I söndags monterade vi ny utebelysning på huset. I detta mörker behövs det verkligen ordentlig belysning, vi har haft lampor men det var dags för en uppdatering. Det var dock lite kallt ute så fingrar och tår blev iskalla på mig. Gick in och värmde lite glögg för att tina upp. Den här dagen blev det klassiker pepparkakor med mögelost och skumtomtar. Tidigare i höstas hade vi glöggmys med grannarna då kalasade vi massa goda tillbehör, får försöka skriva ner det vi bjöd på inför advent. De Victoria bjöd på dyker säkert upp hos henne den närmaste tiden.
Igår den 31 oktober var det Halloween här. Vi hade fixat kostymer, förhörde oss med super host och andra vi träffat vad som förväntades av oss och hur det skulle gå till. Dräkter fixade vi på Spirit Halloween, de hade allt och lite till kan man säga. En helt normal lunch på Halloween.
Ella var lite krasslig så när de andra åkte till ett köpcenter för att gå trick or treat, japp här går man även i affärer, bakade jag muffins. Det var ett kitt vi köpt i mataffären. Gul botten med orange överdel, riktiga halloweenmuffins. Jag trodde att kittet innehöll även frosting men det skulle man köpt till.
Teenage mutant ninja turtles strikes again….
Hermione Granger, piggade på sig och vevar med sin trollstav.
Ironman var rätt sugen på att gå Trick or Treat.
De första som kom förbi oss var nyinflyttade i området och liksom vi lite osäkra på vart man skulle gå. Vi gick tillsammans runt hela kvarteret, supertrevliga. Här är hela gänget framför vårat hus.
Vi var lite tidiga ute men våra grannar var ändå redo. En man på Batmancykel hade inga barn i sitt område så han cykla runt i vårat område och dela ut godis. Många områden är gatade men vi bor i ett öppet område så det var perfekt för denna kväll.
Den ena trädgården var läskigare än den andra…. Vissa måste ha garaget fullt med dekorationer resten av året. Men det är rimligt, vi har det ju fullt med skräp istället. Kanske ska ha halloweendekorationer istället.
Sheriffen sa till Ella att sköta sig… Han visste minsann vilken skola hon gick på 😉 Han delade också ut godis till barnen.
Små bilar i området.
Här hade de musik, alla figurerna rörde sig, det var lampor, rök mm sjukt roligt.
När vi gått ett varv och barnens hinkar var fulla satte vi oss vid vårt hus och delade ut godis till alla som gick förbi. Gatorna var fulla med barn och vuxna som klätt ut sig. Det var så många att godiset vi köpt tog slut, vi fick be våra barn ta bort lite i sina hinkar som vi kunde dela ut.
Ironman var i sitt esse, delade ut godis, dansade lite och sa Happy Halloween till alla som passerade.
Tillslut var han helt slut och la sig ner på gatan och vilade lite.
Midsommarafton startades med en liten tur till backen. Det ser verkligen annorlunda ut när snön är helt borta. Annorlunda men minst lika fint. Allt som är byggt för att passa under vintersäsongen ser lite missplaserat ut. Det går att förstå att det är väldigt mycket snö i backen då man ställer sig bredvid ett staket som sitter orimligt högt över marken.
Det är vajert här…
Vi plockade ordentligt med blommor, som vi band kransar av till firandet.
Innan vi åkte iväg för ett traditionsenligt firande åt vi en sillunch hemma. Nästa år tar vi med fikakorg till firandet, såg så mysigt ut där alla satt i gräset och fika.
Doften från dessa blommor påminner så mycket om midsommar när jag var liten.
Hemma i lägenheten fixade vi en ordentlig grillmiddag…. utan grill. Rostad potatis, flankstek och en ordentlig mättade sallad.
Jordgubbar, vaniljglass och brädspel fick avsluta denna kväll. En midsommarafton men blommor från förr och minnen från nu.
Årets höjdpunkt på ekonomiavdelningen är när man får stänga bokslutet och fira att det är klart för denna gång. I år startade firandet på Motorstadion med gokart. Så himla roligt och med olika förkunskap hade alla en match mot sig själva eller mot varandra. Laddat gäng som kollar in banan.
Grattis Anders, Christoffer och Gabriella som tog pallplatserna. Efter denna adrenalinkick åkte vi hem och snygga till oss lite. Därefter möttes vi upp på Mojo vid Stortorget för en grym middag. Antingen väljer man mindre rätter och delar eller så tar man en huvudrätt, eller så tar man och delar en huvudrätt. Finns alla möjligheter att bli mätt och nöjd.
Grymt jobbat alla med bokslutet! Nästa år bestämmer Carro aktivitet.
Den här tiden är det så fint utanför vår entré. Trädet blommar fullt med rosa blommor, men det gäller att njuta det går rätt fort över tyvärr. Jag tog många kort idag så kan man minnas hur fint trädet är även efter att det blommat över.
Igår firade vi Valborg hos grannarna Emelie, Marcus och lilla L med grillknytis. Victoria bjöd på en taco som var fantastisk, jag väntar med spänning på receptet. Den kommer jag absolut försöka göra själv framöver.
Tyvärr hade jag glömt minneskortet hemma till kameran så det blev inte så mycket bilder, men väldigt trevligt hade vi. Tack för ännu en trevlig kväll alla inblandade, hemma på vår gata.
Vädret denna på påsk har varit fantastiskt. Påskafton började med en ordentlig frukost, även om vi var lite mätta från kvällen innan. När vi åkt ett par åk i backen, Vi pulsade i snön fram till väggen för att se tokstollarna som gick upp för backen och sen åkte ner för väggen. Många på längdskidor 😳
Lite klassisk afterski var vi på, och åt kraftigt överprisade pommes.
Sista dagen hade vi bokat bord på Lyktan till lunch. wienerschnitzeln var fantastisk, den kommer jag definitivt äta igen. Ella hälsar att efterrätten var toppen även den. Vi blev sittandes en lång stund och även om vi inte överskred vår tid stod några hungriga vänner och trampa utanför och vänta vårt bord. Förlåt vi hade så trevligt.
Ett perfekt slut på denna skidsäsong…. längtar redan till nästa.
Den här påsken har vi invigt skärbrädan ordentligt med en plockmiddag. Åkt massor med skidor. Solen har lyst nästan varje dag. Vi har hängt i vår nya lägenhet på kvällarna. Livet har varit rätt bra.
Dessa ser kanske inte så fina ut men smaken var toppen.
Tunnbrödsrullar bacon och färskost 2 st fyrkantiga, mjuka tunnbröd 1 pkt bacon 1 gul lök ½ dl crème fraiche ½ dl färskost 1 vitlöksklyfta svartpeppar Gör såhär: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och hacka löken och hacka baconen. Stek Bacon och lök i en stekpanna tills baconet blivit knaprigt. Blanda löken och baconet med färskost, creme fraiche och pressad vitlök. Krydda med svartpeppar och eventuellt lite salt. Bred ut röran på bröden och rulla ihop. Skär varje tunnbrödsrulle i 8 bitar. Ställ rullarna på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen. Låt dem stå tills de fått lite färg.
Gurksnittar, favorit i reprisLax med sojadressing, vårlök, krasse och wasabi och sesamkryddaBresaola, fikon, basilika och Burata.Oss blir du inte av med så lätt 😉Eddie älskade att åka utanför backen i varenda gupp eller sluttningFompes med perfekt läge i solen. Vissa hade smörja in sig ordentligt…
Tack för den här vintern Hundfjället, it has been super joy!
Fredagsmorgon och lägenheten är full med skidsugna åkare, inte alls en långtråkig dag. Sen ska det hyras skidor, bäras till backen och dessutom är det inte alltid så lätt som det ser ut att åka skidor. Humöret under dagen skiftade på många, inklusive mer rutinerade åkare. Man är lite trött i benen efter flera dagar med skidåkning. Lunch åt vi på Fompes, fika och kanske nått stopp till innan vi gick hemåt och vilade lite på den soliga altanen innan kvällens middag. Vi har nu sol från lunch fram till 19 ☀️👌🏻.
Vi hade bokat bord på lyktan, fondueafton denna gång. Skoterturen är ofta uppskattad av de små. Sebbe och Eddie tjoade av lycka och undra om vi inte skulle åka ner snart…. redan när vi kom upp.
Min fördrink, supersmarrig Amaretto sour. Amaretto, citron, sockerlag och några droppar angostura bitter.Förrätten var en Skagern på fröknäcke. En klassiker som även Ella börjat gilla.Superkrämig och god potatisgratäng
Middagen är en trerätters med Skagern på fröknäcke till förrätt, vinfindue och potatisgratäng till varmrätt och vitchokladpannacotta till efterrätt. Ella åt samma som oss och Eddie pannkaka. Till efterrätt får barnen glass.
the bright side…The dark side 😉
Innan vi åkte skotern ner hade månen stigit upp över backen.
Vi är i sälen även denna påsk och efter förra årets kanonväder är förväntningarna höga. Hittills tycker jag påsken 2019 levererar nästan lika bra. Backarna var lite bättre förra året, nu börjar de bli uppkörda redan till lunch. Vädret är precis lika fint, blå himmel och sol.
Barnen har utvecklats i sin skidåkning så mycket denna vinter. Eddie åker med i alla backar utom svarta och Ella har besegrat allt utom väggen. Är helt övertygad om att hon skulle klara även väggen men det kan ju finnas nått att se fram emot nästa år. Det är skillnad på att hasa ner för backen som många gör för att ha ”åkt” väggen och verkligen åka ner med snygga svängar.
Vi bor numera i vår egen lägenhet men trivs så bra men familjen G att vi hänger en del ihop ändå….. Lunch, afterski och middag.
Igår lagade vi tacos till barnen och pasta med kyckling och gorgonzola till de vuxna, smaskens och alla nöjda. Pastarätten är en gammal favorit i repris.
Nu sitter vi här och väntar på grannarna som strax dyker upp.
I fredags var vi på påskmiddag hos familjen Riis. Allt och lite till på buffebordet och en välkomstdrink som var oväntat god. Alla recept och snygga bilder finns på matplats.net
Så snygg dukning, färgerna är så fina ihop och jag gillar verkligen glasen de har så fin form. Påskäggets innehåll var perfekt att sitta och tugga på senare under kvällen.
Gubbröra i portionsglas med smörstekt kavringKaninmuffins till barnen
Blommorna från tjejerna i tybble var så fina, en färgbomb mitt på bordet.
Detta är nog det enda påskbordet denna påsk, man ska sluta på topp 👌🏻
