Kategori: Middag

Ibland blir det inte som planerat… men bra ändå

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar

Det skulle bli en hel helg i Stockholm med resturangbesök och strosande på stan. Men ibland blir det inte som man tänkt, barnen var sjuka i veckan så jag valde att stanna hemma på fredagen.

De andra besökte Ted som man kan se här. Jag fick en fin hälsning från Phillipe som servade de andra under kvällen. Tackar tackar.

På lördag morgon kom mamma och pappa och körde mig till stationen. Sen åkte de tillbaka hem till oss och hämta barnen. Så otroligt tacksam att ha den hjälpen när det behövs. Jag kom fram till Hotell Kung Carl strax efter 10. Det är så smidigt att åka tåg till Stockholm från Örebro.

Hur fint har det inte blivit med den nya entrén och baren, så snyggt.

Vi gick direkt ut på stan när jag kom till hotellet och köpte julklappar till andra och oss själva. Victoria fick så mycket frågor om min jacka under dagen, tyvärr är den slut i storlekar men det är den här.

När det blev dags för lunch gick vi till grodan. Emelie och Vickan har lovordat hummern i flera år, så kul att få uppleva. Ja den var så god och levde upp till förväntningarna med råge.

Johan beställde råraka och Micke åt lövbiff, också jättegoda.

Vi hade bokat biljetter till Pernilla Wahlgren får Hybris på Circus på eftermiddagen. Jag tyckte det var jätteroligt och skrattade flera gånger högt och rakt ut. Bästa känslan när man får skratta så, det händer så sällan som vuxen.

Det var en av deras sista föreställningar innan juluppehållet och det som var extra roligt, var att de verkade skoja med varandra så det blev inte alltid hundra efter manus. Så även de fem på scenen fick skratta lite.

En margarita i hotellbaren innan det var dags att byta kläder och snygga till sig för middagen. Vi hade så fint rum med kakelugn, otroligt sköna täcken och en jättebra säng.

Mot söder och La Perla, ja ni ser det finns ett tema för helgen 🙂 var inte tanken det bara blev så.

Jag ville beställa allt på menyn.

En snygg och god drink medans man väljer på menyn är aldrig fel. Jag valde en amaretto sour som var jättegod.

Hade en ny fin klänning på mig, omlott är ju smickrande för formen och kan anpassas efter hur man känner att dagen är. Leopardmönster i svart var jättefint och precis lagom för mig. Klänningen finns här.

Tack för bilden Victoria! jag är så dålig på att ta kort på mig själv, men du lyckas ofta bra.

Tur vi hade stiliga personer att kolla på, annars kollade vi rakt in i väggen. Restaurangen är annars så fin.

En carpaccio på kronärtskocka, med russola, avokado och citron är fräscht.

Burrata, rödvinsmarinerade syltlökar och crostini var magisk. Den måste man beställa om man går hit.

Tonfisktartaren var jättegod även om jag gillar denna förrätt med lite mer hetta och soyasmak. Har ätit så många goda genom åren och fastnat för de mer asiatiska smaken.

Delar man får man smaka flera olika förrätter, till vissas förtret hahha.

Sen var det dags för varmrätt och en oxfile med parmesandoftande potatisgratäng och rödvinsås med tryffel.

En Risotto med skaldjur, parmesan, champagne och en touch av tryffel.

En hit med pasta, scampi och en gräddås med citronsmak.

En pasta med blåmusslor, vongole, scampi i en tomatsås.

Som om det inte var nog tog vi in två efterrätter och dela på. Chokladfondant är så gott, och flamberad tunn ananas och pistageglass.

Jag fick ju inte dricka en espressomartini på Ted så jag tog in en på La Perla istället.

När vi kom tillbaka till hotellet var det fest i baren till läggdags.

På söndagen åt vi frukost på hotellet, köpte några mer julklappar, åt hamburgelunch innan vi satte oss i bilen. Ett snabbt stopp för att köpa med fika på Mr Cake hann vi med också.

Svårt att välja fanns så mycket gott. Bara påsen blir man glad av.

I bilen köpte jag några fler julklappar som jag beställde hem. Det var black friday hela veckan så många bra erbjudanden på flera sidor.

När vi kom hem var det dags att tända först ljuset och då passade adventsfikat vi köpt med perfekt.

Den här helgen är vi hemma, och det är också så skönt. Har precis kollat klart på julfilmen Love Hard som jag påbörjade på tåget på väg upp till Stockholm.

Ha en bra lördag

Bar Central

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

Ja vi kanske inte hade vår fulla potential när vi gick upp i lördags, men en hamburgare och cola i magen gjorde underverk. Nu ska vi upp till Stockholm till helgen igen så vi hade ingen stress att hinna med allt.

Vi bodde bra på drottninggatan på ett Best western Hotell med mysig innergård. Här serveras frukost på morgonen och under dagen kan man ta en kaffe eller beställa något i receptionen och sitta ner.

Syns inte så mycket på denna bilden men har min för vintern nya jacka. En lång dunkappa, det måste vara ett av mina bästa köp. Frös inte en sekund, och blir det varmt är det bara att öppna i nån av dragkedjorna nedtill eller upptill. Denna ska jag ha alla dagar i sälen när jag inte har skidkläder. Den här veckan är det massa kampanjer så det finns möjlighet att fynda den till 20%.

Vi hade bokat bord på Bar Central på kvällen. Ett ställe där ölen serverades i stora glas med mycket skum på toppen.

Till förrätt beställde vi klassisk langos, langos med rom och saltgurka med honung och yoghurt.

Sen var det dags för hela syftet med besöket schnitzeln till huvudrätt.

Den serverades med sallad, ansjovissmör, pommes och citron. Min var supergod. Pommesen var ordentligt friterade vilket gjorde de perfekta i min smak.

Några vid bordet saknade sås, jag tyckte smöret och citronen var bra.

En mysig resturang med mycket folk med god schnitzel. Det här passade oss som handen i handsken denna lördag.

Till helgen ska vi tillbaka till Stockholm och det ska bli minusgrader så Johan håller på och letar fram vinterskorna. Kommer kanske inte bli så kallt att det är ett måste med vinterskor, känner jag oss rätt kommer vi vara inne mer än ute så.

ON AIR

För ett par veckor sen hade vi en AW med jobbet. Vi spelade On Air, som är frågesport som att man är med i en tvstudio och spelar.

Vi spelade i lag om tre och det roliga var att det var helt olika frågor så alla bidrog med olika kunskap i lagen.

En programledare som var precis som man förväntade sig, rolig och driver programmet framåt.

Mitt lag.

Vill man får man ta med något från baren att dricka under spelet.

Efter att vi var klara med on Air och vinnarna var korade och hämtat ut priset gick vi vidare till Makeriet. Jag beställde en hjorttartar till förrätt.

Kycklingburgare och entrecote.

Hjorten var tydligen jättebra.

Min piggvar med tryffel var magisk.

Till efterrätt blev det romerska bågar som var gott men som kunde smakat mer apelsin om jag fått bestämma.

Ska man ut med ett gäng vänner och göra nått kan jag verkligen rekommendera On Air, superkul.

Emelie & Johan Wiklander fyller 40

Vilken fest det blev i fredags. Emelie och Johan bjöd in till 40 års kalas på Fåfängan på söder. Det starta med mingel innan vi bjöds in till bords med en trerätters middag, shots och brasilansk samba dans. Vi skattade, jublade och hade det supertrevligt vid vårat bord.

Fyrverkerier när shots serverades till alla.

Andreas på min högra sida med Sofia bredvid sig.

En soppa till förrätt som var så god. Hörde att vissa hade missat att det skulle hällas upp soppa, de åt upp allt innan.

Johan talade under middagen.

Varmrätten var kött, en pure och rödvinssås.

Jossan och jag, mina glasögon saknade en skalm så passformen är sådär Haha.

Efterrätten, glass och en mandelkaka.

Bord 15 måste varit bästa bordet.

Fint att du höll upp namnskyltarna Josefin.

Efter middagen var det dansgolv och Det vet du, höjde stämningen och alla höjde sina glas i takt. Innan vi tog taxin hem bjöds det även på burgare från brödernas.

Tack Emelie och Johan för en oförglömlig kväll <3 .

Habitus och allt gott har ett slut

Habitus är en modern, ljus resturang med god mat som vi varit på tidigare flera gånger. Vi har varit nöjda varje gång.

Medans vi vänta på maten roade sig alla med att prova filter i snap.

Vi delade på en carpaccio och ceasartacos till förrätt. Båda två var smakrika och jättegoda.

Till varmrätt blev det miniburgare till barnen och hummer till de vuxna. Pommesportionerna är väl tilltagna så ta max in en och dela på. Vi kunde delat en på fyra tror jag.

Kaffe till mig och en fondant till Ella fick avsluta en fin middag.

När vi satt och åt började det regna och åska och blixtrarna avlöste varandra utanför.

När det var dags för oss fick vi hoppa över vattenpölarna på vägen men det var som ett varmt sommarregn så ändå mysigt på nått sätt.

Vi gjorde många fler roliga saker. Blanda annat åt vi kanske en av de bästa middagen på hela resan hemma och satt och spelade kort, barnen kollade på film på sina rum en kväll.

Ljuset är det man saknar mest här hemma. Men snart snart ska vi ta fram ljusstakar och lampor och lysa upp vårat hem.

Allt gott har ett slut som passar kanske extra bra på våra resor med mycket mat 😉 . Det blev en sista lunch på Sirocco innan vi lämna Torrevieja.

Tack snälla familjen Riis för att vi fick bo i erat fina Casa Riis och uppleva ännu ett höstlov i Spanien.

Rosa sjö och rosa fåglar

Med hyrbil ville vi se lite mer så en dag packade vi in oss för att besöka de rosa sjön. Just denna dag var den kanske inte sitt mest rosa men men man såg att den kan vara rosa. Vi får kanske möjlighet att besöka den igen.

De rosa flamingo fåglarna i rondellen är så snygga.

Vi åt lunch på Habaneras och passade på att handla lite.

På kvällen tog vi en promenad över torget där små barn var utklädda och det fanns lite roliga saker för barnen att göra.

En middag på Ramë på kvällen med den godaste maten. Halloweenpyntat i hela restaurangen gjorde upplevelsen ännu bättre.

Vi var lite tidiga så vi gick ner till hamnen och kolla in solnedgången.

En så god fördrink innan maten för alla fyra. Välgjorda och snygga precis som det ska vara.

Bao buns med kött, alltid gott.

Tonfisktartar som vi delade på. Perfekt med en liten del var.

Sushi med friterad kyckling var en av de bästa.

Räkor med kex till som vi tyckte var minst god. Det roliga var att vi funderade länge på vad det var i kexen…. sen hitta vi lika dana i en låda i lägenheten som köpts tidigare.

Sushi med entrecote och friterad räka och en jättegod senapssås.

Borden runt om oss fylldes snart med flera födelsedagsfester, och lokalen blev en stor maskeradfest.

Vi gick vandrade hem i ett lätt regn den här kvällen.

Julpocho årets köp

Vi åkte till La Zenia till tjejernas stora lycka där de shoppade stora julponchos som till tiden de användes måste ses som ett fantastiskt köp.

De hade på sig de hela resan, misstänker att de kommer användas flitigt även här hemma. På kvällen var nog alla trötta och vi hade lite svårt att hitta nått som alla gilla. till slut hamna vi på en inglasad resturang längs med stranden. En rosa cavasangria som smaka saft innan maten till mammorna.

Barnen beställde kött som de stekte på bordet och Eddie festa loss på en margarita. Är ju roligt att steka sitt eget kött.

Vid vuxenbordet beställdes det likadant kött att steka på bordet, en carbonarapizza och Fish and chips. Min fisk kanske ser torr ut men det behövdes absolut inte sås 🙂 . Fisken var jättegod i sig.

Sötaste gamla tanten kom och satte sig vid bordet bredvid oss innan middagen var klar. Tänk att få bli så gammal och kunna ta sin rullator och gå ut och äta på resturang med hunden.

Sa jag inte att jag skulle ha en hund när jag var liten mamma och pappa?

Halloween i solen

Parkerade på första raden på stranden firade vi Halloween i år. Det blev inte många dagar på stranden men den här dagen badade barnen och mammorna i vågorna.

Eddie älskar stranden och havet. Vissa rös av bara tanken på att rulla i sanden men han älskar det.

Killarna kämpade på bra med ett bygge som vattnet rann igenom.

På kvällen spökade vi ut oss lite lagom och åt middag på Muelle. Pizza, kött och pasta till hela gänget.

En liten tur till tivolit blev det. Vi körde radiobilar och pumpapiraten håvade in ankor och gick som vanligt hem med vinst.

En lugn och mysig Halloween även om jag nästa år hoppas att staden Torrevieja kan ha sina parader och andra roligheter som de brukar har vi förstått.

Casa Riis höstlovet 2021

Höstlovet 2021 spenderades precis som förra höstlovet i Casa Riis. Vilken lycka att ha så fina grannar här hemma som bjuder in oss till sitt Happy place. Vi lämnade Sverige på eftermiddagen och efter att vi kvitterat ut hyrbil och de andra sin Juke åkte vi mot Torrevieja. Vägen innehåller en herrans massa rondeller, inte helt olikt Örebro.

Väl framme ställde vi in väskorna och gick till kvarterskrogen Salt och Peppar. Så snäll personal och god mat. Jag valde den klassiska moussakan den här gången.

Sen var det dags att gå hem och bädda ner oss för att vakna upp pigga och glada för en ny dag. Resdagar är mycket spänning och man blir rätt trött.

En första frukost vid havet är ett måste. Här kan man sitta i timmar och bara titta ut. Men det gjorde vi inte, är mycket man vill samtidigt vill hinna med.

Vi handlade vi en av de större mataffärerna och fyllde upp med frukost, snacks och dricka. Packade upp väskorna. Det är en del logistik som måste fungera då man är åtta som ska bo ihop.

Dadlarna tas ner från palmerna den här tiden på hösten och de är många som vill ha de. Förra året lyckades Sebastian plocka åt sig en hel jättekvist full. I år räckte det att kolla när de föll till backen.

På eftermiddagen satte vi oss i solen på Soraya längs med strandpromenaden där de har goda räkor med chili och vitlök. Räkorna, bröd och aioli det behövs inte så mycket mer.

På kvällen ville barnen slappa hemma så vi vuxna gick en lite promenad bort till El Carro Negro och åt god mexikansk mat. Hamnade först i vad vi trodde var Vip-rummet men det visade sig efter att ett större sällskap flyttat in helt sakna ljuddämpning. Satt och skrek till varandra en lite stund innan vi gav upp och bad om ett annat bord.

Margaritan här är den bästa, den måste man prova om man går hit.

Vi brukar kanske äta mycket mat på våra resor men den här gången delade vi ofta på nån mindre förrätt alla fyra. Just den här dagen blev det smält ost med nachos som var jättegod.

Johan och Victoria slog till på ribs, Micke valde fishtacos och jag valde burritos som jag verkligen rekommenderar.

När vi ätit klart gick vi en liten sväng förbi tivolit. Det var inte många saker kvar och det var ganska öde mot när vi var där sist. Vi åkte radiobilarna, kanske en av de bästa så kul att de var kvar.

Kvällen avslutades nästan där den började vid havet på Keepers som ligger bredvid frukoststället.

Sen promenerade vi hem längs strandpromenaden till barnen för att borsta tänder och läsa kvällssaga. Min och Eddies bästa tradition.

Pocherade Päron

Vilken trevlig kväll vi hade igår. Vi hade grannar över på middag. Familjen Riis som vi träffar ofta och familjen S med Johans gamla klasskompis från gymnasiet som bor i området. En middag som för de vuxna börja i köket medans barnen åt vid matbordet, när de var klar och smet iväg och smälte pärlor, spela fotboll och massa annat. Då flytta vi vuxna till matbordet för varmrätt och efterrätt.

Till efterrätt hade jag gjort kryddigt pocherade päron i crockpoten receptet från crockpot.se här. Jag servera de med pannacotta från Matplatsen som jag frös in i silikonformar. Salt kolasås, kanderade hackade valnötter och ett rullat mandelflarn. 

Kryddigt pocherade päron
2 stora citroner
7,5 dl kokande vatten
225 g strösocker
4 msk grovhackad färsk ingefära
1 tsk färsk röd chili
2 kanelstänger
5 eller 6 mogna Williams eller Comice päron

1. Skala citronerna med en potatisskalare och pressa ut saften.
2. Häll ner det kokande vattnet i grytan. Tillsätt socker, ingefära, chili, kanel, citronskal och saft, sätt på locket och värm upp.
3. Skala under tiden päronen, men lämna kvar stjälkarna.
4. Sätt de skalade päronen i den varma sockerlagen. Sätt på locket och koka i 3-4 timmar på Låg inställning (1-2 timmar på Hög inställning) eller tills päronen är mjuka. Jag körde på låg. 
5. När de är kokta, tag försiktigt ur päronen, dela dem mitt itu och servera med vaniljpannacotta, kanderade valnötter, salt kolasås och ett mandelflarn eller varför inte bara vaniljglass.

Till förrätt bjöd vi på en tonfisk tataki, en biffcarpaccio och en rödbetscarpaccio på lite större fat så fick man ta av det man gillade till sin tallrik. Lyckades inte ta ett enda kort. Har lite problem med min kamera just nu som saknar två skruvar, kanske måste fixa det snart.

Till varmrätt blev det Cannelloni ripieni, bästa bjudrätten den går fint att förbereda innan gästerna kommer, sen kan de gå klart i ugnen under tiden man äter förrätt.

En kväll med massa skratt och nygamla bekantskaper. En och annan överraskning från förr, dans och gitarrsolon.

Det här gör vi om snart.