Bakning – Sida 12 – Stina Wallentin

Morsdag <3

Morsdag startade med en frukost med det lilla extra, hembakade scones. Äggen var helt perfekt kokta, kan inte bli bättre. Vissa dagar är utmanande men att få vara mamma till mina fina barn är det bästa som hänt mig.

Idag när vi även firat min och mina syskons fina mamma, och min lillebror som fyllt år tidigare i veckan. Vi saknade endast lillasyster på udden idag.

Min mamma hon ställer alltid upp när jag behöver hjälp, ett stort stöd när livet ibland känns lite tyngre. Hon stöttar med sina råd oh tips, vis av livet.

En bra dag på udden.

Morotstårta och delfiner

Ella bakade en kaka till fikat i helgen. Den här färdiga mixen från kungsörnen blir jättegod tycker jag. När man ska baka kakan tillsätter man endast vatten och smör vilket gör att den är bra att ha hemma och röra ihop om man får oväntat besök.

När Ella bakade hade hon även Philadelphiaost i glasyren som inte står i receptet för att få till lite extra smak och konsistens. Hon toppade kakan med strössel för att få den extra fin.

Barnen är mer under vattenytan än över när de badar. De dyker gärna efter saker på botten. Vill minnas att man var precis lika dan själv. Jag gillade även att se hur långt man kunde komma under vattnet innan man behövde ta luft. Det gällde att kunna göra så många vändor som möjligt i poolen under vattnet. Älskade att bada när jag var yngre, idag är man lite mer kruka. Det räcker ofta att doppa fötterna för att svalka sig.

Mina delfiner <3

Lussebullar och kakor

Jag började dagen med en tur till Ica, vår kyl ekade tom och innehöll endast burkar med sylt och annat oklart. Johan undra om jag köpt hela affären när jag kom hem? 😆

Julkänslan börjar smyga sig på, så idag har vi bakat lussebullar och kolakakor med pepparkakssmak. Recepten hämta jag på matplatsen.net , bästa receptbanken.

Jag försökte göra små bullar men de blev gigantiska så nästa gång ska jag satsa på mini så kanske jag kommer i närheten av bra storlek.

Barnen har dekorerat pepparkakshjärtan med kristyr och strössel. Tänkte hänga upp dem i köksfönstret i röda band.

Jag hann med att sätta nejlikor i en apelsin också som nu hänger i köket och luktar gott. Undrar om jag hinner ut i garaget och ta fram lite julsaker kanske…. eller så får det bli i veckan.

Husmorssöndag✌🏻