Månad: oktober 2019

Barefoot beach

Idag har vi åkt till en strand som frisören tipsade om. För att komma till stranden fick man åka in i ett område med villor som var gigantiska. Helt otroligt stora och nästan lite som små slott. När vi klev ur bilen var det en sköldpadda som gick i gräset bredvid parkeringen, coolt.

Vi hade köpt med baguetter och iskaffe till lunch. Ja vi hade med kylväska med smått och gott för en dag på stranden. Eddie byggde med hink och spade som vanligt.

Fåglarna gick i vattenbrynet och flög ut och dök efter fisk. Hela stranden var full med snäckor, så fint. Ja det var sand också annars hade det inte varit så skönt att vara på stranden.

Pelikanerna är rätt stora när de kommer flygandes lågt över vattnet, precis vid strandkanten.

Nu är alla hungriga och vi ska åka och äta. Sov så gott hemma.

L favoritresturang Chilis

L har längtat och lite tjatat om att vi ska äta på Chilis, så efter en liten alligatorletartur åt vi kvällsmat på Chilis. En amerikansk kedja med hamburgare, Wings, ribbs, och gratis påfyllning på drickan hur många gånger man vill.

Det var även köp en öl….. få två, nån var lycklig och rätt nöjd.

Då alla var mätta och belåtna gick vi på Target som har allt och lite till…. vi köpte godis så vi är redo för barnens Trick or Treat imorgon.

Idag har vi även fixat kostymer till alla så nu är vi helt redo för Halloween.

En dag på stranden

Vi gjorde ett försök att åka ner till stranden andra dagen vi var här men då var det för mycket av Red tide, algblommning läste jag. Det stack i halsen och man hostade bara man tog ner vindrutan på bilen. Det ska inte vara farligt men är ju inte bekvämt att hosta hela tiden.

Igår hade vinden blåst ut det mesta i havet och det gick fint att vara på stranden. Lite kunde man fortfarande känna av det men inte så mycket.

När vi kom ner till stranden var luften full med gamar som cirkulerade högt upp, mäktiga och rätt stora fåglar.

Jag har nya semesterglasögon med mig på resan. Tycker de passar fint in här i Florida. Samma märke som på mina svarta jag haft i sommar.

Lång fin strand med mjuk sand.

Det är nått visst med havet, både skrämmande och fascinerande…..

Florida här kommer vi

Vi har höstlov och har åkt till Florida för värme och sol. Vi valde att åka från Oslo flygplats, vår gamla arbetsplats för 20 år sen. Inte alls samma plats som det var då. Det fanns några små restauranger, idag finns det en mängd restauranger och affärer. Kände inte igen nått.

Vi åt på Jamies Italian innan det var dags att gå på planet. Jag åt en jättegod pasta med räkor och vitlök, barnen hamburgare och Johan slog till på en pizza.

Efter en mindre trevligt välkomnade till gaten och en nervös väntan vid maten var vi påväg mot Florida. Jag med mina nya hörlurar som jag fick i en lite tidig födelsedagspresent innan vi åkte.

Framme i Florida hade vi lite strul med hyrbilen. Det fanns ingen i den modellen vi beställt så det blev en per familj istället för en stor till alla. Hade tänkt att vi åker ändå ihop överallt, men nu blev det inte så.

Otroligt trötta efter en lång resa var det så skönt att gå och lägga sig och sova. Tack och godnatt

Ny hylla i duschen

innehåller annonslänkar

Vi köpte ny hylla till alla flaskor och burkar man har i duschen. När alla vill ha olika blir det flera olika schampon och tvålar ståendes i duschen. Vi hade tidigare en hörnhylla i svart plast som har fungerat fint, har en i vitt på övervåningen. Nu valde jag att köpa en i metall som finns här, för att göra en förändring då den andra behövde bytas. Jag tycker det blev riktigt snyggt, kanske ska byta ut blandaren och duschstången till samma färg.

Den är så smidig för det krävs inget för att sätta upp hyllan, den kläms fast mellan golv och tak med en fjädrande del i själva stången. Speciellt i en dusch där man inte vill montera nått i väggen är den perfekt.

Har även en ny två i badrummet, när barnen och jag var på MOS köpte jag med en tvål från & other stories. Samma tvål som min lillasyster har på badrummet hemma hos sig, tyckte den luktade så gott.

Ordning och reda i duschen och händerna luftar supergott. Det behövs inte så mycket mer för att man ska bli glad.

Nu är det dags att hoppa ur mjukisbyxorna och gå på planeringsmöte för halooweendisco.

Ingefära och citronshot

Det passar sällan bra att bli sjuk, men just nu har vi så mycket roligt framför oss att jag vill verkligen hålla mig frisk. Så i ett försök att hålla höstförkylningarna borta gjorde jag en flaska citron och ingefära shots. Jag tycker om det, det är en bra start på dagen. Jag gör min shots så här.

Recept
200 gram färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl honung
2 stycken citroner
1 stycken torkad chili

Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader). Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner. Jag hade i torkad Chili, det ska vara bra för förbränningen och gör att det river till lite i halsen när man dricker.
Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummen(40 grader)
Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila en gång till och häll i en flaska.
Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.

Nu håller vi tummarna att detta håller allt ovälkommet på avstånd.

Grattis Pappa

Ingår var vi hemma hos mamma och pappa. Vi firade pappa som fyller år idag, med middag och paket. Ja middagen fixade mamma och pappa men paketet hade vi med. Han fick en slowcooker, så vi hoppas vi blir bjudna på mat igen 😉

Till förrätt var det toast med räkor och kräftröra. Efter det serverades det svenska kräftor till Johans stora lycka.

Usas mamma är på besök från Thailand och var med och fira pappa. Så hon fick gå kurs i hur vi äter kräftor. Tror hon tyckte om smaken.

Eddie hade beställt egen meny, toast med skinka därefter pommes och köttbullar.

Till efterrätt hade mamma bakat en äppelkaka av egna äpplen. Ella tog däremot en hel tallrik med Mango.

Grattis pappa hoppas du får nytta av din present framöver.

Rårakor med löjrom

Livet just nu snurrar på i 320 känns det som ibland, men igår hade vi en mysig lugn kväll. Vi hade vänner här och planerade lite för vintern. Vi bjöd på en förrätt som jag länge haft på min att göra lista. Rårakor= gott, löjrom= gott, det blev supergott, och en bra start på middagen. Detta kommer jag göra igen.

Rårakor med löjrom

ca 10 st
450 g potatis, fast sort
50 g smör
1 ägg
50 g riven Västerbottensost
flingsalt
löjrom
0,5 rödlök
1 citron
ca 1 dl creme fracihe
nymalen svartpeppar

Grovriv potatisen.
Skölj potatisrivet väl i kallt vatten. Torka potatisen riktigt torr i en handduk.
Smält hälften av smöret.
Blanda potatisrivet med det smälta smöret, ägg och ost. Vänd runt och blanda väl.
Skala och finhacka rödlöken fint.
Smält smör i pannlaggen. Klicka ner potatisröra och platta ut. Stek på bägge sidor tills den är genomstekt och ser frasig ut.
Servera med creme fracihe, citronklyfta, hackad rödlök, rom och nymalen svartpeppar.

Idag är en riktigt fin och solig dag, vi ska fira min pappa som fyller år. Så idag bestämmer pappa menyn, det brukar alltid bli gott när pappa lagar mat.

Allt blir roligare med hatt på Oktoberfest

Förr förra helgen var jag på kickoff fredag till lördag sen var det bara att åka hem och ladda om för oktoberfest. I biljettpriset fick man hatt, 1 liter öl, schnitzel och liveband. Många hade gått in för detta bra mycket mer än vi, klädda för oktoberfest från topp till tå. Men med hatt blir allt roligare.

Kanske blivit lite bortskämd just på schnitzel denna sommar, denna var ändå god tycker jag. Det är ingen lätt uppgift att langa ut mat till alla på samma gång, så den får ändå väl godkänt.

Tävlingarna avlöste varandra på scenen mellan uppträdanden, denna tävling gick ut på att hålla ölsejdeln på rak arm längst. Den stiliga damen i lila tog hem segern dansandes.

Spika i spikar hetsandes av publiken och lekledaren som hade göteborgsbrytning på tyskan 😉 är inte det lättaste.

När ölen var slut gick vi vidare ut i Örebronatten.

Drivs med WordPress & Tema av Anders Norén

%d bloggare gillar detta: