Vi började kvällen med att hälsa på familjen Ö i deras boende. Lite mindre till ytan än vårat men mycket nyare var det. Fint på olika sätt. Vi drack ett glas bubbel och åt chips och talade om dagen. Sen gick vi ner genom byn till Restaurant Edelweiss för att äta middag.
Utifrån gatan ser Edelweiss ut såhär. Större där inne än vad det ser ut som utifrån. När vi boka bord så upplyste personalen om att det var ett stort gäng med barn som skulle äta där så de tyckte vi skulle boka efter dem. Det tackar man för.
Alla restauranger har en lång vinlista. Alla vi prova under veckan var jättegoda, vin kan de i Italien.
Barnen körde på ett säkert kort nuggets och pommes. En lång skiddag gör en både hungrig men också trött, då vill man inte alltid prova nått nytt.
Vi vuxna provade däremot nått nytt. Carpaccio har vi ätit innan men inte med en varm Bagna cauda sås som innehöll sardeller. Smakade Janssons frestelse, salt och jättegottgott. Servitören fråga om vi ville ha sugrör till det sista haha.
Sen drog jag och Sofia vinstlotten med huvudrätten, denna skaldjurspasta var helt magisk. Massa smak och perfekt pasta, pasta är ju också nått de är bra på i Italien.
Johan valde en risotto som han inte var lika nöjd med, kanske var ostsmaken som inte passade den här gången. Björn valde kött som var gott.
Barnen beställde cheesecake till efterrätt, den var bäst av efterrätterna tyckte jag.
Vi vuxna beställde in en kaka med blåbär och en med kaffe och amaretti. Det är mycket blåbär på menyn här, kanske finns mycket på sommaren?
Stiligt gäng.
En fantastisk pasta och en jättegod förrätt för mig denna kväll, somnade med en bra känsla lite senare.