När vi var i Göteborg bodde vi på Scandic Göteborg Central som låg väldigt bra till för Johanns fest på fredagen, men vi har bott här tidigare också. Tycker det ligger bra till när man kommer in i Göteborg, speciellt om man kommer med tåget. Vi fick ett rum denna gång som var så stort. Nu bor Johan en del på Scandic så nån nytta ska jag väl få av det 😉
Badrummet var lika stort som ett normalstort rum. Sängarna var höj och sänkbara, så skönt.
På lördagen passade jag på att vila lite efter frukosten i den sköna sängen. Sen gick jag ut och mötte upp de andra för lunch.
Toast skagen och SOS blev det i värmen. Det var så varmt att Victoria fick köpa ny svalare klänning innan lunchen. Det snabba bytet kan ni se här hos Victoria.
Det var som sagt fint väder så vi tog hissen upp till takbaren på hotellet innan det var dags att göra sig i ordning inför middagen. Älskar att komma upp på sånna ställen och få utsikten. Jag och Victoria beställde varsin drink med rabarber, smaken var god men kokosgrädden fick en lite märklig konsistens.
Vi fick även en jätterolig historia för 25 kronor, rena fyndet visade det sig. Den hade även en extra dimension för elektriker så den passa oss perfekt 😉
Varmt ute så luftiga lösa kläder var det på stan. Linne i linne är alltid skönt, det jag har är nedsatt här just nu så passa på. Finns flera olika färger. Både snyggt till en blank kjol eller ett par slitna jeans.
En varm och härlig dag i Göteborg med bästa sällskapet. På kvällen mötte vi upp några andra sköna personer för middag men det kommer imorgon.
Räkbåten 2024 detta är verkligen en tradition, vi har åkt ihop i tio år. Lite galet att det gått så många år men vi har också upplevt mycket tillsammans så samtidigt helt rimligt. Victoria länka till alla år här, jättekul att kolla tillbaka. Det var den enda anledningen till att jag börja skriva här, för att kunna kolla tillbaka på allt kul man upplevt.
Räkor, sallad med festaost och svartpeppar, såser, bröd och smör. Allt mat som behövs på räkbåten.
Börja middagen med bubbel är alltid en bra ide.
När alla är mätta och glada efter att ha skalat räkor för glatta livet flyttar man upp på däck. Vi hade en riktig toppenkväll med solnedgång uppe på däck.
Den syns inte riktigt här men jag hade den fina gröna klänningen från Johannas klänningar hos Cellbes. Kolla in den här, Victoria har också en fin Johanna klänning på sig. Nu släpper Johanna nya klänningar och de hittar ni här, så många fina sommarklänningar.
Båten vänder i Ässundet, och tuffar tillbaka till Örebro. Vi hade så trevligt där vi satt och njöt av den fina kvällen i solen.
Nån gång har vi åkt senare på sommaren, då får man en annan upplevelse. Lite mörkare utanför fönstren, det är också mysigt men jag gillar nog detta bättre om jag kan välja.
Vilket stiligt gäng om jag får säga det själv.
Det var även soligt och fint när vi gick ner och satte oss när båten närmad sig stan.
Det var folk ute längs hela ån och fiskade eller bara satt och fika.
Vilket roligt gäng, denna tradition fortsätter vi med i många år till hoppas jag.
En riktig kalas helg blev det i Helsingborg hos Åse och Daniel. Vi åkte ner redan på fredagen, lyxigt att få hänga med värdparet hela helgen. Blir lätt på stora fester att man knappt hinner tala med den som ska firas men här hade vi tur.
När vi kom ner bjöds det bubbel och gräddig kantarellpasta. Kantareller ända från Klimpfjäll, plockade av Robban. Pastan fixade Åse och Jenny (Matbubbel på instagram) Så mycket goda recept hon delar där, mums.
Några goda tillbehör att toppa pastan med. Allt var så gott. Sen satt vi och talade och talade och timmarna flög förbi och vips var det dags att gå och lägga sig. Vi hade allrumssviten, sov så bra.
Morgonen efter vaknade jag ändå rätt tidigt och en efter en dök upp till frukost. En stund i solen innan det var dags att starta med festbestyren.
Lunch blev det också i solen, gigantiska burgare gjorde oss alla gott inför kalaset.
Ballonger blåstes och monterades, ölpoolen fixades, baren fylldes upp, citroner skivades, tipspromenad sattes upp i området. Vi lånade gatukritor för att måla ut vägen, lite osäkra på att alla skulle hitta rätt annars ;-), lampor inhandlades och massa mer.
Min Stinaklänning var perfekt och ha på dagen, löst sittande och sval. Den är tydligen slut just nu men jag som ska på fler festligheter snart funderar på denna.
Det blev så fint när alla var klara med förberedelserna.
Tjejerna fixa det sista på snacks och bålglasen.
Så perfekt med ett eget glas med snacks, massa gott.
Jag, Johan och Janne hade så trevligt när gästerna kom på en lång rad för att fira Daniel. En runda runt kvarteret med tipspromenad och frågor om Daniel som avslutades med jägershots. Därefter öppnades en portal i häcken och en fin food truck Papa Piadia som bjöd på fantastiska bröd med massa gott i.
Perfekt att servera gästerna mat så här när man har stor fest hemma.
Festen var samma kväll som eurovision så visst var tvn på och en del av festen bänkade sig för att heja fram Sverige.
Många var det som kom och firade Daniel och så många fina paket. Daniel hade presentöppning innan vi åkte hemåt på söndagen så vi hade förmånen att få se alla presenter. Vilka kreativa idéer många hade haft när de slog in och gav bort presenter.
Baren var välbesökt under kvällen och festen fortsatte till långt in på natten. Det var vickning med kokt korv. Jag somnade till skönsång på karaokemaskinen.
Tack Daniel att vi fick vara med och fira dina 50 år!
Vi hade en super mysig helg där vi fick träffa er både innan, vara med på en grym fest och träffa er lite till efter festen. Glömde dock fråga dig om din resa till Japan, den är jag jättenyfiken på, tur vi ses snart igen. Då får du berätta mer om resan.
Förra helgen åkte vi ner på stan med våra kära grannar och åt middag. Det har inte blivit så mycket av det för oss fyra av olika anledningar men nu passade det bra. Bordet var bokat på Ingeborgs ett så efterlängtat besök.
Festklädd och mina favoritbyxor var på igen, ska snart visa mig ute i nått annat 😉 men de passar till alla tillfällen enligt mig. Det är flera andra som beställt samma, så kul. Klicka här för att kolla in byxorna.
Bästa Jon har tagit över Ingeborgs, så nu kan man även beställa in hans fantastiska drinkar när man går hit.
Så goda drinkar och altid gjorda med det lilla extra.
Jag och Victoria delade på en råbiff och en löjrom. Bästa kombon och få lite av varje. Båda två förrätterna är supergoda, har ni ingen att dela med så blir ni inte besviken vilken ni än väljer.
Johan valde en gulbetscarpaccio med vispad chevré. Han var jättenöjd.
Till varmrätt valde jag, Victoria och Micke kvällens fisk som var röding när vi var där. Min tallrik var med musselsås, så god och lyfte hela tallriken.
Johan avvek från gruppen och valde anka, och enligt honom var den också jättegod.
Kokt potatis när det är som godast. Längtar lite efter färskpotatisen nu. Säger ni färskpotatis eller som jag hörde en vän sa nypotatis?
En fantastisk middag med så god mat. Ska man gå ut och äta i Örebro ska man absolut kolla upp Ingeborgs har ett bord ledigt.
En supergod findrink av Jon fick avsluta vår middag på Ingeborgs. En så fin kväll med bästa vännerna på stan.
Idag ska jag verkligen försöka fixa lite ute, det blåser något otroligt men det är samtidigt sol så jag tänker att det borde fungera, vi får se.
I onsdags satte jag mig på tåget och åkte ner till Göteborg. Johanna hade bjudit in till lanseringen av sin klänningskollektion tillsammans med Cellbes. Alla klänningar hittar ni här.
Jag mötte upp Åse, Malin och Samone på tågstationen, ett gäng kvinnor med massa bra energi. Därefter gick vi över stan till Bellora där vi skulle bo och la in väskorna, sen till Joe Farelli’s för lunch.
Samone och Malin åt denna magiska Crispy gnocchi med burrata, pesto och pinjenötter, ruccola och parmesanost. Alltså denna var så god, nästa gång tar jag lätt denna, även om min mat också var god.
Pastan med gambas och min tonfisksallad var också jättegoda.
En snabb dusch på rummet och sen var det piff och styling, lyxigt att ha ett helt team med sig.
Stiliga som få gick vi ner till eventet. Så många coola och snygga kvinnor i samma lokal. Detta ger så mycket bra kraft och energi.
Mina favoritbyxor är också från Cellbes så de passade ju fint denna kväll. Köpte de en gång av Victoria men gillar de så mycket att jag köpte ett par nya nyss. Bra pris just nu. Kolla här.
Johannas klänningar finns för alla och storlekarna inkluderar många. Vi fick en genomgång av samarbetet och hur klänningarna tagits fram. Väldigt intressant att även få historien bakom både klänningarna och Cellbes som företag.
Lånat ett par bilder av Åse, Malin och Samone när de provar och klämmer och känner på klänningarna. Tur man umgås med proffs som får med allt på bild. Det var så lyxigt att man fick välja en klänning ur kollektionen och då vill man göra ett bra val.
Gå in och kolla på alla klänningar här, den orange vill man ha nu när man känner att sommaren är på ingång, så härlig färgklick.
Vilket gäng, minns inte när jag skratta så mycket sist.
Efter eventet gick vi ner i restaurangen på hotellet och beställde in en drink medans vi planerade en pizzabuffé till vårt bord. Där även fina Åza var med. Så kul med nya bekantskaper.
God mat och härliga kvinnor vid bordet. Det blev en sen kväll men det var det värt.
Tack Johanna för att jag fick vara med, så roligt.
En helg i Göteborg med Janne och Johanna är alltid en bra ide. Vi bokade bord på Skanshof som låg bara en liten promenad hemifrån dom. Planen först var att mötas upp på en drink ute nån stans men vi valde istället att mötas upp hemma hos dem i deras fina lägenhet på Linné. Det blev så trevligt, bubbel och babbel innan vi gick till Skanshof.
Denna väskan har burit allt i vått och torrt, den är med på alla resor. Den kanske har sett bättre dagar utseendemässigt men kan inte ställa bort den. På kvällen tog jag en mindre väska med mig ut.
En ny vårjacka fick följa med till Göteborg, så fint med ljusare nu till våren. Även om jag fortfarande har mycket svart i min garderob. Vill ha mycket nya kläder nu till våren. Jackan och massa annat fint finns här, just nu får man 25% på sin beställning.
Ett glas bubbel på hotellet i solen innan vi gick iväg. När solen kommer fram blir man så glad.
När vi kom till Skanshof var det mycket folk och liv och rörelse. Magiskt på sommaren berätta Johanna då man även kan sitta på uteserveringen på taket.
Sen maten, herregud vad gott det var. Jag tog en Öjeby Toast med kräftor, Västerbottensost, akvavitmajonnäs, kummin, dill, toast, löjrom. Supergod.
Löjrom är alltid gott också.
Till huvudrätt valde jag gratinerad halv hummer med chili, vitlök och örter, grillad citron, pommes frites, aioli. Den var helt perfekt. Pommesen till, åt jag upp vart enda ett. De var nog de bästa pommes jag ätit.
Johan och Johanna valde grillad entrecôte, rödvinssås, tomat- och löksallad, sauce bearnaise, pommes frites. Det var också en höjdarrätt.
Jannes pasta Gamberetti med gambas, chili, vitlök, parmesan, persilja ser ut som en pasta i min smak. Han var supernöjd.
Så trevlig runt bordet, och så god mat. Servicen var perfekt, älskar när man får bra hjälp vid bordet.
Vi valde att ta en drink till efterrätt den här gången. Glasögon lånades ut runt bordet. Tycker de passade fint på Johanna.
En av mina favoritdrinkar såhär.
Stiliga herrar vid bordet hade vi.
Tillbaka i hissen på hotellet och somna i hyfsad tid ändå. Lördagen var full med aktiviteter så bra med sömn.
Vilken bra resturang, bra mat och perfekt service. Sällskapet var ändå det bäst <3
Nattjästa frallor är det enklaste jag bakat till frukost. De här är de godaste jag provat. Kommer man bara ihåg att röra ihop degen kvällen innan så är man nästan klar. Jag gjorde samma recept som jag gjort tidigare men delade endast degen i 8 delar för att få lite större frallor. Vi åkte skidor här och alla var hungriga till frukost.
Kalljäst frukostbröd, ca 12 bröd
0,25 paket jäst ca 12 g
5 dl kallt vatten
2 msk valfri olja
1 nypa strösocker
1 tsk salt
ca 10 dl vetemjöl
Lös upp jästen i lite av vattnet. Rör tills all jäst löst upp.
Ha sedan i resten av vattnet, olja, socker och salt. Tillsätt mjölet, lite i taget under omrörning. Degen skall fortfarande vara rätt lös.
Täck bunken med plastfolie och ställ sedan in bunken i kylskåpet. Låt stå över natten.
Tag fram degen och sätt ugnen på 250°C. Ställ in en långpanna längst ner i ugnen.
Häll upp degen på mjölat bord. Forma till en avlång rulle utan att knåda degen. Dela i 12 lika stora bitar och vik in ändbitarna och forma till en rund, tight bulle. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
När ugnen är varm, ställ in plåten med bröd och ha i ett glas med kallt vatten i långpannan under. Stäng ugnsluckan fort så ångan stannar kvar.
Grädda i ca 15 minuter eller tills bröden fått fin färg på både under och ovansida. Låt svalna på galler.
Efter frukost blev det en heldag i backen.
Eddie fick nya skidkläder i julklapp, så snygga. Det är de denna jackan han har och dessa byxor. Ett måste på bra skidkläder är att luvan går att dra upp över hjälmen. Ovärderligt när det är kallt eller blåser. Eddie åker inte med underställ och ryggskydd och en fleece om det är kallt, mer behövs inte när skidstället är bra även om det är många minus.
Lunch åt vi på Marys burger, trevligt ställe med den trevligaste mannen som tar emot i dörren och visar en till bordet.
Eftermiddagen var hur skön som helst. Backarna var hårda, och det var kanske inte så konstigt termoetern visade minus 16 grader.
Johan har också köpt nya Eqipkläder i år, han är också supernöjd med dem. Lite mer anonym färg på hans kläder nu. Han har denna skidjackan i svart och dessa byxor.
Jag är supersugen på den här jackan, får se om jag slår till.
Dag två i Köpenhamn åt vi en ordentlig frukost på hotellet. Vi har bott på diverse scandic hotell och ofta finns det samma saker. Här fanns det flera nya saker, vilket var kul.
Klädd i rött för att öka julstämningen under dagen tänkte jag.
När vi kom ut lyste solen vilket gjorde dagen extra trevlig. Det var kallt men fint.
Överallt i stan på varenda torg fanns det glögg och olika saker att äta. De här potatisspetten såg jättegoda ut när de var klara.
Glögg i Nyhavn
Vi värmde oss med en glögg vis skridskobanan som var full med barn och vuxna som åkte.
Promenadvänligsa skor på fötterna är ett måste en sån här dag.
Till lunch åt vi på Popl burger, burgarna har koppling till Noma, som skifta focus under pandemin. De kunde då inte servera på restaurangen utan fick gå över till take away och startade Popl. Dröm att äta på Noma nån gång.
Menyn starta med en buljong, när vi var där var specialburgaren en hjortburgare och buljongen smaka hjort. Inte det godaste jag smakat kanske, men fint att ta hand om allt.
Burgarna serverades med två olika sidesallad och så valde vi till en pommes och en majo att dela på. Till det drack vi deras egna öl.
Burgaren var jättegod och det var gott med tillbehören och pommesen. Efter maten promenerade vi tillbaka till hotellet längs med vattnet. Många stora nybyggda hus att kolla på. Det var några ungdomar som hyrt en båt och satt och guppa runt, såg svinkallt ut haha.
En heldag på stan med glögg överallt, så trevligt. Här hemma har det inte blivit så mycket glögg. Det får vi ändra på, går genast och värmer en kopp.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för elon.
För ett par år sen byggde jag hallmöblerna till vår hall. Det var massa sittplats och krokar för små söta väskor och jackor som barnen hade då.
Med tiden ändras behoven kan man säga, sittplatsen användes inte det var bara nått man ställde väskan och slängde jackan på.
Det var helt enkelt dags att göra om hallen.
Innan vi börja röja ut allt var det kaos. Så mycket saker och allt synligt. Katastrof när man ser det såhär på bild.
Tömt och rensat, bara att börja om från början.
När vi var klara så kändes hallen så mycket mysigare. Mindre kaos och mer ordning.
En liten laddbar lampa gör ljuset i hallen extra fint. Lampan hittar ni här.
Extra krokar när det kommer besök, dessa ska inte fyllas alla dagar i veckan därför är de inte så stora.
Vi satte upp måttbeställda spegeldörrar som gömmer alla jackor och skor i familjen. Att det är speglar gör att det känns större och praktiskt när man vill behöver spegla sig. Vi beställde våra dörrar hos elon, klicka här för att komma till katalogen.
Men varför tar du kort på mig? ser det ut som Freddie tänker <3 Han är det finaste i hela hallen, lite som att vi valde färg efter honom på allt.
Så nöjd md den nya hallen. Byrån kommer från IKEA. akustikpanelerna köpte vi på Bauhaus. När vi ändå var igång satte vi upp ett par paneler i köket också. Jag tycker det knyter ihop rummen fint.
När det är ordning och reda runt omkring mig mår jag så mycket bättre. Kanske inte är helt ovanligt. Det här blev så bra, riktig måbra känsla när vi var klara.
För två veckor sen var jag i Stockholm med vänner från förr, rättare sagt från gymnasiet. Så kul att vi håller ihop, förra året var vi i sälen då jag och Karin styrde helgen. Det kan ni läsa om här. Detta år var det Lena, Jennica och Kajsa som styrt upp en fin helg i Stockholm.
Lena som driver Söt & Salt catering till vardags hade fixat en magiskt fin buffe till oss på fredagen. Vi ses en gång om året så att ha möjlighet att kunna sitta och prata och äta på rummet var guld värt. Det är många man ska uppdatera sig på.
Det fanns inte bara en fantastisk buffe av mat, rummet hade även en välfylld bar med både dryck och snacks.
Det var verkligen ingen som behövde vara hungrig det fanns allt och lite till. Får man möjlighet att beställa mat eller prova Lenas mat nån gång så gör det hon är grym.
Kvällen avslutades på Tak en liten stund. Jag hade haft mycket i veckan med jobbet, så för att vakna full med energi blev det en tidig kväll på rummet. Pauline och jag delade rum hela helgen, sov hur bra som helst.
Lördagen började med frukost på Tak. Hissen på hotellet var en historia för sig, den åkte upp och ner och stanna på tomma våningar… vi använde trapporna på slutet tog evighet att komma upp och ner.
Frukosten var jättebra, det är alltid kul när det finns nått nytt eller annorlunda. Här hitta jag massa roligt. Misosoppan var magisk, missa inte den om ni bor här.
Varma bullar och den gröna smoothien var jättegoda.
Ida och jag var först på plats men sen trillade alla in en efter en tills vi alla satt vid borden för frukost. Några av oss hade hunnit med en löprunda innan frukost.
Så skön grön klänning, mjuk och perfekt för en dag på stan. Älskar när den sitter lite löst men samtidigt har en bra form. Här hittar ni den gröna klänningen, det finns några kvar.
En stadsvandring med Kajsa som guide blev dagens första aktivitet efter frukost.
Vi gick runt och kolla på kyrkor och byggnader och fick viktig fakta på olika platser.
Stockholms blodbad utfördes på detta torg minns jag.
Smalaste gränden in gamla stan, fylld med snygga tjejer.
Kajsa hade så mycket intressant att berätta.
Vi hamna också på husvisning under vår promenad, så häftigt att det finns centrala hus som är hyresrätter fortfarande. Den här trädgården och utsikten är fantastisk.
Vinbrunch på A bowl & Plates satt fint efter promenerandet. Jag lyckades knipa en dagens macka, hur gos som helst. Kyckling, mozzarella och tomat och chimichurri.
Spetskålen var också fantastisk sa de som prova den.
Karin och Lee mitt emot vid bordet, vi hade det hur bra som helst.
När guiden var klar med alla guidade stopp la vi in ett barstopp på freyja. Högt upp på taket med bra utsikt över stan.
Även från toaletten 😉 hade man finfin utsikt. Min nya väska är ett av mina bästa köp på sista tiden. Den är liten men rymmer massor. Med två olika band passar den till allt. Den finns här, jag är lite sugen på den lite större svarta också.
Aperol är alltid en bra idé.
Kaffedrinkar eller en slät kopp satt också rätt bra.
Vi tog en liten sväng på stan och shoppade efter det här. Därefter till rummet och fixa sig för kvällens middag. Det får bli ett eget inlägg.
Det här var en riktig energipåfyllardag. Så många fina vänner, det här är att vara rik på riktigt, att ha många bra vänner.
