Den här helgen har inte följt några planer alls, på ett bra sätt. I fredags när jag kom hem, trodde jag att det skulle bli en trött fredagskväll men icke. Mystiskt många jackor i hallen, Johan hade styrt upp en AW med plock och fina vänner. Verkligen supermysigt och tack snälla för paketet, de fina örhängena kommer användas flitigt.
![](https://stinawallentin.com/wp-content/uploads/2019/11/fullsizeoutput_3975-1024x576.jpeg)
![](https://stinawallentin.com/wp-content/uploads/2019/11/fullsizeoutput_3945-1024x576.jpeg)
Till efterrätt hade Ella och Olivia fixat en smarrig äppelpizza med kolasås och vaniljglass. Receptet de använde sig av kommer här.
Äppelpizza
250 g smördeg
50 g smör
4 äpplen
0,5 dl rörsocker
Sätt ugnen på 225 grader. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper på. Bryn smöret i en kastrull. Skala och skiva därefter äpplena och krydda dem med kanel. Lägg äpplena i ett tunt lager på smördegen, pensla med smör, strö över rörsocker och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Kolasås
2 dl grädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och låt puttra i ca 5 minuter. Rör ner vaniljsockret. Häll kolasås över äppelpizzan och servera resterande vid sidan av så man kan ta mer efter tycke och smak.
![](https://stinawallentin.com/wp-content/uploads/2019/11/fullsizeoutput_3943-1024x576.jpeg)
![](https://stinawallentin.com/wp-content/uploads/2019/11/fullsizeoutput_3946-1024x576.jpeg)
Gillar de där spontana kvällarna… ja nu var denna inte spontan för de andra men för mig var den det 😉
Va mysigt att tjejerna var med på ett hörn
Ja det är så roligt att de vill hjälpa till