Julbord på Eztrad

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar

Det här har blivit en tradition lika självklar som att julpyntet ska fram. Startskottet på julen 2023 gick fredagen den 10 november. Då gick vi på julbord med show på Eztrad. Maten är så god. Det finns allt och lite till och de som uppträder är så duktiga. Alla från sångare, dansare och musiker.

Det finns kallt och varmt och massa gott att välja på. Det kalla är både fisk och skaldjur. Lax flera olika sorter, ägg, röror och såser, kallskuret, sallader mm.

Det varma har flera olika korv och köttbullar, jansson (viktigt, den var supergod) revbenspjäll, rotfuktslåda, brysselkål mm

Först serveras maten, sen är det show, mer mat, mer show, efterrätt, mer show och sen karaoke.

Det här med att fånga all samtidigt på bild…

Vår svartvita sida. Min blus finns här snyggt att man kan knyta rosetten i halsen både fram och bak. Lite efter humör.

Vissa karaktärer är återkommande år efter år. Så roliga.

Bäst ljus för en bild hade toaletten. Tror Victoria fångade oss alla på samma bild.

Massa olika efterrätter dukas upp i en buffe.

En fantastisk start på julen 2023. Nästa år kanske det blir svårt att få ihop gruppen då några av oss bor utomlands men vem vet vi kanske lyckas.

Har man inte varit på Eztrad passa på det är så gott och trevligt.

Köttfärssoppa med tortellini

Vi provade denna köttfärssoppa med tortellini och det var så gott. Snabblagad mat när den är som bäst. Det rivna citronskalet höjde denna soppa ordentligt. Jag hade soppan i matlåda också till jobbet och den fungerade hur bra som helst i matlåda.

Köttfärssoppa med tortellini
250 g färsk tortellini
200 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 msk paprikapulver
rapsolja till stekning
3 dl passerade tomater
5 dl kalvbuljong
65 g färsk babyspenat
rivet skal från 1/2 citroner
1 dl hackad persilja
salt och peppar


Finhacka löken och vitlöken. Hetta upp lite rapsolja i en kastrull, som ska rymma soppan, och fräs löken och vitlöken någon minut.

Tillsätt färsen och låt fräsa tills den får fin färg. Krydda med paprikapulver, salt och peppar.

Häll på passerade tomater och kalvbuljong. Låt koka upp. Blanda ner spenat, citronskal och persilja och låt småputtra i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Koka tortellinin enligt anvisningar på paketet. Häll bort kokvattnet och blanda försiktigt ner tortellinin i soppan.

Servera soppan rykande varm med bröd.

Den här kommer vi laga igen, tänker att den är perfekt när vi åker skidor. Då är en värmande soppa precis vad man vill ha.

I fredags fyllde jag år och det blev en supertrevlig kväll när Johan hade bjudit in vänner som kom och överraskade. Stora sushifat och gott vin till.

Til efterrätt var det glass och stekt äpple med kanel.

Tack alla för en fin födelsedag, och den snygga nötknäpparen.

Idag skulle vi fortsatt firandet med familjen, mamma fyller också snart år, men det ställdes precis in på grund av förkylning så det blir en bak och biodag tror jag.

Chicken Korma och gult ris

Jag gjorde tre olika grytor när vi serverade indiskt förra helgen, här kommer receptet på Chiken Korma och gult ris som vi hade till. Recept på Korma hitta jag här. Det gula riset gjorde vi utifrån detta recept. Gillar när man får ta lite av varje gryta och få alla olika smaker på samma tallrik.

Chicken Korma
4 portioner

Kryddpasta
2 st Rödlök
2 st Kardemumma Hel
0.5 dl Cashewnötter Naturella
0.5 dl Yoghurt för Matlagning
2 msk Smör

Kormasås
1 st Lagerblad
1 st Kanel Hel
1 st Kardemumma Hel
1 st Chilipeppar Färsk
1 dl Vatten
1 msk Smör
0,5 tsk Garam Masala
1 tsk Koriander - torkad
0,2 tsk Chilipulver
0,5 tsk Salt
1 krm hela nejlikor
1 st kruk Koriander

600 g Kycklingfilé Färsk
0,5 dl Yoghurt för Matlagning
1 tsk Färsk ingefära
1 tsk Garam Masala
0,5 tsk Torkad gurkmeja
0,2 tsk Chilipulver
1 tsk Salt
1 st klyfta Vitlök


Tärna kycklingfilén.

Blanda yoghurt med riven vitlök, riven ingefära, garam masala, gurkmeja, chilipulver och salt i en skål. Lägg ner kycklingen och blanda om väl. Plasta kycklingen och marinera i kylen i minst 1 tim.

Skala och skiva löken och bryn den i smör på medelvärme tillsammans med kardemumma. Tillsätt cashewnötter när löken är gyllene och mjuk. Blanda om och häll över blandningen i en matberedare/blender. Tillsätt yoghurt och mixa till en slät pasta.

Tillsätt nytt smör i pannan och lägg i lagerblad, kryddnejlikor, kanelstång, kardemumma och finhackad chili. Fräs samman kryddor och chili och tillsätt den marinerade kycklingen, kryddpastan, vatten, garam masala, koriander och chilipulver.

Låt kycklingen puttra under lock på medelvärme i ca 15 min.

Smaka av grytan med salt och strö över färsk koriander
Gult indiskt ris
6 portioner

5 dl basmatiris av bra kvalité (gärna en indisk sort)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk gurkmeja
3 st kardemummakapslar
1 msk spiskumminfrön
1 lagerblad
3 st nejlikor
1 tsk kanel
2 tsk salt eller 1 buljongtärning av valfri sort
0,5 tsk svartpeppar
15 g smör
4 msk rapsolja
Ca 6-8 dl hett vatten

Tvätta riset ordentligt och blötlägg sedan i ljummet vatten i 30 min. 

Sila av och låt rinna av i silen en stund, ca 10 min. 

Hacka löken och fräs i smöret och olja tillsammans med kummin och nejlikor. Tillsätt sedan övriga kryddor, hackad eller pressad vitlök och fräs några sekunder. Vänd i riset och fräs försiktigt några sekunder utan att bryta riskornen. Avsluta med hett vatten som täcker riset med lite mindre än 1 cm. 

Koka upp, sänk värmen och låt sjuda under lock tills riset är helt klar.

Det här var så gott och man måste inte göra alla grytorna samtidigt men ska man bjuda flera är det ett roligt sätt att bjuda på mat. Det är några moment att förbereda men gör man det behöver man inte lägga så mycket tid vid spisen då gästerna är på plats.

Imorgon är det helg igen, hoppas alla får en fin helg.

Dumlepannacotta

Inlägget innehåller annonslänkar för elon

Till efterrätt förra fredagen bjöd vi på en dumlepannacotta som jag hitta receptet på hos Cake by Mary här. Dumlechipsen var magiska, de kommer jag göra igen till många olika efterrätter

Dumlepannacotta
ca 6-8 port
2 st gelatinblad
300 g Dumle
5 dl vispgrädde

Garnering
Dumlechips med flingsalt
färska hallon
ev. citronmeliss

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min. Hacka dumlen i bitar. 

Koka upp grädden och häll i dumlebitarna. Sänk till medelvärme och rör om tills bitarna smält helt. 

Krama ur gelatinbladen och låt de smälta i gräddblandningen. Häll upp pannacottan i portionsformar eller glas. Ställ i kylen för att stelna, gärna över natten.

Garnera med dumlechips med flingsalt och färska hallon. Dekorera eventuellt med lite citronmeliss.
Dumlechips

9 st Dumle

Sätt ugnen på 180 grader. Placera ut dumlekolorna på en plåt med bakplåtspapper. Se till att ha stora mellanrum då de flyter ut. Grädda mitt i ugnen i ca 5 min. Håll koll så att de inte blir brända. Låt de svalna helt på plåten innan de flyttas. 

En god middag avslutas gärna med nått sött, behöver inte vara så mycket men nått litet är oftast gott tycker jag. Glasen hittar ni här, fungerar lika bra till en drink som att servera efterrätt i. Just nu finns de till specialpris, kan vara en perfekt julklapp till dig själv eller till nån annan du tycker om.

Indisk buffé

Förra fredagen hade vi vänner hemma på middag. Jag lagade tre olika indiska grytor som vi serverade med gult ris, mango chutney och raita. Alla de här recepten kommer från Zeinas kitchen

Gurkraita, 4 portioner

1 gurka, ta bort kärnhuset och finhacka
1 salladslök, finhackad
0,5 dl finhackad mynta
1 tsk salt
1 tsk spiskummin
4 dl turkisk yoghurt

Blanda ihop alla ingredienser och ställ i kylen en stund innan servering. 
Butter halloumi
4-6 portioner

400 g halloumi
2 gula lökar
2 st chili (uteslut eller minska mängd om du vill ha en mild sås)
1 msk riven ingefära
3 vitlöksklyftor
400 g krossad tomat 
3 dl grädde
50 g smör
1 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 msk socker 

1 tsk kardemumma
0,5 tsk kanel
1 msk spiskummin
1 msk chilipulver
Salt & peppar

Hacka lök och chili. Riv ingefära och vitlök. Hetta upp smör. Stek lök, chili, ingefära, vitlök och alla kryddor under omrörning. 

Tillsätt tomatpuré och stek lite till. Tillsätt de krossade tomaterna, 1 dl vatten, blanda och låt sedan såsen puttra under lock i 15-20 min. 

Häll i grädde, smaksätt med socker (såsen ska gärna vara lite söt) och låt puttra i 10-15 min till.

Skär halloumi i tärningar, hetta upp en helt torr stekpanna och stek halloumi tills den får lite färg. Vänd ner i såsen och låt den få puttra med i 5-6 min.

Jag gjorde några bröd med fyllning och några naturella så man hade lite olika att väja på. Jag gjorde de på samma deg. Jättegott och extra kul att kunna servera med nybakat bröd till maten.

Peshwari Naan
6 st bröd

Degen
1 tsk torrjäst
2 dl ljummet vatten
1 tsk socker
Ca 6 dl vetemjöl special
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 msk rapsolja
3 msk turkisk yoghurt

Fyllning
1 dl skalade pistagenötter (kan ersättas med sötmandel. Du kan även mixa både mandel och pistage)
1 dl riven kokos
1 dl sultanrussin
2 msk ljus sirap
1 tsk mortlade kardemummakärnor

Pensling
Smält smör

Blanda jäst med vatten och socker, låt stå i 10 min. Blanda alla torra ingredienser i en separat bunke. Tillsätt olja och yoghurt med dom torra ingredienserna och blanda noga med en träslev eller händerna.

Häll dom torra ingredienserna över degvätskan och arbeta ihop en smidig deg, gärna med en bakmaskin i ca 10 min. Tillsätt eventuellt mer vetemjöl om degen känns för kladdig. Den ska gärna vara lite kladdig i konsistensen. Täck bunken med plast och låt jäsa i 45-60 min i rumstemperatur. 

Häll ut degen på mjölat bakbord och dela den i sex lika stora bitar och forma till bollar. Lägg degbollarna på en mjölad bricka, täck med en bakduk och låt vila i 15 min.

Mixa ihop ingredienserna till fyllningen tills du får en bredbar och slät massa. Tillsätt eventuellt mer sirap om fyllningen känns svår att mixa ihop.

Ta en degboll och kavla ut till ett runt bröd, kavla inte ut allt för mycket eller för tunt. Lägg en klick fyllning mitt på degen och vik sedan in kanterna till mitten. Tryck ihop degen ordentligt, mjöla degen med jämna mellanrum för att undvika att brödet fastnar på bakbordet. Kavla ut ett runt eller avlångt bröd. 

Hetta upp en helt torr stekpanna, stek brödet på hög värme (ej högsta) ca 4-5 min på varje sida, tills brödet får en fin gyllene yta. Lägg på ett fat med bakplåtspapper eller kökshandduk och pensla med smält smör. Servera gärna bröden nystekta och varma.
Tikka masala med kyckling
4 portioner 

Marinad
900 g kycklingfilé
1,5 dl turkisk yoghurt
1 msk garam masala
1 tsk svartpeppar
1 tsk korianderpulver
1 tsk paprika- eller chilipulver
1 tsk salt

Tomatsåsen
1 burk krossade tomater (400 g)
4 msk tomatpuré
3 dl grädde
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk färsk riven ingefära
1 färsk chili
2 tsk spiskummin
1 tsk mald bockhornsklöver (kan uteslutas eller ersättas med senapsfrön)
0,5 tsk gurkmeja
Salt
Olja till stekning

Dela kycklingfiléerna i bitar om du använder det. Blanda yoghurten med alla kryddor till marinaden och vänd i kyckling. Täck med plast och låt marineras 1-2 timmar i kylen. Du kan även låta kycklingen marineras över natten i kylen.

Hacka löken i tärningar och stek dem mjuka i olja. Tillsätt pressad vitlök, riven ingefära, hackad chili, spiskummin, bockhornsklöver och gurkmeja. Fräs allting, utan att det bränns vid, under ständig omrörning i ca 1 min. 

Tillsätt tomatpuré och fräs lite till. Vänd i kycklingen tillsammans med yoghurtmarinaden. Stek allting under omrörning tills kycklingen inte är rå, ca 5-6 min. 

Blanda i krossad tomat, grädde, salt, peppar och låt koka upp. Sänk värmen och låt allting sjuda långsamt under lock i ca 20 min. Rör om i grytan med jämna mellanrum. Garnera med hackad koriander 

Det blev så gott och så smidigt att bjuda på grytor, mycket går att göra klart innan gästerna kommer och sen är det bara att värma på när man ska äta. Brödet stekte jag precis när vi skulle äta och Johan kokade riset när gästerna var på plats men allt annat var klart.

En extra bonus var att det blev supergoda matlådor kvar till lördagen.

Surfers

Middag på surfers för hela gänget. Helgens värdinnor hade bokat en meny one night i Chinatown, till hela bordet som man delade på. Så gott och roligt sätt att äta på, älskar det.

Humöret var på topp på Pauline och Anna-Karin. En drink för mig och Lee för att starta middagen.

Skål, Lena, Cissi och Ida.

Alltså maten, så god. Några saker var bra starka men gott starka.

Fläsk och sockerärtor och ribbs på lamm. De tyckte till och med jag var goda.

Råkost för att rensa smaklökarna och räkbollar. De tog vi in fler av, så goda var de.

Grillade räkor och en Kyckling med nudlar.

Vi har så trevligt och skulle antagligen kunna sitta och tala och tala.

Även taket där vi satt var vackert.

En kaffe och en efterrätt som avslut på en fantastisk middag.

Don efter person, vår lilla Lee passade fint ihop med glasen på bordet.

Skål.

Jag, Lee och Kajsa och på min andra sida Sara och Kerstin.

När vi kom ut stegade vi iväg till proseccobaren, där blev vi kvar tills de stängde.

Josefin strålade.

Kul att fotografen fick med oss alla även om jag och Jennica är längst fram.

Dagen efter var det frukost och därefter var det dags att packa ihop och åka hemåt. Tack för en perfekt helg i Stockholm Jennica, Kajsa och Lena.

Nästa år är det Anna-Karin och Cissi som styr upp helgen. Längtar redan.

Stockholm med gymnasievänner

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar

För två veckor sen var jag i Stockholm med vänner från förr, rättare sagt från gymnasiet. Så kul att vi håller ihop, förra året var vi i sälen då jag och Karin styrde helgen. Det kan ni läsa om här. Detta år var det Lena, Jennica och Kajsa som styrt upp en fin helg i Stockholm.

Lena som driver Söt & Salt catering till vardags hade fixat en magiskt fin buffe till oss på fredagen. Vi ses en gång om året så att ha möjlighet att kunna sitta och prata och äta på rummet var guld värt. Det är många man ska uppdatera sig på.

Det fanns inte bara en fantastisk buffe av mat, rummet hade även en välfylld bar med både dryck och snacks.

Det var verkligen ingen som behövde vara hungrig det fanns allt och lite till. Får man möjlighet att beställa mat eller prova Lenas mat nån gång så gör det hon är grym.

Kvällen avslutades på Tak en liten stund. Jag hade haft mycket i veckan med jobbet, så för att vakna full med energi blev det en tidig kväll på rummet. Pauline och jag delade rum hela helgen, sov hur bra som helst.

Lördagen började med frukost på Tak. Hissen på hotellet var en historia för sig, den åkte upp och ner och stanna på tomma våningar… vi använde trapporna på slutet tog evighet att komma upp och ner.

Frukosten var jättebra, det är alltid kul när det finns nått nytt eller annorlunda. Här hitta jag massa roligt. Misosoppan var magisk, missa inte den om ni bor här.

Varma bullar och den gröna smoothien var jättegoda.

Ida och jag var först på plats men sen trillade alla in en efter en tills vi alla satt vid borden för frukost. Några av oss hade hunnit med en löprunda innan frukost.

Så skön grön klänning, mjuk och perfekt för en dag på stan. Älskar när den sitter lite löst men samtidigt har en bra form. Här hittar ni den gröna klänningen, det finns några kvar.

En stadsvandring med Kajsa som guide blev dagens första aktivitet efter frukost.

Vi gick runt och kolla på kyrkor och byggnader och fick viktig fakta på olika platser.

Stockholms blodbad utfördes på detta torg minns jag.

Smalaste gränden in gamla stan, fylld med snygga tjejer.

Kajsa hade så mycket intressant att berätta.

Vi hamna också på husvisning under vår promenad, så häftigt att det finns centrala hus som är hyresrätter fortfarande. Den här trädgården och utsikten är fantastisk.

Vinbrunch på A bowl & Plates satt fint efter promenerandet. Jag lyckades knipa en dagens macka, hur gos som helst. Kyckling, mozzarella och tomat och chimichurri.

Spetskålen var också fantastisk sa de som prova den.

Karin och Lee mitt emot vid bordet, vi hade det hur bra som helst.

När guiden var klar med alla guidade stopp la vi in ett barstopp på freyja. Högt upp på taket med bra utsikt över stan.

Även från toaletten 😉 hade man finfin utsikt. Min nya väska är ett av mina bästa köp på sista tiden. Den är liten men rymmer massor. Med två olika band passar den till allt. Den finns här, jag är lite sugen på den lite större svarta också.

Aperol är alltid en bra idé.

Kaffedrinkar eller en slät kopp satt också rätt bra.

Vi tog en liten sväng på stan och shoppade efter det här. Därefter till rummet och fixa sig för kvällens middag. Det får bli ett eget inlägg.

Det här var en riktig energipåfyllardag. Så många fina vänner, det här är att vara rik på riktigt, att ha många bra vänner.

Moveat Örebro

Moveat är så roligt sätt att hitta ny bra restauranger i en stad. Vi har vart på det tidigare också här i Örebro. Den här gången var det jag, Sofia, Emelie och Victoria som kollade in nya ställen och gamla favoriter på Moveat.

Det startade på Kvarteret & co med envarm höstig svampsoppa, en bit lingonbröd, jättegott. Till det drack vi ett glas bubbel och planerade dagens rutt. Det fungerar så att man har en starttid, sen väljer man själv i vilken ordning man besöker det olika ställena. Vissa har senare starttid andra har en lite tidigare sluttid så det gäller att planera bra.

En sväng förbi slottet påväg till Boulebar där de bjöd på slow cooked provencale pork belly med krispig kålsallad, jättegod. Det var det här med att läsa instruktionerna, de skulle egentligen öppna sitt stopp lite senare men det missade vi. Den grymma personalen fixade ändå så vi fick en bit och kålsallad.

Vi satt i solen och njöt, kanske sista gången den här sommaren.

Mot nästa stopp på lätta ben.

På gamla Örebro som ligger en liten promenad ner i stadsparken blev det efterrätt, äppelpaj med syltade plommon mascarponemousse och rostad mandel. Så snygg höstefterrätt.

Därefter gick vi tillbaka upp på drottninggatan och Margaretas festvåning och åt ugnsbakad lax med dijonhollandaise, fräst fänkål, syrad polkabeta och duchessepotatis. Pampig gamal festlokal mitt i stan, det var gott med lite varm mat.

Nästa stopp var på The Window på stortorget. Här var det en het chévreröra på sveas rostade focaccia. Jättegott sa de andra, jag provade veganalternativet en jättegod bruschetta, så snyggt med olika färger på tomaterna. Har ni tomater kvar eller är alla egenodlade uppätna hemma? Vi ska åka en tur idag och hiva iväg alla tomatplantor med jord. Här hemma har de gjort sitt.

Därefter gick vi vidare till Makeriet och en fin tallrik med tartar med sojamajonäs, picklad shiitake svamp, sjögräs, krispigt rispapper och sesam. Supergod, älskar tartar i alla former.

När vi sedan skulle vidare till Skjulet hade det börjat regna ordentligt, så skönt att vi inte skulle långt utan bara över stallbacken.

På Skulet serverades vi en Taco med pulled pork, pico de gallo, picklad rödlök, koriander och limeaioli. Vi provade även en drink som de ska vara kända för på stan. En pina colada sprits, jag som gillar colada och sprits tyckte den var fantastisk.

Sista stoppet var Fisk i hallen som bjöd på en skagentartlett, god den också.

Vi satt i Chilango bar och åt, där fixade Jon en fantastiskt snygg drink till oss som avslutning på vår Moveat.

Ett hantverk i varje drink.

En supertrevlig dag men mycket skratt och god mat på både nya och gamla kända ställen. Så många burgarställen i stan, varför är inget med på detta?

Jag är lite sugen på att prova att åka till en annan stad och prova deras Moveat, då får man bara nya ställen att prova. Så får det bli, de gör vi. Får ta upp det med de andra.

Kräftskiva med äppelpajglass

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för ellos

Förra helgen hade vi kräftskiva i uterummet hemma. En kväll med så många skratt, massa kräftor och några väl valda tillbehör. Det var märkligt varmt men efter en stund kom myggen, då är det skönt att kunna stänga glasväggarna.

Kvällen började med att vi bjöds på en drink och snittar utomhus av Riis. Johan hade förberett en tipspromenad runt trädgården med frågor om kräftor. Frågorna visade sig vara väldigt svåra, det blev inte många rätt för lagen.

Vi hade delat upp det lite så alla bidrog till bordet, sen tog man med sina egna kräftor.

Jag gillar kräftor men tycker en bit paj och några brödbitar behövs till.

Jag är ingen som gillar snaps, gillar sångerna och ritualen runt men inte själva starkspriten. Victoria hade med en flaska sur cola, det bröt av de salta kräftorna gott.

Stiligt gäng vid bordet, Hatten som smyger in från sidan väcker såklart frågor…haha.

Min klänning hittar ni här, så skönt tyg. Den här kommer bli en favorit i garderoben.

Sa jag att vi hade en rolig kväll, svårt att inte ha skoj med så glada vänner runt bordet.

Vårat bidrag till bordet var efterrätt. Jag hitta den perfekta efterrätten just nu. En äppelpajglass hos Fredriks Fika. Den förberedde jag tidigare på dagen så när det var dags att äta efterrätt var det bara att plocka fram den från frysen och låta tina lite innan den ställdes fram på bordet.

Äppelpajsglass, 6-8 portioner
Pajsmul:
50 g smör
50 g havregryn
50 g strösocker
50 g vetemjöl
1 tsk nymalen kardemumma

Smörstekta äpplen:
2-3 äpplen
2 msk smör
1 msk strösocker
1 tsk kanel

Glassmet:
5 dl vispgrädde
1 burk karamelliserad mjölk (Dulce de leche)


Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper.
Blanda smör, havregryn, socker, vetemjöl och kardemumma i en bunke och nyp ihop till ett smul. Strö ut på plåten och rosta i ugnen cirka 15 minuter, rör gärna ett par gånger så att du får jämn färg, låt svalna.

Skala, kärna ur och hacka äpplena ganska fint. Smält smöret i en stekpanna och stek äpplena tillsammans med socker och kanel på medelvärme tills de är mjuka. Låt svalna.

Vispa grädden medelhårt, rör ner hela burken med karamelliserad mjölk tills det är välblandat.

Varva glassmet, äpple och smul i en stor pajform, avsluta med ett lager äpple och pajsmul.

Ställ i frysen minst 4 timmar.

Okej kanske inte den finaste pajbiten men tro mig den var supergod. Har ni äpplen hemma så gör denna äppelpajglass nu så har ni till middag. Perfekt slut på den här helgen.

Räkbåten 2023

Ja vi har åkt räkbåten som vi gjort varje år de senaste åren. Samma uppsättning runt bordet, samma meny med räkor, bröd, smör, sallad och såser. Samma vin i glasen. Samma roliga kväll som alltid. Tyvärr var bilderna från min kamera inget att bjuda på. Några snygga bilder blev det så jag får minnas den här turen med andra sidan bordet, det är ingen dålig utsikt.

Räkorna var goda även i år, tror vi sitter kvar och skalar längst på hela båten. I år åkte vi senare på sommaren så det var mörkt när vi kom tillbaka till Örebro.

En trevlig kväll och en fin tradition, hoppas vi åker även nästa år.