Glömde bort

Idag har jag haft det jätteroligt på jobbet. Jag har bra personer runt omkring mig och jag får göra nya roliga saker just nu.

Jag hade till och med så roligt att jag glömde bort att fritids stängde 16…. så jag aspirerar på titeln dagens dålig mamma.

Kastade mig in i bilen och svängde in på skolan knappt 30 minuter för sent 🙈

Förlåt Eddie, jag lovar inte att det inte kommer hända igen men jag ska verkligen försöka komma ihåg stängdagarna i fortsättningen.

Förlåt Eddie 😘

Annonser

Plan B, teater och boule

På fredagen var vi hembjudna till familjen Riis som fick återbud från sitt besök som skulle kommit hela helgen. Jättetråkigt för dem, men om detta är plan B så kan jag gärna stå stand by fler gånger 😉 Fantastisk mat  och dryck och många skratt. Efterrätten var farligt god.

 

På lördagen gick det lite i slowmotion. Barnen gick på teater med farmor på eftermiddagen, under tid passa jag, Johan och Paul  på att dricka en findrink på saluhallen. När teatern var klar möttes vi upp de andra och gick för mat och boule på boulebaren. Fanns inte så mycket som våra barn gilla men de var nöjda de åt pommes. Jag åt en fiskgryta och Johan musslor med pommes.

Vi var kanske lite för trötta för en helkväll alla fyra så vi lämnade farmor och Paul på boulebaren vid 21 för att ta bussen hem. Pensionärerna passade på att spela några spel till innan de gick hem antar jag.

Flygdag

Ett rullande företagshotell skulle man kunna säga att det var som åkte mot Arlanda på torsdagen. Alla utom chauffören satt med datorn i knät och jobbade. Är skönt att ha svarat på allt innan några dagars semester.

Flygresan gick strålande, vi hade motvind så de skulle köra med full gas meddelade kaptenen, vilket kunde medföra turbulens. Ni som känner mig vet att jag inte gillat att flyga, den typen av meddelande hade tidigare fått mig att kallsvettas, men jag tycker det blir bättre och bättre.

Visst var det lite guppigt men det var aldrig jobbigt.

Passkontrollen tog en bra stund att ta sig igenom.

Vi hade bestämt oss för att äta på hotellet första kvällen för att inte stressa iväg. Vi började med en drink på tooftopbaren. Utsikten är magisk, ser lite ut som en kuliss på bild.

Restaurangen på hotellet heter bodega negra, det är mexikansk mat på menyn, jättegod mat som vi avslutade med två lite överdådiga efterrätter.

En liten sväng runt kvarteret innan vi somna till företsgseventet som stängde poolens höga musik och skratt.

Försöker packa

Efter två minst sagt intensiva veckor är det dags för att åka till New York imorgon. Ska bli så roligt, måste bara packa först.

Vädret svänger fram och tillbaka så det är inte så lätt att packa, ska man packa sommarkläder eller lite mer sensommar eller tom höstkläder?

Tidigare gånger har jag letat jacka, får se om det behövs denna gång…

Aspia together

Den här helgen har jag spenderat med mina kollegor i Stockholm. Vi hoppade på tåget efter en god lunch på saluhallen. Jag åt caesarsallad, från fisk i hallen. Alltid lika god.

Framme checkade vi in på hotellet, Radisson Royal viking som ligger i anslutning till centralen. Vi lämna väskorna och gick upp på stan en snabbis. Det är så mycket fina höstfärger i butikerna just nu, kunde ha handlat hur mycket som helst. Bestämde mig för en vinröd kjol på hm som fick följa med. När vi kom tillbaka till hotellet hade jag packat en topp som passa perfekt ihop med kjolen så det fick bli kvällens outfit.

Aspia bjöd in till AW på Stockholm Waterfront. Det bjöds på chips, dryck, mat, godis, musik (Albin som visst ska vara med i så mycket bättre) och senare dansgolv. Avslappnat och trevligt så som en AW ska vara.

På lördagen var det frukost på hotellet innan konferensen starta klockan 8. En dag där vi fick möjlighet att lyssna och reflektera men även bidra till vårt nya företag. En föreläsare med otroligt mycket tänkvärt är Leo Razzak, han berörde verkligen och rekommenderas varmt om man får möjlighet att lyssna på honom.

Efter en kortare fritid med viss tumult utanför hotellet (pågick en demonstration) satte vi oss på bussar ut till Hagaparken där vi spela in en film med alla 1100 medarbetare. Ska bli kul att få se resultatet när det blir klart. När man stod still i två timmar, ja jag hamna i gruppen som stod still, hade man ingen koll på det som hände runt omkring på den stora gräsmattan. Men jag är övertygade om att de som regisserade oss hade koll och fick oss att skapa nått grymt.

Aspiafestivalen drog därefter igång i anslutning till Haga forum. Vi åt grillad kyckling och grönsaksspett mm, lagat och komponerat av en av vinnarna i programmet kockarnas kamp. Det fanns chips och gotländsk glass efter maten.

Det var en festivalscen där olika band avlöste varandra, de framförde låtar av flertalet olika artister som vi fått önska i förväg. Kvällen avslutades på dansgolvet innan bussar tog oss tillbaka till hotellet.

En intensiv och innehållsrik helg, man skulle behöva nån dag nu att vila upp sig på 😂

Rulltårta med smak som kanelbulle

På morgonen bakade jag en rulltårta med smak av kanel och socker, smaker jag förknippar med kanelbulle. En rulltårta går så snabbt att fixa då det nästan inte är några förberedelser och inte så lång tid i ugnen. Barnen var överlyckliga när de fick avsluta frukosten med rulltårta.

Fritids är stängt som sagt så vi är hemma allihop. Ska bli rätt skönt nästa vecka då alla har skola och jobb att gå till. Det är fantastiskt att ha möjligheten att vara ledig ihop men då man på nått sätt inte är van med det går man varandra på nerverna till slut.

Recept på rulltårtan

3 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0,5 dl mjölk

1 msk vaniljsocker

2 tsk kanel

fyllning

150 g rumstempererat smör

1 msk kanel

2 msk vaniljsocker

1 dl florsocker

pärlsocker

Sätt ugnen på 250 grader.

Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Vänd ner resterande ingredienser i smeten.

Ta fram en plåt med bakplåtspapper på. Häll upp smeten och bred ut den till en jämn rektangel. Grädda rulltårtan ca. 5 min eller tills den har fått färg.

Ta fram ytterligare ett bakplåtspapper och lägg på bänken, strö pärlsocker och lite socker på pappret. Vänd upp rulltårtan på sockerblandningen, och dra bort bakplåtspappret som varit med i ugnen. Pensla vatten på bakplåtspappert om det inte vill lossna.

Vispa ihop fyllningen och bre ut den på rulltårtan. Därefter rullar man ihop rulltårtan från långsidan. Låt rulltårtan ligga ihoprullad i pappret en stund så den inte tappar formen.

Välkommen rutiner och lite tid på dagarna med vårt eget, så kan vi längta till varandra på eftermiddagen.

13 år

IMG_8768

Igår hade vi 13 årig bröllopsdag. När jag kom hem efter jobbet överraskade Johan med att vi skulle ut och äta alla fyra. Vi åt på Walvet, där var vi näst intill ensamma i restaurangen. De har haft sommarstängt och gästerna kanske inte har hittat tillbaka än. Vi fick jättebra service, barnen som var väldigt hungriga så vi fick in maten snabbt. Hoppas de utvecklar menyn lite framöver, den kändes inte helt klar.

fullsizeoutput_1238fullsizeoutput_1237fullsizeoutput_123b

13 år av gråt, skratt och kärlek men framförallt har det gett oss de två finaste barnen ❤