Vi gjorde köttfärssås och spagetti för nån vecka sen, nån dag senare när vi fortfarande hade köttfärssås kvar tog jag och fyllde pastarör sånna cannellonirör med köttfärssåsen. Det fyllde en mindre ugnsform i ett par lager. Därefter gjorde jag en bechamelsås och hällde över och stödde över riven ost.
Bechamelsås 2 msk smör 2,5 msk Vetemjöl 5 dl mjölk 0,5 tsk salt 0,5 krm Peppar Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min. Smaka av med salt och peppar.
Mums!