Månad: december 2021

Julafton 2021

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

Julafton 2021 startade med att barnen hade fått ett litet paket i julstrumpan som hängde på dörren till deras egna rum. Sen blev det direkt full fart för redan klockan 10 kom Johans mamma, Paul, Jonas, Ann, Elvis och Cornelis på julbrunch. Det var klassiska brunch med äggröra som blandades med klassisk julmat som gravad lax och sill.

När vi ätit klart fick barnen paket, Ella fick vara tomte och dela ut paketen.

Eddie fick ett VR sett som användes flitigt under dagen av både stora och små.

Mjukaste julklänningen, den här kommer jag använda även efter jul. Klänningen finns här och nu på rea, så perfekt. Ska kolla om jag hittar nått mer mjukt och skönt till nyår med paljetter, kanske den här.

På julen får man ta från det undre lagret 😉

Fick hela familjen att gå ut för att fånga alla på bild dagen till ära.

Måste köpa mig en fjärrkontroll till kameran, det var lite meckigt att få till det med självutlösare och alla på plats. Var lite kallt ute så det här blev det bästa bilden.

När vi kom in bjöds det på värmande glögg och Kalle och hans vänner på tv.

Traditionsenligt är det minst en som somnar framför tvn.

När det var dags att dela ut julklapparna fick barnen massor som vanligt. Jag tror alla hade prickat rätt, så alla var supernöjda.

Vi vuxna byter inte julklappar med varandra allihop. Vi har lottat så man får en person att köpa till, olika varje år alltså. Jag fick ett jättefint underställ som kommer passa perfekt när vi är i sälen. Kommer använda det varje dag.

Davids fru som var hemma och firade julhelgen med sin mamma hade köpt ett paket till David med två padelrack och bollar som var med under granen. Hon var visst sugen på att börja spela.

När alla klappar var öppnade ställde pappa, mamma och Ida fram julbordet.

Provade dopp i grytan för första gången tror jag. Rätt gott faktiskt.

När vi kom hem hade jag lämnat ett paket till mig själv under granen. Från mig till mig!

Nu är julhelgen förbi och vi har firat juldagen hos Johans pappa. Snart ska vi packa bilen full med väskor och åka mot Sälen. Längtar till skidbacken, mitt nya underställ och kanske kommer jag även få till några åk på längdskidorna eller vad tror du Jossan?

Jultallrik som förrätt

Hemma hos oss är det julgrisen som vaktar alla paketen under granen fram till julafton. Det kan behövas det är flera som suktar och gärna skulle kika lite genom pappret om man kan.

De rosa julblommorna passar så fint i det rosa vardagsrummet.

I lördags var Christian och Linda över på middag. Vi hade det supermysigt ihop. Jag hade gjort en amaretto sour utifrån recept på matplatsen som fick starta kvällen. Har helt snöat in på mandelsmaken.

Amaretto sour
1 drink

4 cl amarettolikör
3 cl citronsaft
2 cl sockerlag
2 cl rom
1 äggvita

Blanda samtliga ingredienser Och skaka i en shaker. Tillsätt is och skaka ytterligare. Sila upp i glas och servera med ett körsbär.

Sen hade jag gjort en liten julgran av färskost som man åt av med kex, så lätt att svänga ihop och väldigt uppskattat.

Sen fick killarna ta över köket och jag och Linda placerade oss i soffan med ett glas bubbel. Vilken mat vi blev serverade sen, 10 av 10 poäng.

Till förrätt var det en jultallrik med massa gott.

Till varmrätt var det kött i olika bitar som gått i sous viden och därefter stekts för att få fin god yta. Till köttet serverades det amandine potatis med inspiration från Mojo.

Vi hade så trevligt vid bordet.

Sn fick jag kliva in i köket och fixa efterrätt. Det blev chokladmouse med lite amaretto, blåbärsgrädde och kanderade mandlar. MUMS.

Vi avslutade i soffan med klipp på tvn, blir ofta samma eller vart fall liknande klipp men ändå så trevligt.

Tack för den här kvällen Christian och Linda, det gör vi om.

Juldagen har det hunnit bli innan detta blev klart, var så mycket att fixa innan julafton att jag knappt suttit i soffan alls.

Just nu är klockan halv nio inte så tidigt, men jag älskar den här tiden på morgonen när jag är ensam vaken och allt är tyst här hemma.

Hoppas alla har en fin julhelg.

Eztrad, show och julbord

Nu är det bara en dag kvar innan vi är framme vid julafton. Vad hände med december det bara flög fram. Har hänt så mycket på de här veckorna.

En rolig sak som vi hunnit med är julbord med show på Eztrad. Det har blivit lite av en tradition, en av de bästa i december.

Superduktiga på scenen och maten är toppen.

Det finns mycket att välja på så alla hittar nått som passar dem. Jag gillar det kalla mest och tar inte så mycket av det varma.

Det gäller att vara först så man får välja det bästa.

Mina tallrikar med mycket fisk och chark.

Vår duktiga servitris i mörkt hår som även var en stjärna på sång.

Kumlas starke man…. HAHa

Pålsbodas egen pizzabagare som visst också haft ihop det med Victoria tidigare.

Det blandas mellan olika låtar och olika stilar, finstämmig sång och e-type vrål.

Efterrättsbordet har allt och lite till, så har man lite plats över efter julmaten är det snart fullt i magen.

Vi hade bord längst fram vid scenen och Emelies plats var nästan på scenen ibland.

Pizzadans…

Grymt rolig kväll som vanligt med dessa trevliga vänner och bästa grannar.

Pappa som var barnvakt på kvällen var även taxichafför och kom och hämta oss när showen var slut runt 23, tackar tackar.

Nu ska de sista klapparna slås in och sen är det snart julafton.

Mobergs Salsicciapasta

Granen är klädd och julen närmar sig med stormsteg. Ska försöka uppskatta tiden här och nu. Lite mer julfrid i kroppen de sista veckorna inför julafton.

När vi ska hitta lite frid i familjen är god mat som alla uppskattar en viktig pusselbit. Lite tjafs och att det går snabbt eller går att förbereda är bra. Nu har vi hittat något som var så gott och uppskattades av alla. 

Pasta Salsiccia classico
olivolja, till stekning
3 klyftor vitlök
smör, till stekning
500g salsicciafärs
2 msk tomatpuré
1-2 dl vitt vin
2 dl vispgrädde
3 dl passerade tomater
oregano (några kvistar)
timjan (några kvistar)

4 port pasta
salt
svartpeppar, nymalen

Hetta upp en panna med olivolja och pressa i vitlöken. Sautera den en stund utan att låta den ta färg och häll över i en liten skål.
Ställ tillbaka pannan och hetta upp den igen med en klick smör och lite olja. Klipp upp korvarna eller salcciafärsen  och kläm ut fyllningen i kastrullen. Låt fräsa en stund så det får en aningen färg.
Häll tillbaka vitlöken i pannan och häll över grädden och de passerade tomaterna. Tillsätt tomatpurén och vitt vin. Smaka upp med örter och låt stå och puttra en stund.

Koka valfri pasta enligt anvisningarna på förpackningen.Häll av pastavattnet och häll pastan direkt ner i såsen och blanda om. Servera med några varv från pepparkvarnen och en grön kvist timjan.

Det har var så gott och fungerar till fest lika bra som en dag mitt i veckan.

Efter att spenderat helgen i sälen är det dags att ta tag i veckan och njuta av nuet.

Mondo by Pontus

Vi sitter i bilen hem från Hundfjället där vi firat Johans mamma som fyllt 70 år. Det är lite halt och vi har släp på bilen så det får ta den tid det tar bara vi kommer fram säkert. Vi kör med släp för att vi har bytt ut kylskåpet i lägenheten, det blev jättefint.

Det snöade ute när vi gick hemifrån så mysigt.

Det har byggts en ny stor fin Skistar Lodge i Hundfjället och i anslutning till den har det öppnat två nya restauranger, vilket är superkul och lite efterlängtat skulle jag vilja säga.

Vi gick in och kollade lite, man är ju lite nyfiken.

Pampig incheckningsdisk på hotellet.

Vi hade bokat bord på Mondo en av de nya restaurangerna.

Mondo, som betyder världen på italienska, har rätter från olika delar av världens kök – ett sharing-koncept för alla tillfällen, för hela familjen eller kompisgänget. 

Koncentrerade på menyn.

Snygg taklampa över vårat bord som såg ut att vara pappersflyplan.

Johan är också koncentrerad på menyn, han vill ju inte missa nån av höjdpunkterna.

Jag drack en god drink innan middagen och Johan började med en Fjäll- Plzner. Barnen beställde jordgubbsdrinkar som var jättegoda.

Stiligaste killen i smoking kvällen till ära.

CANADIAN LOBESTERROLL, hummer, srirachamajonäs och salladslök i rostad brioche. Supergod och ordentligt med hummer på, den här vill man beställa in.

GRILLAD SECRETO IBERICO med chimichurri och grillad citron. Så goda smaker.

STICKY CHICKEN honungsglaserad kyckling med asiatisk råkostsallad. Jag gillar kyckling och de asiatiska smakerna, så den här gillade jag.

ROSASTEKT TRI TIP STEAK med grönsallad, silverlök och äpplebarbecuesås. Den här beställde Ella men vi smakade ett hörn och vilket gott kött, det smälte i munnen.

KÅLDUMPLINGS med plommon- och ingefäradip samt sesam- och chilidip. Den här beställde Eddie in, han tyckte de var jättegoda. Kul när de vågar smaka och prova.

BOWL med sotad tonfisk, syrligt ris, mango, picklad gurka, salladslök och noriblad. Den här var också jättegod. Gillar man Tonfisk är denna ett måste.

FRUTTI DI MARE heta räkor, bläck fisk och tonfisk med vitlök, persilja och focaccia. Goda smaker och gott med en varmrätt efter den kalla bowlen.

Vi hade ett stort runt bord i hörnet, här såg man hela restaurangen och samtidigt skidbacken utanför. Det var just denna kväll lite kallt då värmen inte var helt inställd än men det blir säkert jättebra när de haft öppet ett tag.

Just denna öppningshelg har det varit kändistätt i backen. Parneviks åt bland annat middag bredvid oss just denna kväll. Det är lite skoj.

Ella beställde en CHOKLADCRÈME med karamelliserade popcorn och marshmallows till efterrätt. Eddie bad om en skål med endast marsmallows, vilket de så snällt fixade.

Lördagen spenderade vi i backen. Det var inte så många backar öppna än, men inga köer i liften och inte så trångt i backen. Nu trivs vi, även om jag verkligen måste tvätta jackan 🙂

Så skönt nu när barnen är vana i backen och med allt runt denna typ av helg. Det har inte alltid varit så men nu är det bara lycka att få åka skidor.

På kvällen valde barnen att stanna i stugan med farmor och Paul medans Johan och jag åkte ut och åkte lite tillö. Perfekta glas i mörkret och när det snöade, även om man inte kan gömma sig bakom goggelsen.

Mysigt när berget är upplyst i mörket.

Månen lyste upp när vi åkte, den var riktigt maffig i verkligheten.

Backen var bra hela dagen och gick fint att åka i.

Nu laddar vi för nästa gång vi kan åka upp, hoppas vi kan prova afterskin som ska finnas i restaurangen Mondo. Då kommer hundfjället vara fullt av vänner så några borde vilja hänga på…

Men först ska vi hem och fira Micke då det är hans födelsedag idag. Hipp hipp Hurra.

Magic Forest

Igår var en sån där dag när vi fixade hemma. I veckan ska vi få solceller uppsatta på taket så vi behövde röja i garaget där det ska installeras på väggen. Mitt på golvet i garaget har vi i princip alltid ett berg med skräp. Tomglas, kartong och annat bråte. Så jag var en sväng till tippen medans Johan röjde för installationen.

På eftermiddagen åkte vi ner till stadsparken för att se tändningen av Magic Forest. Så fint med alla lampor de satt upp. Just den här kvällen var halva Örebro där och kolla då det också var Vintergala med Tusse och Anders Bagge och flera andra.

Det kommer vara tänt i Magic Forest mellan 16-20 ända fram till nyårsafton så passa på att gå dit och kolla. Jag går gärna dit igen, en vardag när det kanske inte är lika mycket folk som igår.

Kallt på näsan igår kväll under konserten.

Barnen var nöjda med konserten, Johan och barnen stegade fram så de fick bättre span på scenen.

Maffigt med alla lampor, kanske ska sätta upp lite mer här hemma idag.

När vi kom hem var vi rätt frusna om tår och fingrar, så vi tände en brasa och åt varma smash burgers.

Vi behöver nya vinterskor och mer vantar Tomten 😉

Ibland blir det inte som planerat… men bra ändå

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar

Det skulle bli en hel helg i Stockholm med resturangbesök och strosande på stan. Men ibland blir det inte som man tänkt, barnen var sjuka i veckan så jag valde att stanna hemma på fredagen.

De andra besökte Ted som man kan se här. Jag fick en fin hälsning från Phillipe som servade de andra under kvällen. Tackar tackar.

På lördag morgon kom mamma och pappa och körde mig till stationen. Sen åkte de tillbaka hem till oss och hämta barnen. Så otroligt tacksam att ha den hjälpen när det behövs. Jag kom fram till Hotell Kung Carl strax efter 10. Det är så smidigt att åka tåg till Stockholm från Örebro.

Hur fint har det inte blivit med den nya entrén och baren, så snyggt.

Vi gick direkt ut på stan när jag kom till hotellet och köpte julklappar till andra och oss själva. Victoria fick så mycket frågor om min jacka under dagen, tyvärr är den slut i storlekar men det är den här.

När det blev dags för lunch gick vi till grodan. Emelie och Vickan har lovordat hummern i flera år, så kul att få uppleva. Ja den var så god och levde upp till förväntningarna med råge.

Johan beställde råraka och Micke åt lövbiff, också jättegoda.

Vi hade bokat biljetter till Pernilla Wahlgren får Hybris på Circus på eftermiddagen. Jag tyckte det var jätteroligt och skrattade flera gånger högt och rakt ut. Bästa känslan när man får skratta så, det händer så sällan som vuxen.

Det var en av deras sista föreställningar innan juluppehållet och det som var extra roligt, var att de verkade skoja med varandra så det blev inte alltid hundra efter manus. Så även de fem på scenen fick skratta lite.

En margarita i hotellbaren innan det var dags att byta kläder och snygga till sig för middagen. Vi hade så fint rum med kakelugn, otroligt sköna täcken och en jättebra säng.

Mot söder och La Perla, ja ni ser det finns ett tema för helgen 🙂 var inte tanken det bara blev så.

Jag ville beställa allt på menyn.

En snygg och god drink medans man väljer på menyn är aldrig fel. Jag valde en amaretto sour som var jättegod.

Hade en ny fin klänning på mig, omlott är ju smickrande för formen och kan anpassas efter hur man känner att dagen är. Leopardmönster i svart var jättefint och precis lagom för mig. Klänningen finns här.

Tack för bilden Victoria! jag är så dålig på att ta kort på mig själv, men du lyckas ofta bra.

Tur vi hade stiliga personer att kolla på, annars kollade vi rakt in i väggen. Restaurangen är annars så fin.

En carpaccio på kronärtskocka, med russola, avokado och citron är fräscht.

Burrata, rödvinsmarinerade syltlökar och crostini var magisk. Den måste man beställa om man går hit.

Tonfisktartaren var jättegod även om jag gillar denna förrätt med lite mer hetta och soyasmak. Har ätit så många goda genom åren och fastnat för de mer asiatiska smaken.

Delar man får man smaka flera olika förrätter, till vissas förtret hahha.

Sen var det dags för varmrätt och en oxfile med parmesandoftande potatisgratäng och rödvinsås med tryffel.

En Risotto med skaldjur, parmesan, champagne och en touch av tryffel.

En hit med pasta, scampi och en gräddås med citronsmak.

En pasta med blåmusslor, vongole, scampi i en tomatsås.

Som om det inte var nog tog vi in två efterrätter och dela på. Chokladfondant är så gott, och flamberad tunn ananas och pistageglass.

Jag fick ju inte dricka en espressomartini på Ted så jag tog in en på La Perla istället.

När vi kom tillbaka till hotellet var det fest i baren till läggdags.

På söndagen åt vi frukost på hotellet, köpte några mer julklappar, åt hamburgelunch innan vi satte oss i bilen. Ett snabbt stopp för att köpa med fika på Mr Cake hann vi med också.

Svårt att välja fanns så mycket gott. Bara påsen blir man glad av.

I bilen köpte jag några fler julklappar som jag beställde hem. Det var black friday hela veckan så många bra erbjudanden på flera sidor.

När vi kom hem var det dags att tända först ljuset och då passade adventsfikat vi köpt med perfekt.

Den här helgen är vi hemma, och det är också så skönt. Har precis kollat klart på julfilmen Love Hard som jag påbörjade på tåget på väg upp till Stockholm.

Ha en bra lördag

Stockholm Brunch club

Finns det nått bättre än att avsluta en festhelg i Stockholm med en riktigt söndagsbrunch? Tror inte det.

Vi gick till Stockhom Brunch club förra helgen, efter en timme i kö kom vi in i värmen och beställde massa gott.

Freak shake är som en hel maträtt i sig men man kan ju dela. Min var med hasselnötter, en munk och grädde på toppen. Supergod, extra allt precis som det ska vara.

Ägg Benedict är gott men inte min favorit men alla andra vid bordet var lyriska.

Jag beställde en avokado toast med extra äggröra som var precis vad jag var sugen på. Jättegod avokado, vilket inte alltid är en självklarhet.

När vi var klara promenerade vi tillbaka till bilen och åkte hemåt. En jätterolig helg med så många minen vi fick med hem.

Vi som inte hunnit få fram så mycket adventspynt plockade fram lite när vi kom hem. En ljusstake, stjärnor och julblommor för att få till julstämningen.

Sen satte vi oss i soffan och kollade på en film med barnen. Den här helgen ska vi ta fram granen för att maxa känslan av jul i huset.

Redan fredag imorgon och åter till traditionsenliga AW på gatan, längtar bästa slutet på en arbetsvecka och start på helgen.