Några kvällar i veckan öppnar hotellets ”Rotisserie” där de grillar över öppen eld i rummet intill restaurangen, på samma sätt som man gjort i flera hundra år. Det här tipsade vår guide om på bussen till hotellet. vilket bra tips.
Vi började middagen med ett glas bubblor. Sen kom det in tillbehör och helt magiskt gott kött i olika former. Här en korv och en porchetta, så gott.
En chevresallad, kanske inte min favorit med de andra lät nöjda.
En gratinerad blomkål, det var även potatisgratäng och en sallad till.
Det bästa enligt mig var den grillade kycklingen. Helt magisk smak och så saftig. På fatet ligger också oxfile som andra tyckte var det bästa.
Du fick in så mycket du ville, vi bad om lite till men inte mycket för det kommer in ordentligt redan på första fatet.
Efterrätten som vi fick kämpa med för att vi var så mätta var ost och chokladtryfflar.
En liten promenad hem genom byn till vårat hotell. Den här kvällen hade det fryst så det var rätt halt på gatorna där det inte fanns snö.
En liten resturanggata, som vi åt flera middagar på. Den här kvällens middag var den bästa om du frågar mig. Helt fantastiskt gott!
Ny dag nya möjligheter. Vi vaknad upp till sol och alla var med till backen.
Det är alltid mycket folk när man kommer upp innan alla delar upp sig.
Ella och jag gjorde ett fikastopp på förmiddagen medans de andra åkte ett par backar till. Vi höll på att bli en trio igen men en cola och en äppelkaka senare var allt glömt med dåliga svängar och skitbackar.
Vi anslöt till resten av gruppen som väntade på bord på samma ställe som igår för lunch. Idag var det varmare så det gick ingen nöd på oss i solen.
Servitörens mössa var apperolfärg, undrar om det var en tanke med det?
Vi fick ett bord utomhus i solen. Jag åt en kycklingsallad som var med asiatiska smaker, mums.
Vi spelade kort runt bordet, jag har numera alltid en kortlek i fickan.
Vi beställde efterrätter och delade på. Man vill ha nått men inte en hel alltid.
Det är trångt i liftkön och man får bli lite bufflig ibland för att komma fram, annars kliver nån förbi och över dig.
Ett härligt gäng väntar på skidbussen som tog oss fram och tillbaka till hotellet. Det gick självklart att gå men var bekvämt att ta bussen som ändå gick hela tiden.
Dag två och nu var vi återigen tre från vår familj i backen. Ella var kvar på hotellet och vilade, hon hade opererat bort halsmandlarna en tid innan vi åkte så hon hade inte haft den bästa uppladdningen innan resan.
De snöade och hade snöat hela natten, så rätt tung kört i backen dag två. Kul på sitt sätt men jag uppskattar mer nypistat och sol.
Vi kämpade ändå på i all snö hela dagen
Vi åkte och letade efter en resturang i backen en stund och när vi kom fram var det fullt. Då la sig Eddie och vilade lite. Lunchen blev istället nere i byn. Jag åt en croque monsieur som var jättegod och till efterrätt blev det nått missförstånd så vi hade åtta våfflor på bordet med grädde och Nutella. Men det gick åt.
På eftermiddagen slutade det snöa så sikten blev lite bättre.
På kvällen valde Johan att stanna hemma så vår familj var återigen en trio för nu var Ella med på middag.
Mycket kött blev det på den här resan, det här var en av de bättre tycker jag. Peston var så god till. Ankan på Björns tallrik var visst jättegod också.
För att inte tala om tjejernas burgare, bästa i hela livet tydligen.
De hade så mysigt vid sitt egna bord när vi åt men flyttade upp till oss andra efter att maten var bortdukad.
Tur vi reste med en familj till, och att de tog hand om vår trio som hela tiden bytte personer. Det blev en bättre upplevelse för mig och Eddie vart fall.
Kaoset som är före en skidresa för vår familj… Det är en och annan pryl som ska packas och ta med. I år hade vi bokat resa med Skilink till Serre Chevalier. En resa som bokades en sen sommarnatt var äntligen här. Hotellet som inte var byggt när vi boka fanns nu, alla var redo.
Vi sov en natt på Arlanda, planet skulle gå väldigt tidigt på morgonen men en frukost på Arlanda hann vi ändå med. En diskussion om vad som skulle köpas på taxfree han vi också med innan vi satte oss på planet.
Vi fick med alla väskor denna gång från Sverige, skönt. På Flygplatsen mötte guiderna upp och visa oss till rätt buss. Nu var det lite disigt när vi kom upp i bergen men vyn är ändå magisk tycker jag.
Vår första dag hade vi ingen skidåkning, så vi fokuserade på en långlunch i stan istället. Vi hittade ett mysigt ställe som vi fick plats på.
Ostron och råbiff för de vuxna och en gigantisk skål med pommes med vitlök till. Detta var supergott, vi delade med familjen Ö som vi även i år reste med.
Eddie var sugen på efterrätt så han slog till på en banana split. Själv var jag så mätt så det blev en kaffe.
Vi handlade på mataffären så vi skulle ha frukost till nästa dag och middag på kvällen. Alltid kul att kolla i mataffärer utomlands men verkligen en utmaning när jag inte kan ett enda ord franska. En bra resdag helt enkelt.
Skidåkningen hade lite mer att önska denna tid, blåst och stängda liftar blev effekten. Det var värre storm på många andra platser så det gick ingen nöd på oss. Vi fick ett par fina åk när man väl tog sig upp.
Trollskogen har aldrig varit så tom på barn. När sittliften stänger så behöver man ta ett par knappliftar dit och det kanske inte alla klarade av just denna dag.
Afterskin på Marys Burger var däremot välbesökt.
Vi fick snabbt springa hem och byta om och försöka snygga till oss för vi skulle åka till lamet och grisen med vänner.
Efter en missad buss var vi påväg.
Vi hade tur och fick hjälp av en snäll skistar medarbetare som pekade ut vägen för oss. Då tar man sitt jobb på allvar och jobbar även efter arbetstid.
Vi hittade fram med snön som yrde runt oss.
Man beställer dryck vid bordet sen får man gå till kött stationen och bli serverad kött i olika omgångar. De rekommenderar att man startar med fläsk, därefter lamm och sist oxkött.
Tillbehör väljer man i en buffe uppdelad efter de olika kötten. Detta är min tallrik med fläskkött.
Lammtallriken med en god risotto som tillbehör.
Oxfiletallriken var min favorit.
Jag och Edward delade på en efterrätt med äpple, den var supergod och en bra avslutning på middagen.
Barn betalar efter ålder, lite roligt att vi ändå hade flera barn med men inte två med samma födelseår, så servitören fick skriva ner alla åldrar.
Tack sälen för denna nyår, vi kommer snart tillbaka och åker mer skidor.
Oj oj ser att jag ligger efter igen i allt skoj som hänt. Ett favoritställe när vi är i Hundfjället är våffelstugan eller Joängets Fjällgård som bara ligger runt hörnet från där vi bor. De har en väldigt prisvärd och god trerätters meny på kvällen. Snart dags att åka tillbaka, ska skriva direkt och boka bord.
Mina stiliga bordsherrar <3 vid middagen.
Förrätten är två våffelhjärtan med skagenröra i menyn, barnmenyn är med sylt och grädde.
Huvudrätten i menyn är oxfile, sötpotatispommes, rödlök, örtsmör och rödvinssås. Det hade varit storm när vi var där så menyn serverades med vanliga pommes istället. För oss blev det bara lite omväxling.
I år har de byggt ut restaurangen och köket, vi fick sitta i den nya verandan. Så fint och kul att de kan ta emot fler gäster. Eddie beställer alltid en glassdrink som de kan göra laktosfri, mums. Han är så glad när det är nått han kan äta utan att få ont i magen.
Min guldiga topp passade fint den här tiden, men nu börjar man bli lite sugen på vårkläder, finns det fler som känner samma sak?
Den här färgen var ju vårig och fantastisk, kolla här. Lindex har 25 % på allt så bra pris blir det också. Har kollat på nya jeans också, får se vad det blir.
Middagen avslutas med en marängsviss, ett perfekt avslut på en god middag.
Julpyntat och fint när vi var där.
Nu är det dags att skriva och boka så vi har plats nästa gång vi åker upp, då kanske det är pyntat med ägg och harar istället. Då kommer koftan passa perfekt eller hur?
Nyår i hundfjället är så vi har firat de senaste åren. När vi kom dit var det lite snö i terrängen men det var snö och nån backe var öppen så det gick att åka skidor.
Solen lyste, mer behövs inte för att jag ska bli på bra humör.
Vi åt lunch på Marys burger. Tryffelburgare om jag väljer burgare. Tryffel är en så sak som man älskar eller verkligen ogillar verkar det som. Tycker du om?
Johan köpte nya pjäxor och passade på att gjuta sulor i de.
Sen gick vi tillbaka till Marys Burger då afterskin börjar och fler örebroare rullat in i Hundfjället.
Skulle ta en fin bild på vägen hem, tror Johan var lite ledsen att backen stängde……
Vi hade med nya lampor till lägenheten den här helgen, blev så fint tycker jag.
Kvällsmeny på Joängets Fjällgård, vår kvarterskrog 😉
Nyår blev inte som planerat, tyvärr kunde inte våra vänner följa med som planerat. Vi tre hade en fin nyårshelg, en ny era att vi bara kommer vara tre numera.
Juldagen 2025 så var vi så klara med julmat. Hade faktiskt ingeting kvar i kylen. Vi bokade bord på Basta och valde en pasta och pizza middag istället. Basta är så snyggt, en ganska stor resturang. vi har varit där två gånger och suttit vid samma bord båda gångerna haha.
Kycklingpasta och tryffelpasta mums.
En skaldjurspasta som var så god.
Pizzorna är så smarriga, älskar kanten. En riktigt bra pizza ska ha mörka fläckar från gräddningen.
Efter middagen så gick vi över stan och in på videobiljarden, det var verkligen inte igår jag var där. Tidigare så kunde man hyra film och spela biljard. Numera är filmuthyrningen bortagen men biljarden finns kvar.
En mysig juldag med god mat, mysigt sällskap och en aktivitet ihop. Idag ska vi ut på stan och äta igen, hoppas på en lika mysig kväll. Vädret har kanske lite mer att önska, den fina snön vi haft är borta.
När man kommer till Torrevieja måste man dricka minst ett glas sangria på Soraya. Sitta och kolla på havet och alla som går förbi är oslagbar. Vi fick åka med Victoria och Micke i början av december, sån lyx att ha vänner med en egen lägenhet här.
Vi hade bokat Hummer middag på fredagen när vi kom ner. Ännu mer lyx.
Det startar med bröd som man väljer från ett stort fat.
Sen kommer första hummern, en kokt på salladsbädd. Mums.
Sen serveras en hummersoppa som var magisk, så smakrik, perfekt hetta enligt mig. Bästa på hela kvällen.
Sen valde jag en ungsbakad hummer med vitlöksmör, också så god.
Ett par efterrätter valde vi också innan vi var nöjda.
En fin fösta kväll med jättegod hummer och en magisk hummersoppa.
Nästa dag vakande vi upp till en solig fin dag. Vädret innan vi åkte hade varit sådär med en hel del regn och kyligt men vi fick en toppenhelg.
Här tar jag så många fler steg än hemma utan att ens tänka på att jag rör på mig.
Vi skulle till mataffären och fylla kylen så vi stanna till utanför och tog in en liten tallrik att dela på. Nästa gång sa vi att vi skulle prova det grillade köttet det doftade fantastiskt.
En sundowner ska man ta vara på. Vi placerade oss efter stranden och njöt när solen gick ner i havet.
Vi träffas ofta men har ändå massor att prata om.
Vi gick hem och bytte om och tog en taxi till ett nytt ställe för oss, Browns. Har inte passat tidigare men nu fick vi till det, så glad för det.
Jag har varken seglat över atlanten eller är ekonomiskt oberoende men jag utmanar ödet och bär röda byxor, tycker det var snyggt.
Så fin resturang, beställde drinkar. Gissa vilken som är vems?
Middagen började med ett fantastiskt bröd, luftigt och smakrikt. Det här vill man prova att få till hemma.
Johans förrätt, bläckfisk. Snygg och god.
Vi andra delade på sushi och crocketter.
Det fanns en specialare på menyn denna kväll, Biff Wellington. Köttet var så gott. Tror inte jag ätit det innan så det var kul att prova. Browns åker jag gärna tillbaka till, maten var jättegod och restaurangen var så snygg.
Nästa dag var det musikparad i stan. Det började redan på morgonen, den såg vi från ballkongen, här är vi på strandpromenaden.
En annan spansk tradition är att de bygger upp en stor julkrubba där man ska hitta den bajsande gubben….. bra gömd så man får kolla ordentligt. Vi fick gå två varv minst för att hitta han.
Juligt på ett annat sätt än hemma.
Favoritmargaritan på charro negro. Jag åt fajitas den här gången, var inte så hungrig och då får man in allt detta…
Varje morgon såg ut såhär när vi kom ner till havet. Sol som värmde och blå himmel som sa det här blir en bra dag.
En lunch i solen är ju aldrig fel så här på vintern, som vi njöt. Den fyllda raviolin med tryffel, sååå god. Alla var nöjda med sina val i mat. Pasta med lax, lasagne och schnitzel med sallad.
Fikapause i Spanien, sitta och sippa på en kaffe och en drink och kolla på folk. Perfekta eftermiddagen.
Toaletten hade inte mycket mer att önska.
Tack så jättemycket för att vi fick följa med er till erat happy place Casa Riis. Verkligen ett paradis.
Ja det här var ett tag sen men jag har haft lite strul med bilder men nu fungerar det så det kommer flera inlägg de närmaste dagarna. Något som blivit en tradition och lite startar julen och julmyset är ett julbord på Eztrad. Underhållningen är toppklass och maten är också så god.
Julbordet innehåller allt jag vill ha. Jag gillar mest det kalla men även Jansson.
Den här gången var vi Kajsa, Stefan, Johan, Micke, Victoria och jag som skåla in kvällen.
Tallrik två innan showen började. Jansson var grym i år, så god.
Det blandas fantastisk sång med komik, underhållning hela tiden.
En pause i showen och man kan hämta mer mat från buffen.
Tjejerna var så duktiga.
Efterrättsbordet i sista pausen sätter pricken över iet på julbordet. Vid det här laget är jag mer än mätt haha.
Tack för en toppenkväll allihop, hade så trevligt och roligt. Hoppas verkligen denna tradition fortsätter även i år.
Jag tror de brukar fortsätta med show även under våren men byter ut maten, har man möjlighet att besöka Eztrad så gör det!
