Ett dygn i Solna

Vi städade ur huset på Blidö och packade in alla våra saker i bilen och styrde mot Stockholm, Quality Hotel Friends och Mall of Scandinavia. Det har aldrig känts så skönt att vara inne i ett köpcenter som nu. Ja alla kanske inte var lika glada hela tiden…

fullsizeoutput_f31

Vi behövde alla köpa lite nya kläder inför den fortsatta semestern och sensommarens värme och festligheter. Nu är det REA i alla butiker så Ella fyndade, tyvärr är jag är lite dålig på att söka bland allt som finns. Jag tycker mest att det är stökigt och kommer på mig själv med att plocka kläder efter andra. Den här gången hindrade det mig inte från att hitta flera fina plagg, dock inget på rean.

Vi åt lunch på SOOK, en resturang med grillspett, sallader och olika såser och röror mm. Barnen delade på två köttfärsspett med pommes, Johan åt lammspett och jag åt falafelsallad. Maten var jättegod, det var så mycket falafel att jag inte orkade äta upp allt. Ella tyckte spettet var jättegott, Eddie tyckte det var lite starkt. Det brukar vara Ella som klagar på att maten är starkt så jag tror det var något annat som inte passa honom. Vi borde verkligen ha läst Sooks regler innan vi satte oss, missade helt att vi skulle pruta, mycket annat klarade vi fint.

Vi bodde på hotellet som ligger i anslutning till Friends arena och på gångavstånd till Mall of Scandinavia. Har bott här tidigare både med vänner och familj och har alltid varit nöjda.  Det är så effektfullt med de runda fönstren som är så stora att man kan krypa upp i dem,  kolla på utsikten eller bara för att hänga en liten stund.

Middagen åt vi på hotellet på på våning 25. Utsikten är fantastisk och extra plus restauranger där barnen får nått att sysselsätta sig med till maten. Efter maten var visst hissen och alla utländska gäster mer intressant. Barnen åkte med och lyssna på massa olika språk. Vi åt förrätt och varmrätt, barnen åt varmrätt och macarons. Alla var jättenöjda med sin mat den här kvällen. Jag ska försöka mig på att baka egna macarons nån dag.

När vi skulle lägga oss på hotellrummet var det svalt, drog upp täcket till hakan för första gången denna sommar och sov så gott.

Dag två bokade vi biljetter på bion och satte oss i mörkret för att kolla på Hotell Transylvanien 3. Det är en sån där rolig tecknad film som både vuxna och barn skrattar åt, bara inte på samma ställe. Efter bion åkte vi hemåt, ett litet matstopp på vägen med ännu mer Hotell Transylvanien hann vi med.

Borta bra men hemma varmast, tropiska nätter väntar här i Örebro.

Annonser

En dag i Norrtälje

Vi åkte in till Norrtälje igår. En liten mysig stadskärna med små trähus och kullersten. Vi gick en tur längs med vattnet och tittade på båtar, vid vattnet fläktade det jätteskönt. Det fanns en lekpark i parken till höger som vi gjorde ett kort stopp i.

IMG_8337

Vi åt lunch på ett hamburgerställe, EDS Burgers. Menyn lovade goda smaker, lokala råvaror och när hamburgarna kom in såg de jättefina ut. Jag hade önskat lite mer kryddat kött, mer dressing och mindre bröd men de var absolut okej.

Det var helt klart bättre än alla ställen som envisas med att ha endast ha pannkakor till barnen. Varför är det så? Nu är jag extra negativ då vi inte tål laktos jättebra. Jo visst det går att ta en tablett men det måste ju även finnas barn som inte gillar pannkakor. Eller det kanske inte finns barn som inte gillar pannkaka.

Familjen gick i lite butiker och köpte några plagg på rean. Känns som man fortfarande vill ha sommarkläder, inget sug efter höstkläder än.

Vi hittade ett glasställe, Glassberget med olika sorters laktosfri eller låglaktosglass och massor med annan glass och topping. Barnen valde hallon och vanilj, vuxna valde mjukglass. Det var ett välbesökt ställe som serverade glass i en strid ström.

Vi hade bokat bord på Pinchos men det var så varmt och vi kände oss lite färdiga med Norrtälje så vi åkte tillbaka till Blidö istället.

Bad från bryggan

En liten tur till vattnet blev det på förmiddagen. Vi packade stolar, handdukar och badkläder och traska ner. Vattnet svalkade skönt i värmen tycker jag, dock ville Eddie inte vara kvar utan gå tillbaka till huset så vi stanna inte så länge vid vattnet.

I viken gick det inte att bada det var för mycket alger men vid bryggan var det inga.

Ella och jag gick tillbaka och bada en gång till på eftermiddagen för att svalka oss i värmen. Vi var verkligen inte själva, bryggan och vattnet var fullt med små och stora som ville bada.

En lugn och lat dag som det ska vara ibland på semestern.

Äggmackor

Jag sitter tyst och lyssnar på klockan som tickar, allt annat är tyst. Alla de andra sover i sina sängar. Jag ser minst tre klockor framför mig här i vardagsrummet, tiden verkar vara viktig här, alla tre visar dock olika tider…. så kanske inte så viktig ändå.

Vi startade inte alls tidigt igår och Eddie hann faktiskt be om att få stanna och äta frukost inan vi svängde av vägen. Vi hade med oss nybakade frallor med stekt ägg eller skinka. Vi har efter ett antal akutstopp efter vägen lärt oss att om vi ska åka bil en bit så fungerar frukost efter vägen bättre för oss.

IMG_8272

Sista biten av vägen till färja nummer ett är väldigt krokig och smal och första gångerna jag åkte hit kändes det som det var på liv och död sista biten. Det var SÅ viktigt att komma med just den där färjan som gick nu. Det är varken trevligt att sitta i bilen eller för att inte tala om de stackare som bor efter denna väg där alla kör som de tror de är F1förare. Den här gången pricka vi precis bilfärjan utan att veta när de skulle gå och utan att hetsa, mycket bättre.

Vi stannade på den lilla butiken på ön och handlade mat. Nu kanske inte vår matkasse får ön att behålla sin butik men många bäckar små.

VM final på tv på eftermiddagen och när barnen lagt sig tittade vi på Suits som nu har en säsong till på Netflix.

Idag ska vi bada och kolla in havet.

Kyrkbackungens hemlighet

I lördags var vi i Lerbäck på teater. En tradition sen ett par år tillbaka med delar av Johans familj. Teatern är utomhus så det är mysigt vid fint väder. Förra året hade vi inte riktigt samma väder upplevelse, dock är teater alltid bra. Skådespelarna är superduktiga, barnen som är med är små stjärnor. Scenen består inte av så många delar men de lyckas alltid måla upp en bild och historia att man ser saker som inte finns där. Så imponerande.

IMG_8283fullsizeoutput_ed8fullsizeoutput_edafullsizeoutput_edbfullsizeoutput_edc

Hela ensamblen flossar som avslutning, jublet och applåderna ville aldrig sluta. Nu är föreställningarna slut för i år men förhoppningsvis kommer vi tillbaka nästa år igen.

Flädermoussetårta och en kväll på stan

I fredags packade vi in en tårta och familjen och åkte ut till mina föräldrar som skaffat sig en udde. En stuga nära kyrkan med guldskimmer över sig, som min pappa alltid sagt. Vi fikade på tårtan i skuggan, sen stannade barnen kvar för en kväll med mormor och morfar. Vi åkte tillbaka in till stan, för en kväll på stan med vänner.

IMG_8302

Flädermoussetårta

Botten

250 g mandelmassa
125 g smör, rumsvarmt
3 ägg

Flädermousse

4 gelatinblad
100 g vit choklad
4 dl vispgrädde
3 äggulor
½ dl florsocker
1 dl flädersaft, koncentrerad

Dekoration

Hallon

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Botten: Riv mandelmassan och rör ner smöret. Tillsätt äggen, ett i taget, och blanda ihop allt till en slät smet.

3. Häll smeten i en springform, ca 24 cm i diameter. Grädda bottnen mitt i ugnen i ca 20 min. Låt den kallna helt i formen.

4. Mousse: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min.

5. Smält den vita chokladen över vattenbad eller försiktigt i micro. Vispa grädden lätt.

6. Vispa äggulor och florsocker pösigt och rör ner i grädden.

7. Krama ur gelatinbladen och smält dem i en kastrull tillsammans med 2 msk flädersaft. Rör i det smälta gelatinet och resten av saften.

8. Vänd försiktigt ner den smälta chokladen. Häll smeten i formen och låt den stå i frysen i ca 4 tim. Ta fram tårtan ca 30 min innan servering. Garnera den med färska bär. Jag plockade vilda hallon ute vid udden.

Det blir lite som glasstårta om man äter när den fortfarande är lite frusen vilken kan passa i värmen.

En kväll på stan började med hamburgare och massa annat gott på Lillys burger. Jag provade den fule, med västerbottenost, portobellosvamp, lök och tryffelmajonäs. De andra åt Den goda, med avokado, rödlök och chévrekräm. Inget för mig men de andra tyckte den var jättegod.

Vi fortsatte därefter till Frimis trädgård, där vi satt och drack drinkar till sent på natten. Innan vi cykla hem delade vi på två tallrikar med thaimat alla fyra. Den godaste thaimaten jag ätit på länge, fantastiskt starkt och så gott.

Goda vänner kan man aldrig ha för många ❤️