Inlägget innehåller annonslänkar
Igår hade vi min familj över på påsklunch. Det var en fin dag med sol och god mat. Tänkte inte det skulle bli så mycket men ja låt oss säga att vi har så vi klarar oss de närmaste dagarna utan att laga mat. Vi har aldrig haft nubbe på bordet i familjen såhär så jag använde de glasen till nubberöra istället. Det var jättegott så det kommer jag absolut göra igen.
Jag gjorde också en smörgåstårta, vet att min bror älskar smörgåstårta. Då det endast var en del av buffén blev det en lite mindre. Kollade alla steg och recept hos grannen Matplatsen här.
Morötter och sparris med burrata och pistaschnötter.
Prisnkorv
Jansson det var det bästa jag visste när jag var liten. Har lyckats bränna den flera gånger sista åren men nu kör jag den inlindad i folie tills den är klar och sen en stud bara för färg, blev perfekt och superkrämig.
Köttbullar efter pappas recept, gjorde de lite mindre än jag brukar då jag tycker det är bra så här.
Johan önskade lamm, så en lammfiol fick det bli.
Dubbelmarinerad kyckling, jag läste lite snabbt när jag blandade marinaden. Det stod två tsk hackad chili….. jag hackade ner två chili men det blev absolut inte för starkt. Hade kanske två milda chilisar.
Rosa ägghalvor alltid gott.
Smörgåstårtan blev supergod och tog slut direkt. Borde förstått det då lillebror var med.
Skivad brie och små ostpajer.
Kö in det måste vara en bra buffé 😉
Äter ni kallt och sen varmt? Eller blandar ni allt på en tallrik?
Supergott, kanske inte supervackert ihop men så blir det lätt med buffemat.
Det var våran påsklunch, en bra start på påskhelgen.
Jag hade på mig den perfekta klänningen till lunchen, för att äta påsklunch. löst sittande och i en härlig röd färg. Den här kommer jag ha hela sommaren. Den finns i den här färgen också, kanske behöver en till att varva med i sommar.
Glad påsk, idag ska vi ut på roligheter med ett stort härligt gäng.