Lite vissen kan också vara fin

Tulpanerna börjar sjunga på sista versen men även när de är lite vissna är de samtidigt väldigt fina.

Jag kan känna mig lite vissen ibland när inspirationen tryter. Då finns det några säkra maträtter att ta fram som dessutom barnen tycker om. När man till och med lyckas få kräsna barn att ta två gånger har man lyckats och känner sig genast lite gladare.

Denna gång blev det lasagnette med färdig såsmix som kokas ihop med köttfärs och gratineras med pasta i ugnen.

Vårskor

Just nu är det snö och kallt hos oss så vinterskor är ett måste. Men snart är våren här och man kan börja ha lite lättare skor.

Jag har fötter liknande Kalle anka så allt passar inte, modellen måste vara lite bredare annars klämmer det över sidorna. Skönast är gympaskor men det är kanske inte alltid det passar 😊

Gråa vårskor var fint tycker jag, ska ge mig ut och prova skor nån dag.

Man kan aldrig ha för många skor 😊

Söndag med Mr Bean

Idag har varit en lugn och stillsam dag hemma hos oss. Eddie har haft morgonrock hela dagen och jag har hasat runt i mjukiskläder.

Jag har fixat lite jobbgrejer som jag inte hunnit i veckan. Förberett mig lite för veckan som kommer.

Johan har packat resväskan och åkt iväg på kurs, i Wien. Roligt med kurs och möjlighet att få se en ny stad på samma gång. Nån gång kanske vi kan åka dit tillsammans så vi också får uppleva Wien.

Barnen och jag har också kollat på film, Mr Beans semester. Den var lite smårolig och båda kollade på hela filmen. Just nu är det en utmaning att hitta något som båda barnen vill se, så att båda kollade var ett bra betyg.

Boulebaren

Igår var jag på boulebaren med Sofia och Victoria, min plan vara att vi skulle vara lite aktiva samtidigt som vi snacka och umgicks.

Maten var jättegod. Vi dela på en plockbricka till förrätt, rätt mycket mat. Vi tog med resterna till vår boulebana och hade som tilltugg när vi spelade.

Till varmrätt åt jag en parisare. En högrevsburgare med olika lök och ett stekt ägg uppepå. Det var riktigt goda pommes som man fick väl tilltaget av.

Efter maten spelade vi boule och drack drinkar.

Kvällen avslutades med att vi blev hämtade av Sofias son som körde hem oss.

Nästa gång provar vi nån annan rolig aktivitet.

Tapetsera

Vi har länge gått och funderat på att göra om i vardagsrummet men inte riktigt vetat hur.

När vi byggde huset ville vi ha allt vitmålat, men det börjar bli lite tråkigt. Vi tapetserade matplatsdelen för ett par år sen och det blev så himla bra. Nu är jag sugen på att fortsätta i vardagsrummet med nån liknade tapet. Jag vill att det ska kännas som det hänger ihop och inte blir för rörigt även om jag vill ha mönster på väggarna.

Vid matplatsen (tipset på tapet fick jag från matplatsen 😊😘🙌🏻) har vi denna fina Morris & co tapet Morris seaweed.

Frågan är vad vi ska ha i vardagsrummet?

Ingefärsshot

I år är det många som är eller har varit sjuka i influensa, magsjuka eller jobbiga förkylningar som aldrig går över. I ett försök att slippa bli sjuk gjorde jag en flaska ingefärsshots.

Under vår hälsovecka på jobbet i höstas fick vi smaka god ingefärsshot. Jag utgick från de smakerna som jag minns Jenny använde, och kolla recept på nätet när jag gjorde min flaska med magisk dryck. Återstår att se om jag får vara frisk….

200 gram färsk ingefära

1 liter vatten

1/2 dl honung

2 stycken citroner

1 stycken torkad chili

Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Jag frös den först för att den skulle vara lättare att riva. Värm upp (men aldrig över 60 grader) . Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner. Jag hade i torkad Chili som vi odla i somras och sen torka. Chilin ska visst vara bra för förbränningen.

Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet(40 grader)

Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila och häll i en flaska.

Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.

OS avslutas

Sitter i soffan och njuter av bilder på tvn när Sverige kämpar sig till ännu en medalj.

Igår titta vi på sista deltävlingen av melodifestivalen, åt fondue och fick höra om grannarnas senaste resa.

Jag förberedde efterrätten tidigare på eftermiddagen. Är så skönt när man bara kan ställa fram när gästerna är på plats.

Jag hitta receptet på fikastunder.se via Pinterest.

Glasstårta

3 äggulor

1 dl socker

2 tsk vaniljextrakt

200 g Philadelphia ost

4 dl grädde

200 g kinasnacks

Vispa ägg och socker. Rör ner vaniljextrakt och Philadelphia ost. Vispa grädde och rör ner den i smeten. Rör till sist ner kinasnacks. Häll i en form på 15-20 cm med hög kant. Frys i minst 5 h. Tag fram glassen 10 minuter innan servering och toppa med ännu mera kinasnacks.

Till denna serverade vi en salt kolasås. Receptet kommer från Roy Fares.

Trevlig söndag 🌷