Vänner – Sida 13 – Stina Wallentin

Toso

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

Lördagkväll i Göteborg och vi hade bord på Toso som ligger högst upp på avenyn så en liten promenad från hotellet men det var bara skönt. Väl inne är det ganska mörkt och mysigt mellan borden.

Vi var egentligen fortfarande mätta från brunchen men det stoppade inte oss från att ta in många olika rätter.

Räkorna hade jag drömt om, skulle velat haft lite mer cilicréme så de blev ännu mer kladdiga. Det var så jag mindes dem från vårat förra besök.

Crisky pork, den grillade ananasen som väl var garnityr var supergod.

Detta var det godaste tycker jag denna kvällen. Biff tataki, den skulle jag välja igen alla dagar i veckan.

Vi hade som vanligt så trevligt runt vårt bord och skratta mycket. Klänningen jag har är en supermjuk skjortklänning som finns här. Funderar på om jag inte ska klicka hem en annan färg också. På fredagen hade jag den perfekta resturangklänningen egentligen där man inte riskerar att lägga ärmarna i maten, kolla in den här.

Dumplings med kyckling.

Tonfisk, den här var supergod.

Stiliga bordsgrannar de där.

Råbiffen var det många som sa att vi hade missat när vi var här sist så den ville jag gärna prova den här gången. Jättegod såklart.

Vi delade på en matcha-misu och en hjortron som avslutning på middagen. Ska man välja en riktigt fin efterrätt ska man välja chokladfondanten.

Lyckokakan måste ju stämma framöver eller hur?

Efter en fantastisk middag så promenerade vi hemåt mot hotellet. Vi hoppade in på Radisson som Victoria och Micke hade en lång historia med och tog en drink innan det var dags att sova.

Det var fantastiska dagar i Göteborg. En sån resa där vi gjorde mycket men egentligen inte hade så många måsten, precis vad vi behövde allihop tror jag.

Den här helgen har varit lite samma. Jag var en heldag på stan igår med god mat precis som i Göteborg. Sen har jag kastat skräp och klippt och sågat av grenar i vårat träd på framsidan. Vädret har varit magiskt hela helgen, hoppas det fortsätter så framöver.

Uteservering och brunch

En lördag med sol och våren på ingång, ja det skulle kunna vara idag här i Örebro men förra helgen var vi som sagt i Göteborg. Våren har kommit lite längre på västkusten. Pollen i luften och fins blommor som börjar sticka upp i rabatterna. Vi gick en sväng på stan för att komplettera med sånt som vi glömt eller helt enkelt behövde. Jag hade glömt strumpor, tydligen jätteäckligt med nakna fötter. Okej kanske inte har superfina fötter efter en vinter i strumpor men jätteäckliga var väl att ta i 😉

Vi gick till Trädgårdsföreningen och satte oss i solen på Johanna och Jannes tips. De kom också förbi och tog en öl med oss i solen. Så mysigt att kunna sitta ute och njuta.

Det togs så snygga bilder på hela gänget men de dyker förhoppningsvis upp hos Victoria inom kort. Så kul med nya bekantskaper, och så mycket spännande vi tala om.

Vi hade inga planer denna helg förutom olika bokningar på restauranger. Vi hade lyckats knipa platser på Brunchen på Hotellet via reservlistan. Oj oj vilken lycka detta var en av de bästa bruncherna jag ätit.

Brunchen på Norda, den måste ni testa om ni planerar en helg i Göteborg. Restaurangen ligger en trappa upp på Hotell Post.

Ett helt bord med asiatiska smaker. Sojagravad lax, glasnudlar, grillad majs och massa mer.

Det var ett helt bord med skaldjur, små ostpajbitar, skagenröra och olika sillar.

Ett bord med chark, ceasarsallad, oliver, pesto, bröd och ostar.

Det var så fint och gott. Det var mycket framme men det kändes ändå fint hela tiden. Inget stök och rörig som ibland en buffé kan bli.

Det blev några vändor till bufféborden och varje tallrik var lika god på sitt sätt. Även om jag är svag för de asiatiska smakerna.

I brunchen ingår även en valbar varmrätt. Vi valde två crispy chicken och två bagel royal med varmrökt lax. Båda var jättegoda, även om jag var extra nöjd med min kyckling.

När man sen är så mätt att man inte riktigt kan sitta rakt så finns det en efterrättsbuffé att hugga in på. Mycket gott och något för alla. Gillar man inte bakade efterrätter finns det stora skålar med godis.

Detta var ännu en fantastisk upplevelse, jag är så nöjd med att vi lyckades få en plats på denna brunch. Den kan vi verkligen rekommendera, men kom ihåg att boka i tid.

Idag ska vi åka upp på stan här i Örebro med Victoria, Emelie och Sofia och förhoppningsvis få plats på nån uteservering i solen. Så nu är det hög tid att hoppa ur morgonrocken och försöka snygga till sig lite.

Hoppas alla får en bra lördag och kanske lite sol på nästippen.

Tavolo

Tavolo en resturang i en stor fin lokal med ett gigantiskt hästhuvud mitt i lokalen.

valde olika vägar dit och såklart kom jag och victoria fram först 😊

Jag hade spanat på menyn innan men hade inte riktigt fattat att man delade på allt. Sen tycker jag om att dela, då får man ju möjlighet att smaka mycket mer. Vi gjorde en lista på det vi ville prova.

Det var lite svårt att veta hur mycket vi skulle välja, och tyvärr fick vi inte så mycket hjälp av serveringen.

VI fick ihop en bra matbeställning tyckte vi och ett bra vin till. I efterhand skulle vi valt färre rätter. Då hade vi ändå ”tur” att en rätt inte kom.

En burrata är en bra start. siciliansk caponata, aubergine, lök, tomater, kapris, pinjekärnor, torkade oliver, oregano.

Vispad Ricotta di Pecora, varm honung, friterad vitlök, Calabrian chili, mynta, hembakat bröd. Denna var en av de bästa valen på menyn. Vill försöka kopiera detta framöver.

Kalvtartar, kaprisbär, krispig lök, sotad selleri, tonnatosås. Mycket god tyckte jag de andra jublade inte även om de tyckte den var god.

Hade drömt om pizzan som sett magisk ut med den brända kanten på olika bilder. Vi valde nog fel smak den här var god men inte det jag sett framför mig. Saknade osten.

Vi hade lite problem att höra vad personalen sa då de kom till bordet vilket var synd då det förstörde upplevelsen av restaurangen. #gammal Vi kanske hade otur, andra kanske lyckades överösta då Musiken var för en party-AW. Men viktigt att veta om man funderar på att äta här en fredag, tänker jag.

Friterad potatis, Calabrian chiliaioli, persilja, Parmigiano Reggiano. mmmm, supergoda.

Parmesanpanerad kyckling, tomat – basilikasås, Calabrian chili, mozzarella, brödsmulor med parmesan. Den här var riktigt god.

Strozzapreti, siciliansk pesto, Ricotta di Pecora, Pecorino, mandlar, pistagenötter, mynta, basilika, Calabrian chili. Den hör var magisk, den skulle jag vilja äta igen.

Pappardelle med ragu, tomat, selleri, vitlök och Parmigiano Reggiano. Här är jag mätt men den var väldigt god.

Vi kollade efterrätterna men valde att avsluta middagen med en drink. Så gullig flaska som negronin serversdes i.

När vi ätit klart kom Johanna och Janne till restaurangen för en drink, så påväg mot hotellet stanna vi på en ölhall ihop med dem, där vi satt och prata en bra stund. Vi slog fast att en påsk i fjällen slår allt, eller hur?

Det blev en fin kväll, många av rätterna jättegoda, hästhuvudet var snyggt och sällskapet fantastiskt.

Livet ska levas här och nu

Förra fredagen började på hemskast möjliga sätt, jag var på begravning. Min fina fina vän och hennes barn sa farväl till sin man, bästa vän och barnens pappa. Fruktansvärt! Helt ofattbart. Det är inte så det ska vara, det var inte så det skulle bli.

Kistbärarna ska vara så gamla att man sitter och är nervös att de ska orka hela vägen ut. Det ska inte vara ett gäng män i sin bästa ålder, med familj, mitt i livet som bär ut sin kompis.

Ett fint avsked, fin musik och en fin begravning, men rakt igenom fruktansvärd. Såklart allra allra värst att se dem ledsna i sin otroliga sorg.

Efter en fruktansvärt tung förmiddag, valde jag ändå att sätt mig på tåget ihop med bästa resesällskapet och åka till Göteborg. Livet ska levas här och nu. Det är man smärtsamt medveten om efter en sån förmiddag.

Väl framme i Göteborg spurtade Johan över kullerstenen fram till hotellet och lyckades få ett rum med lite högre i tak än andra rum. Till andras förtret 😉 jaja de fick betydligt högre upp där utsikten antagligen var bättre. Lite av en tävling har det blivit genom åren.

Så högt att man knappt ser till taket…

Jättefint rum och lugnt och skönt utanför fönstret och i själva hotellet.

När vi lämnat väskorna på rummet gick vi ut i vårsolen och njöt på hotellets uteservering tills solen försvann bakom husen. Det var betydligt varmare än hemma och riktigt härligt att stå där och sippa på ett glas med bubblor.

Vi gick in på rummet och snyggade till oss lite och gick ut på stan på jakt efter ett fint ställe att dricka en drink på innan maten.

Oj vilket fint ställe vi gick till och viken trevlig personal. Dorsia hotell och restaurant.

Överallt där man kolla fanns det små detaljer i rummet, massa färger och så mysigt.

Selfiepinnen som man behöver gå kurs för att styra var såklart med. Alla var kanske inte riktigt lika exalterade över pinnen 😉

Så fina drinkar vi fick in, alla var supernöjda med sitt val och smak. Jag och Victoria valde samma (kanske inte helt ovanligt) en med körsbär i olika former och smaker.

Så nöjda att det fick bli två drinkar innan maten. Den här var med mandarin och choklad, riktigt god. Den bakre har en kryddig violsmak.

Som sagt detaljer detaljer och ännu mer detaljer.

Efter detta fina ställe började vi bli riktigt hungriga så vi gick vidare till Tavolo och det stora hästhuvudet.

45 år ung

I slutet av januari firades Victoria med bubbel, grillad korv och tårta till lunch. Vädret var kanske inte fantastiskt men finns det tak över huvudet och rätt kläder så kan det vara hur mysigt som helst.

Vi gick hem och klädde upp oss på eftermiddagen och bjöds tillbaka till en födelsedagskväll med guldkant.

Barnen hade eget bord och hade så trevligt ihop. Lilla Alfons var med skånefamiljen och Eddie var helt lyrisk. Han skulle inte önska sig nått mer framöver utom en liten hund.

Vi vuxna bjöds på en skaldjursbuffe med allt och lite till. Lobsterrollen var fantastisk, hade kunnat äta hela fatet själv 😉 Okej kanske inte hela fatet men tre hade nog fungerat.

Med detta gäng vill man inte gå och lägga sig, och kvällarna går alltid så fort.

Middagen avslutades med ett stort fat med marängsviss, sång och Hurra hurra hurra hurra.

Firas det som firas kan, det är inte alla som får bli ett år äldre. Så när man får det ska det absolut firas.

Pontus i Sälen

Även om jag älskar att man går runt i underställ eller mjukiskläder på en skidsemester så är det roligt att också klä på sig nått annat och gå på resturang ibland.

Vi fick först besök hemma i vår lägenhet för ett glas bubbel och lite snacks av Maria, Tim och deras två barn. Vi träffades i Spanien i höstas ihop med Victoria och Micke, och nu var de i sälen på sportlovet så då bokade vi bord ihop på Pontus.

En white lady medans vi kollade in menyn och valde förrätt.

Johan valde en lax med wasabimajonäs och jag valde en dillvåffla med löjrom, smetana och rödlök. Jättegoda båda två, men är man hungrig ska man välja dillvåfflan tycker jag.

Maria och Tim delade på en tomatsallad och en stuvad spinat i ostsås. Ostsåsen var god men de trodde de beställde gnocchi, så det blev en överraskning med spenat.

Till barn finns det barnbuffe med två rätter annars kan man välja en halv annan rätt. Eddie valde återigen hamburgare med ost och pommes.

Tjejerna valde kött och mos men här blev det lite lite med en halv så vi fick ta in en skål med pommes var till dem.

Jag åt en entrecôte med en steaksauce med kanderadeäpplen och ett café de parissmör och pommes, köttet var helt perfekt i min smak.

Maria beställde en fiskgryta som såg jättegod ut med stora ordentliga fisk och skaldjursbitar. Den blir jag sugen att prova om vi går hit igen.

Johan och Tim åt oxfilé och potatispure som också var jättegod.

Vi hade jättemysigt och trevligt runt borden. Barnen skrattade högt ihop. vid sitt, allt blir så lätt när barnen har roligt ihop.

Barnen beställde fruktsallad till efterrätt och Maria styrde upp så barnen fick spela shuffleboard trotts att det var fullt när barnen kollade. Bra fixat!

Det blev en toppenkväll på Pontus i Sälen.

Lyktan på toppen av Hundfjället

I fredags hade vi en strålande dag i backen, solen lös återigen från blå himmel. Denna vecka har överträffat alla förväntningar vad det gäler vädret, vi har njutit så mycket.

Den här gången fick vi bord nere i resturangen och det är så mycket härligare en sån här dag, då man har utsikten utanför fönstren.

Glada barn som alla älskar att åka skidor och nästan alla älskar köttbullar 😉

Lilla S trollar och berättar historier för Ella.

Jossan valde de enligt henne fantastiska köttbullarna. Själv äter jag bara min pappas köttbullar. Jag valde raggmunk och jisses vilket bra val. Detta är min nya favorit, ordentligt stekt och massa lingon. Dessutom så snyggt upplagt och serverat i en stekpanna.

Veckans bästa köp, ett par nya vantar till mig. Jag har haft Hestra innan och de har varit bra, och de är fortfarande fina så jag kommer ha kvar de. Det som är så bra med dessa är att varma, utbytbara innevantar och sist men inte minst har man en rem runt handleden som gör att man inte kan tappa de om man behöver ta av dem när det blåser eller om man sitter i liften. Jag är så nöjd med mina nya vantar.

Ella fick valla och slipa skidorna i veckan, det vart jubel åt glidet men med vassa kanter fick hon tänka om i åkningen. Men det är bara och nöta på och som allt annat så blev det bättre med träning.

Sol i backen som nästan värmer lite, så fint.

Tandådalen i färg

Igår började vi i Hundfjället men valde att åka över till Tandådalen för att äta lunch. När vi skulle mötas upp tänkte Andreas hur ska vi hitta varandra i mullret av folk? Ja det är bara att kolla efter regnbågens färger.

Till Tandådalen åker man knapplift i sakta tempo.

Vi valde att äta på Mezzo som ligger på torget i Tandådalen. Allt var jättegott. Ella valde carbonara, det var ordentliga portioner. Barnportionen med kött och pommes var för ett litet barn, men Ella delade gärna med sig av sin pasta så det var ingen som gick hungrig därifrån.

Papporna valde pizza och en risotto med serranoskinka.

Jag åt en jättegod pasta med räkor, chili, tomat och persilja. Emma valde en klassisk schnitzel med pommes, det är ju alltid gott.

Efter lunchen stannade vi kvar och åkte backarna i Tandådalen.

Åkte väggenliften ”hem” till hundfjället på eftermiddagen.

Vi var bjudna på afterski i trollbäcken så det var det bara att åka och ställa in skidorna och byta ut pjäxorna till skor.

Hot shotsbricka, hur snygg var inte den? Hot shots, ja det här dricker man inte hemma som A sa 😉

Nej vissa saker smakar bättre i fjällen.

Snöbaren innehöll allt man kunde önska sig.

Lekledaren D styrde upp trekamp för barnen och music quiz för de vuxna. Så himla trevligt vi hade, och det viktiga är inte att vinna utan att delta…. eller?

Leendena säger allt, så mysigt vi hade. Tack Trollbäcken för den generösa after skin. I påsk bjuder vi tillbaka i solen förhoppningsvis.

Åker skidor

Vi har det bra här, njuter av lediga dagar och skidåkning. Vi är inte först ute i backen men mina ben känns som de kanske inte klarar massa fler timmar i backen. Dagen började med dimma på toppen men efter ett tag släppte det och solen kom fram. Åkte med Eddie innan lunch i gupp och små hopp.

På eftermiddagen åkte jag med Ella och då är det stora svänga i pisten som gäller. Efter att sittliften stängde en stund tömdes backen något på folk så känslan var att man kunde åka över hela backen. Träffade vänner som tagit på sig skidorna och stakat bort till sittliften för att upptäcka att den stänger, de stegade in på afterskin istället 😉

Färgglatt i liften! Idag är en ny dag med skidåkning och sen afterski med med vänner.

Efter snö kommer sol

Igår var en sån där superfin dag i backen. Solen sken och livet lekte.

När solen skiner passar spegelglaset bättre. Med risk för att tjata men gud vad skönt det är att kunna dra upp jackan när man sitter i liften.

Vi hade bokat bort på lyktan ihop med familjen G till lunch. Det blev perfekt med energipåfyllning efter ett par timmar i pisten. Det är även skönt att knäppa upp pjäxorna en stund och röra på tårna.

Köttbullar och schnitzel är säkra kort men det finns många andra goda rätter på menyn. Har en lunch till bokad i veckan, kanske vågar mig på nått nytt då.