål. Supergott och så mycket mat.

Johan valde köttet som var hjort, med råstekt potatis med präästost, rostad morot gräddkokt seller och kryddsky. Den var så god att jag hann inte med att ta bilden innan halva var borta.

Barnen fick pannbiff, potatismos, morot och bea. Pannbiffen var den bästa Eddie ätit sa han. Till efterrätt var det glass, maräng, grädde och chokladsås.

Jag träffa en gammal vän till familjen som jag kände då hon var lika liten som S och jag var som Ella. Kul att ses så här på fjället, många år äldre men ända lika.

Till efterrätt fick de vuxna yoghurtpannacotta, hjortronmylta, mousserande nyponsoppa och rostat havreströssel. Älskar hjortron.

En irish coffee fick avsluta middagen på storfjällsgraven. Snön yrde och vinden ven utanför men inne var det varmt och hjärtligt.

En riktig mysmiddag, hit vill jag tillbaka.

Det var bara glada miner på släden tillbaka till högfjället.

Vi hade med Freddie till Storfjällsgraven, han skötte sig så fint och hittade en kompis i Tore som också var Bichon havanais och var med på festen.

När vi åkte blåste det och yrde snö så då var iden att packa ner googles grymt. De var fantastiskt på vägen dit, tillbaka kunde man ha åkt utan.

Det var en supertrevlig kväll med nya och gamla vänner. Grattis Lina, vi kommer gärna med nästa år igen. Då hoppar vi över stormen och tar norrsken i släden istället.

Nattjästa frallor igen

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar

Nattjästa frallor är det enklaste jag bakat till frukost. De här är de godaste jag provat. Kommer man bara ihåg att röra ihop degen kvällen innan så är man nästan klar. Jag gjorde samma recept som jag gjort tidigare men delade endast degen i 8 delar för att få lite större frallor. Vi åkte skidor här och alla var hungriga till frukost. 

Kalljäst frukostbröd, ca 12 bröd
0,25 paket jäst ca 12 g
5 dl kallt vatten
2 msk valfri olja
1 nypa strösocker
1 tsk salt
ca 10 dl vetemjöl

Lös upp jästen i lite av vattnet. Rör tills all jäst löst upp. 

Ha sedan i resten av vattnet, olja, socker och salt. Tillsätt mjölet, lite i taget under omrörning. Degen skall fortfarande vara rätt lös. 

Täck bunken med plastfolie och ställ sedan in bunken i kylskåpet. Låt stå över natten.

Tag fram degen och sätt ugnen på 250°C. Ställ in en långpanna längst ner i ugnen. 
Häll upp degen på mjölat bord. Forma till en avlång rulle utan att knåda degen. Dela i 12 lika stora bitar och vik in ändbitarna och forma till en rund, tight bulle. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. 

När ugnen är varm, ställ in plåten med bröd och ha i ett glas med kallt vatten i långpannan under. Stäng ugnsluckan fort så ångan stannar kvar.

Grädda i ca 15 minuter eller tills bröden fått fin färg på både under och ovansida. Låt svalna på galler.

Efter frukost blev det en heldag i backen.

Eddie fick nya skidkläder i julklapp, så snygga. Det är de denna jackan han har och dessa byxor. Ett måste på bra skidkläder är att luvan går att dra upp över hjälmen. Ovärderligt när det är kallt eller blåser. Eddie åker inte med underställ och ryggskydd och en fleece om det är kallt, mer behövs inte när skidstället är bra även om det är många minus.

Lunch åt vi på Marys burger, trevligt ställe med den trevligaste mannen som tar emot i dörren och visar en till bordet.

Eftermiddagen var hur skön som helst. Backarna var hårda, och det var kanske inte så konstigt termoetern visade minus 16 grader.

Johan har också köpt nya Eqipkläder i år, han är också supernöjd med dem. Lite mer anonym färg på hans kläder nu. Han har denna skidjackan i svart och dessa byxor.

Jag är supersugen på den här jackan, får se om jag slår till.

Nyårshelgen 2023

Inlägget innehåller annonslänkar

På vägen upp till Sälen var det så där vackert som det bara kan vara en solig dag med massor med snö.

Alla glada och peppade på att vara påväg.

Detta är ett av mina bästa köp denna vinter, nya vinterskor. Lite högre och varma, de har varit grymma den här vintern. Malmberget känga hittar ni här, det är många kalla dagar kvar innan vi har vår så har man mindre fötter är det ett bra tips.

Vi provade den nya restaurangen i Hudfjället, men de behöver trimma in köket lite till så återkommer med en rättvis lunch där.

Nästan hela nyårsgänget i samma lift.

Det snöade hela dagarna och nätterna så googles var ett måste.

Kvällen innan nyårsafton gick vi ner till Joängets våffelstuga och åt deras trerätters. Det är inte många platser där inne så det gäller att boka om man vill gå dit på kvällen.

Till förrätt är det våffla med skagern, mycket gott. Rom väljer man till om man vill.

Stiliga herrar till bordet. Borde tagit bild på de snygga tjejerna också men missade det.

Till varmrätt är det kött, sötpotatisstavar och rödvinssås. Supergott och klassiskt.

Efterrätten är marängsviss, det passar så bra som avslutning på denna middag.

Det finns full bar i stugan så vill man starta eller avsluta middagen med nått är det bara att säga till. En hot shot är sällan fel.

När vi var klara så har vi inte långt hem, superskönt.

Dagen efter var det dags för Nyårsafton med allt vad det innebär. Vi starta vår nyårsafton i skidbacken.

Vi åt en klassisk nyårsmeny med hummersoppa med dillmaränger recept hos bästa Victoria på matplatsen. Kul smak med dill och maräng ihop, det måste ni prova.

Huvudrätten blev potatisgratäng, oxfile, sallad, pepparsås och bea.

När jag skulle göra dillmarängerna till soppan, valde jag att tillsätta dill i en mindre del av marängsmeten. Då kunde jag använda de vanliga marängerna till efterrätten. Glass, maränger och salt kolasås, en favorit både för stora och små.

Vid tolvslaget gick vi ut på gården och kollade på raketerna som lyste upp himlen.

Någon som har ett bra nyårslöfte?

När de andra åkte hemåt så hade vi en dag i backen ihop hela familjen. Det var kallt så ett stopp på Marys burger till lunch satt rätt bra. Här var hamburgarna jättegoda. Gillar att de har en man i dörren

Det var en fin nyår på sitt sätt men nu lägger vi 2023 bakom oss, hoppas och tror att det vi har framför oss nu kan bli bättre.

Påskaftonslekar

Tävlingen mellan föräldrar och barn började med den klassiska grenen spotta vindruva. Inte alltid så lätt som det låter.

Olika tekniker och olika resultat.

Vi körde stoppa pennan i flaskan, tror barnen vann en förkrossande seger i denna gren.

Vi hade en gren när man skulle göra snöbollar som man skulle träffa i en hink.

Knorren på grisen som Eddie hade målat.

Sista grenen var knuffa valfritt antal i laget i en pulka så långt som möjligt. Här gällde det att ha några starka som putta men även få lite tyngd i pulkan.

Barnen vann över föräldrarna den här gången men nästa år blir det revansch hoppas jag.

Efter tävlingarna gick vi hem och åt en påskmiddag med klassisk påskbuffe som avslutades med en om möjligt ännu mer klassiska chokladpudding.

Vi gjorde en skagensill från abbas hemsida som blev så god, älskar pepparot. 

Skagensill
1 paket 5-minuterssill
100 g handskalade räkor
1 burk röd stenbitsrom
0,5 kruka gräslök
0,5 kruka dill
1 dl crème fraiche
0,5 dl majonnäs
1 st pepparrot
1 rödlök, liten
flingsalt

Häll av lagen från sillen och skiva sillen i små bitar
Finhacka rödlök, gräslök och dill.
Blanda crème fraiche och majonnäs med caviar, rödlök, dill och gräslök. Smaka av med flingsalt.
Låt räkorna rinna av och blanda i såsen tillsammans med sillen.
Toppa med riven pepparrot.

En fin påskafton på alla sätt. Grattis barnen till vinsten nästa år får vi byta ut grenarna så det gynnar de vuxna HAHA.

Påskafton känns som en evighet sen även om det inte är så länge sen. Har gjort flera roliga saker som jag ska försöka skriva ner och visa i bilder. För att inte tala om allt roligt som vi har framför oss med vår, sommar och olika skojigheter.

Nu ska jag ta en kaffe till!

Påskhelgen 2023

Eddie skulle åka i sin apdräkt, det bestämde han tidigt på säsongen och nu var tiden inne. Han var så nöjd och det gjorde många glada i backen. Under påsken finns det många olika karaktärer i backen. Såg ett helt gäng teletubbies 😉

Alltid roligt när Ella vill ut och åka med oss. Den här helgen hade hon även en kompis som var i Hundfjället, det tyckte nog hon var ännu roligare.

En afterski i solen hann vi med i år. Tog oss inte hela vägen till Tandådalens stora afterski men detta passade oss bra. Ella åkte dit med kompisen och hennes föräldrar och kom hem med nya fina glasögon en dag. Den här dagen hängde hon med Saga i en solstol och tala om när de skulle jobba i fjällen längre fram.

En lunch på Lyktan blev det denna säsong.

Flera kaffe i solen blev det, viktigt att matcha kopp med skidställ.

Apan hade det fint i backen.

Jag bakade en morotskaka som vi tog med till Uppåt väggentävlingen. Jag gjorde den efter recept från Catarinas godaste morotskaka här. 

Catarinas godaste morotskaka
portioner10 bitar
3 morötter (stora)
4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
0,5 msk vaniljsocker
1 tsk kardemummakärnor, stött
2 tsk malen kanel
1 krm salt
4 ägg
4 dl strösocker
2 dl rapsolja

Frosting
300 g färskost
100 g smör, rumstempererat
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader varmluft eller 190 grader för vanlig ugn.
Riv morötterna på den fina sidan av rivjärnet.
Blanda noga samman alla torra ingredienser i en skål, vänta med socker.
Vispa i en annan bunke ägg och socker vitt och poröst i 1–2 min.
Rör i olja och de rivna morötterna i äggsmeten.
Tillsätt de torra ingredienserna och vänd till en fin smet.
Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper (ca 30x20 cm). Jag använde en springform. Sätt in formen i nedre delen av ugnen och låt grädda i 35–40 min. Min kaka blev så hög att det krävdes 20 minuter till i ugnen. Känn efter försiktigt med fingertopparna uppe på kakan efter 35 min. Den ska varken vara för stum eller för lös. Ta ut och låt svalna.
Frosting
Vispa samman alla ingredienser till frostingen. Smaka av och lägg i en spritspåse med önskad tyll (munstycke).
Spritsa eller smeta ut frostingen och dekorera med lite mald kanel och någon fin ört. Jag hade strössel på kakan den här gången.

När vi kom fram var det glest bland stolarna i sluttningen men det fylldes på och när vuxentävlingen drog i gång var det fullt överallt.

Imponerad av de som är med, de som är duktiga och kommer ner lika snabbt som de stegat upp för backen. I år var han som kom sist ändå nått extra, att han inte gav upp när han kröp upp för mer än halva backen, sjukt bra även om han kom sist.

Sten sax påse, fungerar medans man väntar på tävlingen.

Hamburgare i solen är supergott.

Här ger de sig iväg, vi hejade lite extra på Elias i tävlingen.

Morotskakan gladde många även de som satt bakom oss som fick varsin bit.

Innan vi gick hem för att förbereda påskmiddagen stanna vi till hos grannarna både här och där för ett glas bubbel i solen.

En alldeles perfekt påsk i Hundfjället även 2023.

Påsklov 2023

Påsken 2023 var magisk, vädret var fint och backarna bra. Johan hade åkt upp tidigare till hudfjället med arbetskamrater. Jag och barnen och en granne som vi släppte av hos släktingar åkte upp på söndagen. Det gick fint att köra, vägarna var torra och inte så mycket trafik så vi var uppe till lunch. Hann med en eftermiddag i backen innan vi tog kväll och laddade för en fin påskvecka.

Blå nyanser så långt ögat når på mig och Eddie i början av veckan.

Magiskt!

Sol på vår altan vid den här tiden på året.

Vi åkte över till Tandådalen en dag alla fyra. Perfekta backar även här.

Vi åt lunch ute, solen värmde riktigt fint på ryggen.

Du beställer vilket kött du vill ha, om du vill ha pita eller pommes och vilken sallad till. Jättegott och mycket mat. Jag åt kycklingkebab med pommes och sallad med lingon. Barnen delade på en vanlig kebabtallrik och nachos, Johan provade kebab med pita.

Det var så lite folk i backen att man börja tänka på om man hade missat nått? Men vi njöt av platsen i backen.

Påskdräkten åkte på också, är det påsk och man har en knallgul jacka måste man använda den.

Vi hade fler fina dagar under påsken och visst fylldes backarna på med folk.

Joängets våffelstuga

På sportlovet bokade vi en kväll bord på Joängets våffelstuga i hundfjället. Det ligger väldigt nära vår lägenhet så man skulle kunna kalla det kvarterskrog. Dagtid kan man beställa våfflor med sylt eller mer matiga våfflor som skagenvåffla, löjromsvåffla eller en med bacon och massa annat gott.

På kvällen serverar de en klassisk trerättersmeny som var supergod. När man kommer serveras man en kall vargtassshot, även barnen fick lingonsaft på sitt bord.

Förrätten var två våffelhjärtan med skagenröra och sallad. Till det kunde man beställa till rom om man ville lyxa till det lite. Det fanns olika alternativ att välja på. Vi valde det som hette Sälfjällstopping det var störrom och löjrom.

Snygga spadtallrikar som allt serverades på.

Ella valde vuxenmenyn men Eddie beställde barnmenyn som var våffla med sylt och grädde till förrätt, kött, pommes och bea till varmrätt och glass och chokladsås till efterrätt. Det var inga problem att byta ut rödvinssåsen till bea om man föredrog det. Vår servitris var väldigt hjälpsam med alla våra dryckesval och extrabeställningar vid borden.

Barnbordet fixa själva och hade minst lika roligt och trevligt som vi vid vuxenbordet.

Även om man ibland fick vända sig om för en fråga…

Stiligt sällskap mitt emot oss vid bordet.

Huvudrätten på menyn var oxfilé, sötpotatisstavar, rödvinssås och persiljesmör. Vi fick vårat kött perfekt efter hur vi beställt och det var så gott allt ihop. Till maten drack vi ett jättegott rödvin, våffelsugan har rättigheter så vill man kan man avsluta middagen med en drink.

Middagen avslutades med marängsviss i glas. Precis lagom mycket om ni frågar mig.

Inredningen i våffelstugan är klassisk våffelstuga med dalahästar så långt man kan se. Var tvungen att skicka en bild på bården till en vän som älskar dalahästar. Hon älskade den såklart.

En toppenmiddag på alla sätt. Maten var jättegod, sälskapet var fantastiskt och barnen var nöjda. Är barnen nöjda är föräldrarna nöjda.

Vi avrundande kvällen i vår lägenhet med popcorn, innan det var dags att ladda för en ny dag i backen.

Idag ska vi på Moveat i Örebro, det ser ut som på menyn att vi kommer få smaka massa gott på vår vandring runt i stan. Men först ska jag kolla lite på nyhetsmorgon, min bästa stund på veckan.

Mondo har ny meny

Mondo har vi besökt tidigare och även förra året var vi där på årets första dag. Barnen stanna hemma och kolla film och lagade korv och pommes. När vi kom dit upptäckte vi att det var ny meny, spännande.

Johan och jag delade på fyra rätter och Riis delade på sina rätter. Konceptet går ut på att man beställer in och delar på maten. Vissa rätter på två som tacosen över med rödräka, eller fler som rätterna nedan.

Carpaccio på lax var gott.

Chilli med choklad och chili var inte min favorit. Johan gillade den mer.

Grillad secreto iberico har vi beställt tidigare, den var jättegod som vanligt.

Det var inte många i restaurangen den här kvällen, nyårsdagen är stora pizzadagen för många.

Härligt gäng <3

Bästa bästa vinterjackan, syns inte så mycket här men lång dunkappa. Fryser aldrig i den. Det var minus 20 när vi steg ut från Mondo, inga problem i den jackan trotts tunna byxor.

Sen gick vi hem och spela kort som vi brukar, ett perfekt avslut på en bra nyårshelg.

Tack för att ni kom och hälsa på oss familjen Riis.

Vildmarkshelg i Sälen 2022

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för ellos

Förra helgen var jag i sälen med mina vänner från gymnasiet. Coolt och så tacksam att fortfarande ha så många vänner från den tiden. Vi ses en gång om året på olika platser i närheten där någon av oss bor eller har möjlighet att låna stuga. När Karin och jag planerade för vad vi skulle göra var det 25 grader varmt och sol ute, jag var lite orolig att inte allt skulle fungera om jag ska vara ärlig.

Karin hade gjort ett jättejobb med att leta och beställa ett ”vildmarkskitt” till alla i olika färger. Så snyggt och uppskattat, då alla kom och satte sig till bordet vi dukat upp i vindskyddet.

Bubbel smakar minst lika bra i kåsa i naturen.

När mörkret föll fick vi sätta på pannlamporna då Karin och jag fixade burgare på grillen.

De snygga björkpallarna fick vara uppläggningsbord för tillbehör till burgarna.

Till efterrätt blev det en riktig klassiker, grillad banan med choklad. Supergott, varför gör man inte det oftare?

På lördagen var det uppstigning tidigt för frukost, det gäller att ladda för en aktiv dag var instruktionen. Klockan tio skulle vi som sista grupp ut i höst paddla kanot.

Allt vi gör är en överraskning och det var några nervösa röster som fråga om vi skulle upp i höghöjdsbanan? Även om kanoten först inte drog ner jubel 😉 så tror jag det blev en fin och trevlig tur för alla ner för älven.

Turen går nedströms så bara man styr lite så kommer man fram till målet. Det går bara lite fortare att paddla också.

Kajsa och Pauline var på strålande humör i kanoterna.

Det bjöds på fika i kanoterna, i kåsan fick man kaffe.

Nästa aktivitet var vandring runt Kungsleden. Den startar från Högfjällshotellet, och är en slinga på 9 km.

Vyerna är så fina, så många bilder blev det längs vägen. Sara samlar minnen.

Anna-Karin bar vattenkaraffen som skulle användas till lunchen.

Karin lös som en sol i gul mössa på turen.

När vi kom fram till östfjällsstugan, var det dags för lunch. Tangakök att laga mat på och bubbel att dricka.

Jag hade förberett köttbullar hemma och frusit in, Lena tog direkt ansvar över stekandet. Anna-Karin fixade mos som smakade så gott. Det är nått speciellt att äta ute såhär.

Vi hade sån tur med vädret hela dagen, lite sol och uppehåll.

Alltså det här var så gott.

Maria som numera älskar aktivitetsbyxor och har lagat mat på tranga lätt som en plätt.

Efter lunchen hade vi fem kilometer tillbaka till bilen, proseccogänget hamna lite på efterkälken men när kåsorna åkte ner i ryggsäcken fick de upp farten 😉

Tittut!

Mina gula byxor var på hela helgen. Hade också min fina tröja med renar som jag kommer ha under skidjackan i vinter, den har jag köpt här nu till 25% rabatt. Mjuk och skön och värmde lagom mycket på turen.

Efter att vi duschat, några sovit så var det dags för middag. Vilken middag det blev, så gott alla lagade.

Förrättsgruppen Karin och Kajsa, fixade en superfin och god lapplandstoast med rökt renkött.

Så mysigt och det finns så mycket att tala om runt bordet.

Varmrättsgruppen, Pauline, Lena och Maria fixade viltlax och viltkött för att passa alla med ris. Receptet finns här på Matplasen. Supergott och extra lyxigt med nyplockade lingon från baksidan av lägenheten.

Till efterrätt blev det ytterligare ett recept från Victoria, Norrländsk parfait med varma hjortron och knäckflarn. Det receptet hittar ni här. Efterrätten hade jag förberett på eftermiddagen så bara att värma hjortron och lägga upp.

På söndagen var det dags att säga hejdå och åka hemåt. Karin och jag hängde kvar lite och åt lunch och tog en tur upp i Gustavsbacken i Lindvallen och kolla på utsikten en sista gång.

Tack alla för att ni var med och genomförde allt med sån glädje, några av de fina bilderna jag lånat av er. Även om man är trött när man kommer hem efter en sån här helg, så ger dessa helger så mycket energi.

Nu lämnar Karin och jag över med varm hand till nästa gäng. Frågan är om alla vet om att de är med i planeringsgruppen än till nästa år?