Sista dagen solade vi på taket, lyxigt med pool i huset. Skulle man nån gång köpa en äldre lägenhet så får man nog tyvärr inte med det. Man kan ju inte få allt, även om man vill.
Bara hänga på muren och titta ut över takåsarna är så mysigt, det kommer jag sakna.
Sista lunchen i Torrevieja för den här gången blev Pizza No1. Lagom avstånd att gå ner till stranden i värmen.
En klassiska Margarita och en salamipizza.
En med allt möjligt, det måste varit Johans eller Victorias 😉
Eddie valde lasagne. Hemma väljer han helst gyros inte pizza om vi ska köpa hem.
jag valde en med fyra olika ostar, jättegod och smaka precis som jag tänkte.
En sista blick ut över stranden innan vi gick tillbaka till lägenheten och slog ihop väskorna.
Taxin hämtade oss på gatan och de här fantastiska dagarna i Casa Riis och Torrevieja var över. Tack snälla för att vi fick komma och hälsa på er, det var intensiva och grymma dagar och alldeles underbara.
Sista kvällen i Torrevieja gick vi till Mizu för att äta middag. Det är nyöppnat men hade fått fina recessioner från de som varit där. Snygg restaurang när man kom in.
Några ville gärna äta med pinnar och det kom de inte ut med till alla så de här blev jag snabbt av med.
Jättefint med alla rosa blommor i restaurangen.
Vi valde lite olika rätter och delade till höger och vänster som vi brukar. Vi fick allt till bordet samtidigt och allt fick inte riktigt plats så det blev lite rörigt ett tag innan alla tagit och vi kunde plocka ihop lite tallrikar så det kan man tänka på att ta in lite i taget. Maten kom väldigt snabbt och det var mycket personal som man kunde beställa av så det hade fungerat fint att beställa i omgångar.
Det stekta riset kunde vi hoppat över, smaka inte så mycket tyvärr.
Sushin var snygg och god.
Kyckling i röd curry är en favorit hos mig, jag kunde även här ha tagit den lite starkare, den här passade säkert bättre om hela familjen ska äta. Nudlarna var torra och tråkiga, så trist då det annars är en favorit också.
Snygga och goda rätter.
Lite av allt på tallriken. Alla rätter vi valde med kyckling och kött var goda, vi blev supermätta. Ella beställde regnbågsfärgad sushi som var den bästa hon ätit.
Johan och mini me <3
En bra sista kväll som avslutades med kortspel och en radler och rödvin på balkongen.
När vi kom hem såg jag att en kompis var på nått liknade ställe i Varberg, där det också var en gullig robot som serverade maten vid bordet. Kanske finns jättemånga ställen, inget i Örebro än. Det kanske kommer.
En kväll var vi vuxna ute själva och åt på kvällen. Det var en önskan från barnen att få vara hemma själva i lägenheten med hämtmat. Okej då sa vi 😉
Vi funderade under dagen hur denna kväll bäst skulle spenderas, vi fastna för en tapasrunda på stan. Det blev så trevligt, det gör vi igen.
Första stoppet blev en räkmacka på Farbror Barbro och en Victoria öl. Vi delade alla fyra på mackan så det blev en mumsbit, perfekt vill ju inte bli mätt på första stoppet.
Sen satte vi upp oss på väntelista på ett ställe med tapasplankor och under tiden gick vi vidare till Tasca el Callejon för padrones, chorizo och köttbullar och en vermouth som de bjöd på till. Speciell dryck till men gott.
Vi vänta inte länge alls innan de ringde och vi hade ett bord på Tasca Nueva Bahia. Vi velade mellan plankorna, frågade bordsgrannarna som var svenska vad de tyckte var gott och vad man kunde hoppa över.
Vi hade ätit lite innan så vi valde en planka för två, det blev perfekt för oss fyra den här kvällen.
Det var ordentligt med mat, schnitzel, lammkotletter, potatis, sallad, padrones, tonfisk och kronärtskocka.
Vill man finns det charkbrickor, fiskbrickor, köttbrickor med flera. Är man många kan man ta in flera olika och dela på allt.
Mysigt att sitta mitt på gatan, bara sådär.
Vi hoppa in på casinot för en drink på balkongen. Där har man fin utsikt över hamnen och drinkarna är goda. Lokalen är gigantisk och lite öde när man går igenom för att komma upp på balkongen.
Pampigt och stora rum.
Snygg siluett den där grannen i fönstret.
Vi gick genom tivolit hem men stanna inte utan passerade bara.
En drink på Keepers fick avrunda kvällen innan vi var välkomna hem och sova. Det är så mysigt att få de här kvällarna ihop, lyxigt att barnen också har roligt hemma ihop.
Entrén på El Meson de la Costa är så fin. Det blir lätt att man stannar och tittar på alla fina råvaror och skinkor och nu paprikor i taket.
Allt ser gott och spännande ut.
Vi fick faktiskt samma bord som vi hade sista. Ett stort runt bord i första rummet till höger när man kommer in. Victorias bilder från kvällen finns här.
Vi började med att dela på lite olika rätter. Iberico skinka, sparris och tonfisk i tre olika varianter. Vi hade sett fram emot att prova kronärtkockan men det var tyvärr inte säsong så den får vi prova en annan gång.
Barnen beställde lite tunnare kött som man steker på bordet. De är numera rutinerade köttstekare och Olivia sa till direkt vart är paprikan som man ska steka för smak. Ska man äta kött ska det vara gott så klart.
Tjejerna fixade och stekte kött på löpande band.
Vi drack husets röda till maten, det var jättegott. Jag tyckte det var perfekt även till min fisk.
Grillade grönsaker kom in på ett fat till Victoria, Micke och Johan. De delade på kött som stektes på bordet.
De varma faten byttes på löpande band så de hela tiden skulle gå att steka på.
Tre olika såser ingår till köttet. En pepparsås, en Bea och en rockfordsås.
Jag valde dagens fisk, minns inte vad den hette men det var jättegott. Jättemycket vitlökssmak men det är bara gott tycker jag.
Tjejerna som inte är så unga längre, tänk att de bara var små pluttar när de träffades första gången.
Våra barn tog in efterrätt när vi flyttat in i vin källaren. Eddie valde creme brulee och Ella valde jordgubbar med grädde, snygga och visst jättegoda då de slukades snabbt.
Micke har en favoritdrink, blandas bäst av en av servitörerna. Det gäller att han har tid, då blir den som den ska.
Är skönt att sitta en stund i vinkällaren efter middagen och ta det lite lugnt. Ute i restaurangen kan det vara lite hetsigt stundvis.
Vi gillar olika typer av attraktioner, det finns nått för alla. En del gillar Mojito, några sånt som snurrar, några gillar att fiska ankor, alla nöjda och glada.
En sista tur i denna karusell fick sätta punkt för denna kväll på tivolit.
Eddie kom som vanligt från tivolit med ett paket, den här gången var det en radiostyrd helikopter.
Efter en god natts sömn med mörkt, svalt och en riktigt skön bäddsoffa var vi alla redo för en ny dag i Torre. Vi packade ihop alla stolar, badkläder, drickor, krämer, böcker, handdukar och allt annat och gick till stranden.
Älskar stranden och havet, speciellt då den är på behändigt avstånd så det bara är att gå hem om man glömt nått eller om inte alla vill gå hem samtidigt. Lite som vi har det i Hundfjället, lagom långt till backen.
Beställde gambas och bröd till lunch och delade en kanna sangria med Victoria. Precis vad man var sugen på i värmen.
Sitta och titta ut över vattnet och människor som gå förbi, så rogivande. Här kan man lätt sitta ett par timmar om man inte har annat för sig.
Vi skulle bada och njuta av stranden lite mer så vi gick tillbaka en stund innan det var dags att packa ihop allt och gå hem och snygga till oss inför middagen.
Vi satt plötsligt på planet ner till Spanien för att hälsa på i bästa Casa Riis. Johan hittade bra flygbiljetter ner, så vi skrev och fråga om vi fick komma ner? Skämtar ni? nejdå vi kommer på tisdag. Haha ja ibland går det fort. De satt väl i chock i soffan och titta på varandra och undra vad de just sagt ja till 😉
Vi åkte upp till Arlanda på måndagkväll då planet skulle lyfta 6.30 så vi fick några timmars sömn, ja sova är sällan mitt problem jag somna när vi släckte lampan. Barnen sa att det var någon som snarka väldigt snabbt, kan kanske varit jag 🙂
Jag fick en egen rad på flygplanet, lyxigt att få sitta vid fönstret. Det får man aldriga annars när man flyger med barn. Fanns massa kul att titta på efter vägen, samtidigt som jag lyssnade på sommarprat på P1.
Framme i Casa Riss var det lunchdags, så efter lite dividerande vart det eventuellt fläkta lite valde vi Coffe Y Tapa. Det ligger vid havet och visst fläktade det lite. Vi visste att det skulle bli varmt den här gången så det var absolut ingen överraskning, alla är svettiga mest hela tiden.
Sangria svalkar skönt i värmen. En liten minipirog fick vi in till drickan.
Sen hade vi valt lite olika tapas att dela på. Friterad fisktaco med guacamole var jättegod, toasten var god den också. Fler bilder från dagen här hos Victoria.
På kvällen var det fotbollsmatch, Sverige mot England. Ja vi vet ju nu hur det gick. Inte den bästa matchen för Sverige.
Victoria och Michael hade bjudit in familjen R på fördrink innan vi stega ner till Soraya för att kolla på matchen och äta middag.
Snygg bordsbeställning och bästa bordet måste man ändå säga.
Johan hade längtat efter vasen enda sen vi var här sist.
Koncentrerad på matchen men fick inte riktigt vara med i bild.
Hela glada gänget utom Johan som är på toaletten.
Då 200 gäster ska se matchen och äta samtidigt är det kanske inte så konstigt att det kör ihop sig i köket, och tillslut kom barnen mat in. Vi andra fick vänta ett tag till.
Barnen spela fotboll på stranden när de ätit färdigt. Så kul att till och med Eddie var med och spela. Vi satt kvar en stund men då matchen gick som den gick var det ingen karnevalstämning och vi var rätt trötta så vi gick hem till lägenheten och la oss.
Det blev en perfekt första dag på många sätt. Så glada att vara på plats och ha flera fina dagar framför oss ihop i TorreVieja.
Igår hade vi familjen DC över på lunch. Vi sa att nu är det en tradition med lunch ihop på sommaren. Vi hade förberett flera mindre rätter som en tapaslunch. Kändes som ett bra upplägg i värmen och med barn och hund runt omkring oss. Vi började med två pizzor att dela på för både barn och vuxna i pizzaugnen, men den fångades inte på bild.
Sen grillade vi musslor och de serverades med bröd och aioli. Buljongen som blev i pannan med musslorna var magisk, den kunde vi ätit med sked, nu satt vi och doppa bröd i.
Vi hade en minibrioche med kräftröra också på bordet. Lite hetta i röran, som blev jättegod.
Sen tog vi en liten pause och serverade barnen köttbullar, potatismos, sås och lingon. Hade ringt pappa för att förhöra mig om hur man gör de godaste köttbullarna. Barnen gav de absolut godkänt.
När barnen var mätta och nöjda så dukade vi fram nästa del av lunchen. En Tonfisktartar med avokado och friterat tunnbröd.
En glasnudelsallad med räkor.
En bao med långbakad fläsksida och råkostsallad.
Små kycklingspett med jordnötssås och friterade räkor med chilimajonäs.
Johan serverade ett gott vin till maten.
Den är dagen var det sådär varmt att man kunde sitta ute länge länge. Atlas ville vara mitt i bild, och är man så fin ska man vara med på bild.
Tack för en toppendag, det här gör vi om nästa år.
Idag har det varit ännu varmare här så vi har inte gjort många knop, hållit oss i skuggan och druckit vatten. Imorgon ska det visst bli ännu lite varmare, så det kommer säkert bli liknade aktivitet.
Den här pastan var så himla god. Smakerna var så bra ihop. Sen tänker ni vart är såsen?? Men det behövdes inte sås alls här.
Citronpasta med rostade kronärtskockor och pistagekrisp
4 portioner
2 burkar marinerade kronärtskockor à 190 g
2 skivor surdegsbröd
0,5 dl pistagenötter
1 stor vitlöksklyfta, riven
1/2 citron, saft och zest
1-2 msk kapris
en nypa chiliflakes
1 knippe färsk persilja
4 portioner pasta
salt och peppar
olivolja
Sätt på ugnen på 200 grader. Låt kronärtskockorna rinna av i ett durkslag och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Rosta kronärtskockorna ca 15-20 minuter tills de fått lite färg.
Bryt surdegsbrödet i grova bitar och mixa därefter till önskad storlek. Lägg i pistagenötterna och mixa lite till. Lägg över bröd- och nötmixet i en stekpanna och stek i olja tills det blir krispigt. Rör runt hela tiden. Smaksätt med citronzest, riven vitlök, chiliflakes, salt och peppar.
Koka pasta enligt anvisningarna, vi hade egenpasta gjord i pastamaskin så den ska bara koka tre minuter.
Lägg upp pastan i en skål eller på ett fat, pressa över citronsaft och ringla över lite olivolja.
Blanda ner finhackad persilja och kapris. Avsluta med att lägga över bröd- och pistagekrispet. Toppa med de rostade kronärtkockorna, salta och peppra. sen är det bara att bära fram på bordet och njuta av denna goda pastarätt.
Bästa pastatången som jag fick i födelsedagspresent förra året. Används flitigt här hemma. Lagom stor för alla att hantera.
Vi åt pastan ihop med en enkel tomatsallad. Supergott verkligen, satt lite och skröt under lunchen hur god mat jag lagat haha. Tror de andra tyckte det var precis lika gott.
Ska vi varmt här i veckan så ismaskinen går för fullt för att kunna bjuda på kall dryck imorgon på lunchen. Frågan är bara vad vi ska ha för dryck?
Igår hade vi familjen G över på lunch. Det var Emmas sista dag på semestern och varför inte njuta av en sån dag. Alls som kan firas ska firas, vi firade att hon haft en bra semester.
Vi började med en mixad mozzarella, på filmen som jag såg hos snacks to share ser den lite krämigare ut måste jag säga. Det var jättegott och smakade väldigt krämigt. Jag mixade mozzarella och hade i en skvätt grädde. Toppade med en färdig pesto och lite flingsalt. Vi åt på bruchettakex. Jättegott med ett glas kallt bubbel till.
Till förrätt åt vi en bresaolacarpaccio med ruccola, rostade pinjenötter, parmesan och tryffelcreme med recept från matplatsen samma gäster ;-). Bresaolacarpaccion har vi gjort många gånger och det är alltid lika gott. Vi hade även en kokade kronärtskocka med parmesan, salt och pressad citron på. Så sommarfräsch mat.
Till varmrätt hade jag hittat en pastarätt med citron och rostade kronärtskockor, alltså det här var så gott. Gör ett eget inlägg med receptet strax.
Rätt som det var kom det svart fåglar och flög över oss, de täckte hela himlen. Lite Hitchcock över det hela.
Några slappa vid bordet efter maten och några i poolen.
Till efterrätt framför fotbollen blev det glassfrystömning, jordgubbar och churros. Kul att sverige vann stort, och grattis än en gång Emma till en fin semester 2022.
Sommaren är långt ifrån slut bara för att semestern eventuellt är det. Här har vi ledigt ett tag till, imorgon ska vi träffa andra grannar på lunch så förbereder lite redan idag så man också hinner umgås.
Ha en bra dag oavsett om ni är lediga eller jobbar.
I onsdags började dagen på bästa sätt, Ella klara provet för AMkort. Lyckan och friheten var total.
Senare på kvällen var vi bjudna till Kajsa och Stefan på pizzakväll. Vi starta med att trottsa vinden och satte oss ute i solen för bubbel lite sashimi och avokado med jättegod sojasås.
Som Ernst skulle sagt i det enkla ligger det vackra. Så gott, älskar förrätter som denna.
Kajsa i solen, syns att vinden fläktade. Det är så i Ormesta, det fläktar ofta. Så länge solen lyser gör det inget tycker jag.
På varje plats vid bordet hade de lagt ut en egen meny med ingredienser. Sen fick vi beställa vad våra pizzor skulle innehålla.
Köket var preppat och redo för pizzabagaren. Tur det fanns önskelistor inte lätt att hålla koll på alla pizzor annars.
Pizzaugn är ju så roligt, vi har en sen något år tillbaka men vi saknar ju termometer, det får vi skaffa.
Eddie hade önskat en margarita med annans vid sidan av.
Deras ugn är lite större än vår ugn och med gasol får man nog en jämnare temperatur. Det var bara att mata på pizza efter pizza, kämpigt för pizzabagarna men vi åt ju ihop tillslut.
Min önskepizza hade tomatsås, mozzarella, ädelost, champinjoner, ananas, oliver, ruccola, pinjenötter, basilika och honung. Helt perfekt om du frågar mig.
Det blev även efterrättspizza till barnen med nutella och frukt.
Vi vuxna fick en mojitoslush, supergod. Den kommer jag absolut kopiera i sommar. De hade köpt en hink slush på eko som man frös och blanda i sprit för en vuxenefterrätt.
Johan och Kajsa gick i samma klass på gymnasiet, så det blev många diskussioner med skolkatalogen som underlag från den tiden. Vissa saker åldras ingenting, sen har vi det här med läsglasögon. All tid har sin charm, och läsglasögon är bara en fin assessor.
