Kategori: Kläder och skor

Korvstroganoff

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bubbleroom

Jag har gått upp före de andra och sitter i soffan och lyssnar på regnet som smattrar mot rutan, lite mysigt faktist. Vädret senaste veckorna har varit fram och tillbaka kan man säga lite svårt att veta vad man ska ta på sig. Det har inte varit samma väder på morgonen som på eftermiddagen.

Den här veckan har det varit en hel del möten på jobbet, många på teams men även riktiga möten där man faktiskt ses. Resturang 29 har den här veckan serverat Wallenbergare, det är bara så gott, pastan med kyckling var också magisk. Min mjuka kavajjacka har varit perfekt, lite uppklädd, inte varm som en höst kappa men ändå mer än bara en kavaj eller blus, det var ett riktigt bra köp måste jag säga. Nu är det också 20% rabatt på den, ännu bättre. Jag har klickat hem några höstklänningar som jag hoppas kommer passa.

Hemma en kväll lagade vi korvstroganoff efter Markus Aujalays recept. En korvstroganoff med senap och dill i, det gör lite mer smak vilket den vuxna sidan av bordet uppskattade. Det går att göra som vi gjorde och dela kastrullen innan man smaksätter med senapen och dillen så har man en skål med korvstroganoff till de som vill känna igen smaken och en till de som vill prova nått nytt. Jag tycker man ska våga prova nytt det var jättegott.

Markus Aujalays korv stroganoff (4 pers)
700-800 g falukorv
Smör till stekning
1 gul lök
3 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap
1 msk grov osötad senap
1 msk söt senap
Salt och peppar
Färsk dill
ris

Börja med att Värma upp mjölk och grädde i en kastrull.
Strimla korven och hacka löken.
Fräs den strimlade korven i smör, tillsätt hackad lök och låt den mjukna något. Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa med en liten stund.
Strö över vetemjöl och rör runt.
Tillsätt den varma vätskan, krydda med salt och peppar och låt småputtra 10 minuter.
Smaksätt med de tre olika senapssorterna och slutligen färsk hackad dill.
Koka riset efter anvisningen på förpackningen och servera till korvstroganoffen.

Nu ska jag nog ta en kopp kaffe och kolla runt om jag hittar nått roligt att laga ikväll. Skulle vilja göra en riktigt god trerätters middag.

Äppelmums och Höstkläder

Innehåller annonslänkar till Ellos

Jag bakade jättegoda äppelmums i helgen, de blev otroligt saftiga och goda. De var lätta att göra och doften som spred sig i huset var fantastisk. Skulle kunna baka enbart för den ibland. Jag hitta receptet här.

Äppelmums
6,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk vaniljsocker
3 dl strösocker
2 dl farinsocker
1,5 tsk malen kanel
3 dl neutral olja
2 dl yoghurt
3 ägg
4 små äpplen eller 2 medelstora

Glasyr
150 g smör
0,75 dl mjölk
1 dl kolasås eller dulce de leche
1 paket à 500 g florsocker

kokosflingor att garnera med (detta hade jag inga hemma när jag baka min kaka, den hade nog blivit finare med)


Sätt ugnen på 200 grader (över- och undervärme) och täck formen med bakplåtspapper.
Börja med att göra äppelkakan. blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, salt, vaniljsocker, strösocker, farinsocker och kanel i en bunke.
Rör sedan ner neutral olja, yoghurt och ägg. Rör ihop till en jämn smet.
Skala, kärna ur och riv äpplena fint. Häll i det rivna äpplet i smeten och vänd försiktigt ihop till en jämn smet.
Häll upp smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter eller tills kakan är helt genomgräddad. Låt kakan svalna helt och hållet innan du har på glasyren.
Glasyren gör du genom att smälta smör i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen, rör ner resten av ingredienserna och rör ihop till en jämn smet. Låt svalna lite innan du brer ut glasyren på kakan.
Gör en massa hål i kakan med hjälp av skaftet på en sked eller liknande. Häll glasyren på kakan, se till att glasyr åker ner i hålen.
Ställ kakan i kylen så att glasyren stelnar lite innan du har på kokosflingorna.
Servera direkt eller förvara din äppelmums i kylskåpet, i lufttät burk eller ordentligt inplastade.

Nu är det inte så mycket middagsbjudningar och inte så mycket tillställningar att gå på men ibland så händer det att man går hemifrån och om inte annat får man väl klä upp sig mitt i veckan bara för att göra allt lite roligare. Till helgen ska jag ut och äta så då hitta jag denna blusen som jag tror kommer bli fin. Med rabattkod på 40 % blir det inte så mycket att betala. Sen har jag letat och velat haft en brun skinkjol och just nu var det lite bättre pris här så jag slog till. Det finns så mycket fint i butikerna just nu, hade kunnat köpa massa mer….

Nu ska jag ta den sista äppelmumsen till kaffet efter lunchen innan det är dags att jobba igen.

Tillbaka på hemmakontoret

Innehåller annonslänkar för Bubbleroom

Just nu finns det så mycket snygga höstkläder i butikerna, och nu när vädret är lite svalare behöver min garderob uppdateras från sommar till höst. Kanske är fler som känner igen detta?

Mitt arbete är klassiskt kontorsarbete, på en ekonomiavdelning. Jag har ingen formell uniform på jobbet, men man vill ha snygga och fina kläder på jobbet om man kan.

Från i våras har jag haft hemmakontor i stor utsträckning och det kommer fortsätta så även under hösten. När man är hemma och inte har några möten finns det en risk att man får en väldigt bekväm klädstil vissa dagar…. på gott och ont. Även om jag går upp varje morgon och gör mig i ordning precis som om jag skulle åka iväg, även om det inte blivit smink och strykt skjorta alla dagar. Nu använder jag inte jätte mycket smink (eller skjorta) men några produkter använder jag till vardags.

Tillbaka på hemmakontoret efter sommaren har jag köpt några nya plagg på Bubbleroom som ser snygga ut och samtidigt är väldigt mjuka och sköna. En ribbstickad tröja med snygg och lite rolig ringning i halsen har jag köpt, här finns den.

Sen beställde jag linnen i vitt och svart, jag har linne under typ allt, de här tänker jag blir fina med en kjol och en kofta kanske. Jag beställde även en svart klänning, den här. Klänningen har en extra framsida så det blir en omlottklänning, vilket är lite smickrande för formen, vilket alltid är bra 😉

Imorgon är det dags att ta plats på hemmakontoret igen, nu med snygga och bekväma kläder. Den här veckan kommer inte bara innehålla arbete utan också lite roligheter, men mer om det en annan dag.

Vi har också lagat massa god mat i helgen, en kycklingburgare och stekt ris och räkor, recepten ska jag skriva ner så fort jag hinner.

Filur namnlappar

Innehåller annonslänkar för Filur namnlappar

Nu är det vår sista semestervecka sen är det dags att återgå till rutiner, fritids för Eddie och arbete för oss vuxna. Lite som vanligt är byxor för korta och tröjor för små och garderoben behöver uppdateras lite för barnen.

Nått jag använt till att märka kläder och prylar med i flera år är Filur namnlappar. Små klisterlappar som sitter jättebra, även om kläderna tvättas. De behöver inte strykas på utan man lossar dem bara från arket och fäster på det man vill märka. Vill man sen ta bort lapparna för att kläderna ska lämnas vidare går lapparna ända lätt att ta bort, vilket är supersmidigt.

Det kan ibland vara lite svårt att hålla reda på sina saker när alla har svarta överdragsbyxor i gruppen, men med namn och bild ökar chansen.

Namnlapparna är mycket snyggare och smidigare än att skriva med en stor penna i kläder och skor som man gjorde förr och sen kryssade över när nästa barn skulle använda stövlarna. Att man kan välja motiv på lappen efter intresse gör dem ännu lite finare.

Eddie blev jättenöjd med sina Eddielappar med en panda på och Stora skollappar att märka saker som ska med till skolan.

Vårskor

Just nu är det snö och kallt hos oss så vinterskor är ett måste. Men snart är våren här och man kan börja ha lite lättare skor.

Jag har fötter liknande Kalle anka så allt passar inte, modellen måste vara lite bredare annars klämmer det över sidorna. Skönast är gympaskor men det är kanske inte alltid det passar 😊

Gråa vårskor var fint tycker jag, ska ge mig ut och prova skor nån dag.

Man kan aldrig ha för många skor 😊

Drivs med WordPress & Tema av Anders Norén

%d bloggare gillar detta: