Nu är det höst ute men en annan rolig kväll i sommar var när vi träffades vi som kallar oss DH gänget. Vi sågs en kväll i vårat uterum för drinkar och snittar och lite senare hämtmat och vin.
Jag bjöd på en drink Patron Pineapple som jag inte provat tidigare och inte så mycket innan jag ställde fram den på bordet. Jag tycker om den, den behövde nån minut i glaset med isen för att bli sådär läskande som den ser ut. Tequila har en tendens att ta över annars kan jag tycka.
Patron Pineapple 1 drink 4 cl ljus tequila 1 cl limejuice 1 cl apelsinlikör som Cointreau eller Triple Sec 10 cl ananasjuice isbitar Lägg i isbitar eller krossad is i ett högt glas. Mät upp tequila, limejuice och apelsinlikör. Rör om. Toppa upp med ananasjuice. Rör om. Garnera med förslagsvis en klyfta färsk ananas, apelsin eller citron.
Vill man få till lite sommar känsla på en drink passar alltid ananasjuice.