Höst – Sida 7 – Stina Wallentin

NFB Naples flatbred

Vi åkte till NFB, Naples Flatbred som hittat på tripadvisor. Superfina och goda flatbreds, flera olika varianter att välja på. Det fanns även annat att välja om man ville ha något annat. En döskalle i ölen är alltid kul i halloweentider.

Ceasarsallad som förrätt.

Eddie valde en pizza med skinka, annans och ost. Ella tog tacos med kött, sallad och guacamole.

Vi vuxna tog flatbred, Holy aioli, Surf and turf, Basilico och California Club. Alla var supergoda, riktigt bra topping.

Ett födelsedagsfirande gäng i 70+ åldern. Fantastiskt.

Till efterrätt beställde vi S´mores for two till barnen. De fick in en liten kamin på bordet att grilla marshmallows på.

Jag beställde in en Molten lava cake. M beställde en Salted caramel cookie skillet, den var helt magisk och väldigt mättande. Alla efterrätter är stora och går lätt att dela på fler.

Snygga familjebilder….

Det är inte många platser man kan promenera på, man tar bilen till allt. Men här var det som ett mysigt kvarter med gågator. Skönt att inte behöva hålla i barnen hela tiden för att bilarna åker så snabbt förbi. På vägen mot bilen passade vi på att fönstershoppa lite, julen är här. Extra allt här.

Lite sugen på julen blir man allt.

Halloween, TMNT återkomst

Igår den 31 oktober var det Halloween här. Vi hade fixat kostymer, förhörde oss med super host och andra vi träffat vad som förväntades av oss och hur det skulle gå till. Dräkter fixade vi på Spirit Halloween, de hade allt och lite till kan man säga. En helt normal lunch på Halloween.

Ella var lite krasslig så när de andra åkte till ett köpcenter för att gå trick or treat, japp här går man även i affärer, bakade jag muffins. Det var ett kitt vi köpt i mataffären. Gul botten med orange överdel, riktiga halloweenmuffins. Jag trodde att kittet innehöll även frosting men det skulle man köpt till.

Teenage mutant ninja turtles strikes again….

Hermione Granger, piggade på sig och vevar med sin trollstav.

Ironman var rätt sugen på att gå Trick or Treat.

De första som kom förbi oss var nyinflyttade i området och liksom vi lite osäkra på vart man skulle gå. Vi gick tillsammans runt hela kvarteret, supertrevliga. Här är hela gänget framför vårat hus.

Vi var lite tidiga ute men våra grannar var ändå redo. En man på Batmancykel hade inga barn i sitt område så han cykla runt i vårat område och dela ut godis. Många områden är gatade men vi bor i ett öppet område så det var perfekt för denna kväll.

Den ena trädgården var läskigare än den andra…. Vissa måste ha garaget fullt med dekorationer resten av året. Men det är rimligt, vi har det ju fullt med skräp istället. Kanske ska ha halloweendekorationer istället.

Sheriffen sa till Ella att sköta sig… Han visste minsann vilken skola hon gick på 😉 Han delade också ut godis till barnen.

Små bilar i området.

Här hade de musik, alla figurerna rörde sig, det var lampor, rök mm sjukt roligt.

När vi gått ett varv och barnens hinkar var fulla satte vi oss vid vårt hus och delade ut godis till alla som gick förbi. Gatorna var fulla med barn och vuxna som klätt ut sig. Det var så många att godiset vi köpt tog slut, vi fick be våra barn ta bort lite i sina hinkar som vi kunde dela ut.

Ironman var i sitt esse, delade ut godis, dansade lite och sa Happy Halloween till alla som passerade.

Tillslut var han helt slut och la sig ner på gatan och vilade lite.

Happy Halloween från oss i Florida

Barefoot beach

Idag har vi åkt till en strand som frisören tipsade om. För att komma till stranden fick man åka in i ett område med villor som var gigantiska. Helt otroligt stora och nästan lite som små slott. När vi klev ur bilen var det en sköldpadda som gick i gräset bredvid parkeringen, coolt.

Vi hade köpt med baguetter och iskaffe till lunch. Ja vi hade med kylväska med smått och gott för en dag på stranden. Eddie byggde med hink och spade som vanligt.

Fåglarna gick i vattenbrynet och flög ut och dök efter fisk. Hela stranden var full med snäckor, så fint. Ja det var sand också annars hade det inte varit så skönt att vara på stranden.

Pelikanerna är rätt stora när de kommer flygandes lågt över vattnet, precis vid strandkanten.

Nu är alla hungriga och vi ska åka och äta. Sov så gott hemma.

L favoritresturang Chilis

L har längtat och lite tjatat om att vi ska äta på Chilis, så efter en liten alligatorletartur åt vi kvällsmat på Chilis. En amerikansk kedja med hamburgare, Wings, ribbs, och gratis påfyllning på drickan hur många gånger man vill.

Det var även köp en öl….. få två, nån var lycklig och rätt nöjd.

Då alla var mätta och belåtna gick vi på Target som har allt och lite till…. vi köpte godis så vi är redo för barnens Trick or Treat imorgon.

Idag har vi även fixat kostymer till alla så nu är vi helt redo för Halloween.

En dag på stranden

Vi gjorde ett försök att åka ner till stranden andra dagen vi var här men då var det för mycket av Red tide, algblommning läste jag. Det stack i halsen och man hostade bara man tog ner vindrutan på bilen. Det ska inte vara farligt men är ju inte bekvämt att hosta hela tiden.

Igår hade vinden blåst ut det mesta i havet och det gick fint att vara på stranden. Lite kunde man fortfarande känna av det men inte så mycket.

När vi kom ner till stranden var luften full med gamar som cirkulerade högt upp, mäktiga och rätt stora fåglar.

Jag har nya semesterglasögon med mig på resan. Tycker de passar fint in här i Florida. Samma märke som på mina svarta jag haft i sommar.

Lång fin strand med mjuk sand.

Det är nått visst med havet, både skrämmande och fascinerande…..

Florida här kommer vi

Vi har höstlov och har åkt till Florida för värme och sol. Vi valde att åka från Oslo flygplats, vår gamla arbetsplats för 20 år sen. Inte alls samma plats som det var då. Det fanns några små restauranger, idag finns det en mängd restauranger och affärer. Kände inte igen nått.

Vi åt på Jamies Italian innan det var dags att gå på planet. Jag åt en jättegod pasta med räkor och vitlök, barnen hamburgare och Johan slog till på en pizza.

Efter en mindre trevligt välkomnade till gaten och en nervös väntan vid maten var vi påväg mot Florida. Jag med mina nya hörlurar som jag fick i en lite tidig födelsedagspresent innan vi åkte.

Framme i Florida hade vi lite strul med hyrbilen. Det fanns ingen i den modellen vi beställt så det blev en per familj istället för en stor till alla. Hade tänkt att vi åker ändå ihop överallt, men nu blev det inte så.

Otroligt trötta efter en lång resa var det så skönt att gå och lägga sig och sova. Tack och godnatt

Ingefära och citronshot

Det passar sällan bra att bli sjuk, men just nu har vi så mycket roligt framför oss att jag vill verkligen hålla mig frisk. Så i ett försök att hålla höstförkylningarna borta gjorde jag en flaska citron och ingefära shots. Jag tycker om det, det är en bra start på dagen. Jag gör min shots så här.

Recept
200 gram färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 dl honung
2 stycken citroner
1 stycken torkad chili

Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader). Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner. Jag hade i torkad Chili, det ska vara bra för förbränningen och gör att det river till lite i halsen när man dricker.
Sila av ingefäran och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummen(40 grader)
Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila en gång till och häll i en flaska.
Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.

Nu håller vi tummarna att detta håller allt ovälkommet på avstånd.

Allt blir roligare med hatt på Oktoberfest

Förr förra helgen var jag på kickoff fredag till lördag sen var det bara att åka hem och ladda om för oktoberfest. I biljettpriset fick man hatt, 1 liter öl, schnitzel och liveband. Många hade gått in för detta bra mycket mer än vi, klädda för oktoberfest från topp till tå. Men med hatt blir allt roligare.

Kanske blivit lite bortskämd just på schnitzel denna sommar, denna var ändå god tycker jag. Det är ingen lätt uppgift att langa ut mat till alla på samma gång, så den får ändå väl godkänt.

Tävlingarna avlöste varandra på scenen mellan uppträdanden, denna tävling gick ut på att hålla ölsejdeln på rak arm längst. Den stiliga damen i lila tog hem segern dansandes.

Spika i spikar hetsandes av publiken och lekledaren som hade göteborgsbrytning på tyskan 😉 är inte det lättaste.

När ölen var slut gick vi vidare ut i Örebronatten.

Bananmuffins med nutellagömma

När de andra åkte och fixa med gångjärn bakade jag och Eddie muffins. Vi utgick från det som fanns i skåpen och fick ihop en riktigt god och saftig kombination. Banan och choklad kan inte gå fel.

Bananmuffins med nutellagömma
2 ägg
2 st bananer
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
100 g smör, smält
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk
Nutella att klicka och gömma

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och strösocker riktigt luftigt i en bunke. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, smör, vetemjöl, mjölk och mosad banan. Vispa ihop allt till en slät smet.
Ställ ut ca 14 muffinsformar på en plåt.
Häll smeten i ca 14 muffinsformar beroende på storlek. Fyll dem till 2/3, klicka i lite Nutella i formarna.
Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 14–16 min.
Pudra florsocker över dem före servering.

Det blev en mysig eftermiddagsfika då alla var samlade och regnet föll utanför.

Hösten i hundfjället

Vi tog och packade in oss i bilen efter jobb och skola i fredags och körde till hundfjället. Vi hade några småsaker kvar att fixa inför årets skidsäsong, men ska mest bara slappa.